MUFFIN VEGAN MELA E BANANA – MUFFINS VEGANOS DE MANZANA Y BANANA

5 maggio 2012 - Fonte: http://lanuezmoscada-cocina.blogspot.com/
L'estate si avvicina inesorabilmente ed il cambio stagione, come ogni anno, mi ha messo in crisi: devo dire addio a quei chiletti di troppo che mi ha regalato la pigrizia invernale! Non sarò la Pellegrini ma so nuotare, per cui non ho affatto bisogno di quel fastidioso "salvagente" intorno alla vita! =/ Le regole d'oro le so, le conosciamo tutti: attività fisica regolare ed alimentazione più attenta. Il primo passo per mangiare meglio è fare una prima colazione completa ed equilibrata; per invogliarmi ad......

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Muffin mele e cannella

23 aprile 2012 - Fonte: http://www.hosemprefame.com

Ricettina veloce, semplice e gustosa: i muffin. Questa versione “mela e cannella” è perfetta per un un té delle 5 molto “british”.

PREPARAZIONE:

1. Lavare accuratamente le mele e dopo averle sbucciate, tagliarle a piccoli dadini.

2. Sciogliere il burro in un pentolino a fuoco moderato o a bagnomaria e versarlo in un recipiente. Aggiungere le uova sbattute e lo zucchero e amalgamare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Aggiungere la farina, il latte versato a filo, la cannella, il miele e la buccia di un limone grattugiato e, quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati, unire le mele e infine il lievito in polvere. Legare nuovamente......

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Le mini tortine al grano saraceno… e il senso di colpa

18 aprile 2012 - Fonte: http://essenzaincucina.blogspot.com/

Domenica era una di quelle giornate da lupi, pioveva e faceva pure freddo pur essendo a metà aprile, ma nonostante tutto è stata una giornata che per niente al mondo vorrei scambiare con certe domeniche estive, afose all'inverosimile.
Domenica a vevamo in casa anche i due cuginetti, che hanno la stessa età dei miei due figli: paradossalmente è  più facile gestire quattro bambini in questo modo,......

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TORTELLI DOLCI CON COMPOSTA DI MELE

15 aprile 2012 - Fonte: http://semplicebuono.blogspot.com/
Questa settimana è stata davvero......

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Medeleine al caffè e mele

12 aprile 2012 - Fonte: http://www.gnam-gnam.net/portale

 

INGREDIENTI

125gr. di burro

100gr. di zucchero di canna

75gr. di farina

1 mela

2 uova

1 cucchiaio di caffè solubile

1 cucchiaino di cannella in polvere

1 cucchiaino di zenzero in polvere

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PROCEDIMENTO

  • Con una frusta elettrica, lavorate il burro in una ciotola in modo da renderlo morbido, aggiungetevi lo zucchero e le uova, continuando a montare......

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Risotto con mela e radicchio

7 aprile 2012 - Fonte: http://123ricominciodame.blogspot.com/
Oggi vi propongo questo esperimento che è mi è venuto abbastanza bene. Abbastanza perché ho utilizzato una mela Golden, mentre credo sarebbe stata meglio una Granny Smith che, con la sua acidità, avrebbe creato un bel contrasto con il radicchio...


80 gr. di riso Arborio
1 radicchio rosso......

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Spiedini di maiale, cipolline e mela

3 aprile 2012 - Fonte: http://www.le-buone-ricette.it
Tempo di esecuzione: 30 minuti Ingredienti per 4 persone: 500 g di polpa di maiale  dadini 12 cipolline piccole già pulite 3 mele renette 1 limone  10-15 foglie di alloro 2 cucchiai di olo extravegine di oliva sale e pepe q.b. Preparazione: Sbuccia le mele e dividile in 4 spicchi, elimina il torsolo e tagliale [...]...

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velocissimo grano

29 marzo 2012 - Fonte: http://www.storiedizucchero.com

oggi la prima camicetta a maniche corte, in giro senza giacca, e se domani mi sento ispirata: torno a far respirare le tanto amate ballerine. si si, mi sento proprio di buon umore, e non so se è il caldo, il sole, un lavoro che mi ha dato grande soddisfazione (roba di grafica), o forse la bilancia che stamattina segnava ben 3 kg in meno di quasi 4 settimane fa (per chi non mi conosce: non è che dovessi perderne chissà quanti, anche 3 bastano e avanzano!). quanti motivi per  festeggiare!!

a dire il vero in questi giorni i miei pensieri “festosi” sono davvero in un vortice continuo:
- domenica è il mio compleanno! un compleanno importante se penso che Dante Alighieri alla stessa età scriveva la Divina Commedia! non che......

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Pink Fruit

29 marzo 2012 - Fonte: http://www.gnam-gnam.net/portale

 

INGREDIENTI

2/3 di succo di pompelmo rosa

1/3 di succo di mela

1 cucchiaino di sciroppo di granatina

1 spiedino di frutta fresca

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PROCEDIMENTO

  • Versate tutti gli ingredienti nello shaker assieme a qualche  cubetto di ghiaccio.
  • Dopo un’energica......

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Macedonia bicolore

28 marzo 2012 - Fonte: http://thatsmeinthekitchen.blogspot.com/
Buongiorno a tutti! 
Questa ricetta nasce dalla necessità (perché ormai era diventato un bisogno primario!) di cambiare gusto alla macedonia di fine pranzo durante le festività. A casa mia, fino a qualche anno fa, la "frutta delle feste" era sempre la macedonia di frutta sciroppata mista (ananas, pesche, prugne, macedonia pronta) e fresca (mandarini, banane, kiwi, mela), che, inevitabilmente, assumeva una consistenza, una colorazione e un gusto che, dopo 20 anni, non puoi più sopportare.  C'era, insomma,......

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