Pangoccioli al latte sofficissimi

18 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Ricordo che i pangoccioli erano tra le merendine più desiderate dai bambini ai tempi delle elementari e anche oltre Il rientro a scuola in questi giorni fa nascere il “problema” merenda/spuntino di metà mattina dei nostri piccoli e credo che questi pangoccioli al latte sooooooooooffici siano proprio perfetti! Consiglio di sfornarne un buon numero, e appena freddi conservarli...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

Leggi il seguito »

Brioches soffici Cannella e Cacao ed una nuova forma per giocare con gli impasti!

17 settembre 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
Buongiorno mondo, oggi niente chiacchiere! Andiamo direttamente alla ricetta. Sì perchè con il freschino di questi giorni mi è presa la voglia di impastare e di giocare con le forme ed ho fretta di farvi vedere cosa ho combinato. Sapete ormai che adoro fare i lievitati dolci e adoro ancora di più giocare con gli impasti. Vuoi perchè scopro sempre nuove forme, vuoi perchè mi escono per sbaglio...

Leggi il seguito »

Muffins ai mirtilli

17 settembre 2014 - Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.com/

Lunedì in Emilia Romagna è iniziata ufficialmente la scuola. Orde di ragazzini vocianti riempivano autobus e giardinetti davanti alle scuole, è una vera festa il primo giorno ...il secondo già molto meno!!!
......

Leggi il seguito »

Gaufres de Liège

15 settembre 2014 - Fonte: http://www.sacapoche.it/



Un bel po'di tempo fa, in un mercatino, mi sono trovata davanti af un banco che vendeva diversi  fer à gaufres, non piú nuovi ma perfettamente funzionanti e non ho resistito all'acquisto.
Con il fer avevo subito preparato le gaufres di Bruxelles usando la ricetta di Alain Ducasse.
Ho poi lasciato il fer per anni nella credenza senza degnarlo della minima attenzione finché non ho trovato lo zucchero perlato.
Ho preparato delle......

Leggi il seguito »

Confettura pere, pesche di vigna e Grand Marnier

11 settembre 2014 - Fonte: http://www.sacapoche.it/








Non credo di aver replicato tante ricette come da Mes Confitures di Christine Ferber che considero il libro sacro delle confetture e affini.
Ogni volta che mi capita per le mani della frutta bio appena raccolta che voglio trasformare in confettura il primo pensiero......

Leggi il seguito »

Ciambella soffice con cranberry e cioccolato bianco

11 settembre 2014 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

Ciambella soffice con cranberry e cioccolato biancoBuongiorno amici, ecco una ricetta preparata al mattino e finita in meno di un giorno! Avevo in frigo un vasetto di panna acida e mi son messa a cercare un’idea per utilizzarla. Volevo qualcosa che fosse semplice e veloce e la ricetta più semplice da preparare è di sicuro una torta margherita o un ciambellone.

Unendo queste due ricette ne è venuta fuori una morbissima ciambella che ho arricchito con dei pezzetti di cioccolato bianco e cranberry......

Leggi il seguito »

Cupcakes con gocce di cioccolato e crema al caramello

10 settembre 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
Lentamente con l'arrivo di settembre riprende il tran tran della nostra vita. Il lavoro, la scuola per chi ha figli, gli impegni, la palestra per chi ci può andare. Anche io sto riprendendo il ritmo anche se in realtà non mi sono mai fermata. In questi giorni qui il tempo è migliorato un pochino ed è più caldo che a luglio ed agosto. Naturalmente però si comincia a vedere aria di cambiamento e...

Leggi il seguito »

Biscotti senza uova

10 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Voglia di biscotti e mancano le uova? Traggggggedia? :O No, no… Si fanno i biscotti senza uova e con tante gocce di cioccolato, buonissimi! In più sono veloci da realizzare e se non avete tagliabiscotti di svariate forme, basterà un semplice bicchiere Ingredienti per circa 20 biscotti senza uova  farina 00, 300 g zucchero, 100 g latte, 50 g burro, … Continua a leggere → Questo...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

Leggi il seguito »

Gelato biscotto alla panna

8 settembre 2014 - Fonte: http://cosefatteincasa.it

Gelato biscotto alla panna: la merenda è servita!

Questa mattina mi sono svegliata chiedendomi quanti giorni fossero passati dall’ultima volta che mi fosse capitato di scrivere qualcosa sul blog. Bene, sono giunta alla conclusione che ne siano passati anche troppi. Come negarlo: quando sono presa dal lavoro e dagli impegni della vita quotidiana mi mancate terribilmente e soffro perché non riesco a dedicare nemmeno un minuto alle mie passioni.

Da quando sono rientrata dalle vacanze non ho ancora avuto la possibilità......

Leggi il seguito »