“Labbra rosse come una rosa, pelle bianca come la neve”: la merenda di Biancaneve

22 giugno 2014 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/

"C'era una volta una bella principessa di nome Biancaneve: aveva i capelli neri come l'ebano, la bocca rossa come una rosa e la carnagione bianca come la neve"
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Bagni estivi di mare e di sole alla cinecena di Elisa Pavan

13 giugno 2014 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/



When the night has come, and the land is dark...And the moon is the only light we'll see...No I won't be afraid, no I won't be afraid...Just as long as you stand, stand by me

O ancora...

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Arriva a Milano l’APE-car di Verdi’s, lo street-food salutare a filiera corta

28 maggio 2014 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/

A partire dal 4 giugno sarà possibile trovare, per le vie di Milano, l’Ape car di Verdi’s, un nuovo concept nel settore agroalimentare italiano che proporrà, in modo innovativo & smart, cibi sani, gustosi e a filiera corta. Il punto d'incontro saranno le zone trendy di Milano, Tortona e Isola, dove poter gustare, in pausa pranzo......

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Risotto robiola, lime e salmone: rivisitazione personale di una bontà made in Mamai

8 maggio 2014 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/

Salmone, lime, robiola. Ingredienti chiave di un risotto che vuole essere la mia rivisitazione personale di un piatto memorabile, assaggiato qualche tempo fa al ristorante Mamai di Milano e crezione dello chef Davide Viviani.

Il suo risotto Caipiroska ha lasciato un segno indelebile dentro di me. Criticato da alcuni ed osannato da altri, è un risotto che non può comunque lasciare......

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Di Hotpoint Ariston, di Ernst Knam e…di un sogno chiamato Parigi

5 maggio 2014 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/





E' passato parecchio tempo dal mio ultimo articolo. Non sono di certo mancate le cose da raccontare, bensì il tempo per farlo.
Dopo la pausa pasquale e il ponte del 1 maggio, che mi vede reduce da ben due matrimoni, da due giorni di tacchi alti e lenti a contatto fastidiosissime, nonchè da un allagamento in casa con relativo crollo parziale del soffitto, direi che sono pronta per......

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Paris Food Trip: dall’Italia alla Francia con tanto food-amore

18 aprile 2014 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/


Diciamolo. Diciamolo proprio. Chi resterebbe indifferente davanti alla prospettiva di poter trascorrere un weekend a Parigi, una delle capitali più belle d'Europa, facendo due delle cose che ama di più al mondo, cucinare e mangiare? Chi storcerebbe il naso davanti alla possibilità di essere inviato a Parigi in qualità di Ambasciatore della cucina italiana per un weekend a Giugno......

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Esperienza Franciacorta a Vinitaly 2014: storia di qualità, di bollicine e di torri medievali

15 aprile 2014 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/


Per la prima volta, martedì 8 Aprile, i miei piedi hanno varcato la soglia di Verona Fiere per prendere parte alla kermesse del vino più famosa d'Italia. Il mio primo Vinitaly, il mio Vinitaly 2014.
Una fiera dai grossi numeri che attrae ogni anno i principali attori del mondo vinicolo. Siamo onesti, chi vuole parlare di vino, o vuole......

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Un cestino alle fragole…da lasciare tutti a bocca aperta! Ricetta e fototutorial son serviti

3 aprile 2014 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/
L'abbiamo aspettata tanto, non ne potevamo più di freddo, vento gelido, piumini, giornate corte e buie.
Ora che la primavera è finalmente arrivata trovo che sia giusto celebrarla anche in tavola, con un dolce che piacerà a tutti, anche a chi di frutta solitamente non ne vuole proprio sapere.

Non posso certo mettermi a raccontare fesserie, ora, dicendovi che realizzare questo cestino di pasta sfoglia......

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Involtini primavera “all’italiana”

19 marzo 2014 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/

La primavera non è ufficialmente arrivata ancora, ma già il ciel ne odora.

Qui in campagna dove vivo (eggià, non sono più una cittadina, ormai) sbocciano fiori, canticchiano uccellini, i prati si macchiano di margherite ed altri germogli spontanei che gridano all'unisono "evviva, evviva, la primavera è qui!". Un po' come l'allergia, che ci si accompagna ogni anno, irrinunciabilmente.
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Hamburger di manzo con pancetta, salsa alle uova, radicchio al balsamico e pancarrè croccante all’origano

17 marzo 2014 - Fonte: http://menta-piperita.blogspot.com/


Attingere a piene mani da tutto ciò che è fonte di ispirazione e di arricchimento personale. Soprattutto in quei campi in cui sei ben consapevole di non eccellere. Un mantra che ho fatto mio già da tempo e che è la giusta premessa per presentarvi la ricetta di oggi.
Siamo onesti: la carne non è propriamente l'alimento con il quale do'il meglio di me in cucina. La mangio, ma non ne vado pazza. Alle grigliate estive,......

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