Il Tiramisù

23 aprile 2014 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/
Tiramisù, ricetta dessert, My cooking idea
Il Tiramisù è il dessert classico per eccellenza dal gusto unico e gradito da tanti, esclusi coloro che non sono amanti del caffè!......

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TIRAMISU’ PASQUALE di Dolcipensieri

23 aprile 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

TIRAMISU' PASQUALE (32)+

Un “Dolce… riciclo”: le feste sono un vero riempitivo delle dispense; si compra un po’ di tutto con la paura che alla fine manchi sempre qualcosa, poi arrivano i parenti che ti portano sempre qualcosina… Pasqua fra uova di cioccolato e colombe, c’è solo l’imbarazzo della scelta. Ottima idea sfruttare gli avanzi per creare un dolce alternativo… alternativo per modo di dire, perché è semplice......

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GNOCCHI al MASCARPONE di Lorraine Pascale

23 aprile 2014 - Fonte: http://kucinadikiara.blogspot.com/
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Vola colomba…

18 aprile 2014 - Fonte: http://notedicioccolato.blogspot.com/
…bianca vola!  Ehhhhhh, quest'anno la colomba se n'è davvero volata…via!  Come il tempo che giorno dopo giorno sembra sfuggirmi sempre più di mano.  La verità è che dopo un'indigestione di panettone, panettone e ancora panettone, fagocitata da ritmi che mi stanno prosciugando le energie fino all'osso, non ho avuto davvero la forza di metter mano ad un dolce tanto impegnativo e che sempre mi ...

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Per Pasqua un’altra idea per un antipasto sprint ovvero: Le Torrette al mascarpone e gorgongola

17 aprile 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

 Non leggete come fanno i bambini per divertirvi, o, come gli ambiziosi, per istruirvi...

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Tiramisù

14 aprile 2014 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:Tiramisu

  • 1 pizzico di sale
  • 400 ml. circa di caffè
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 5 uova
  • 500 gr. di mascarpone
  • Cacao amaro
  • Savoiardi (meglio se di Fonni)

 

 

 

 

Preparazione:

Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve fermissima, aggiungendo un pizzico di sale.
Fatto ciò montate anche i tuorli con lo zucchero, sino ad ottenere un composto spumoso e soffice.

A questo punto incorporate......

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Ovetti di cioccolato farciti|Farce varie

11 aprile 2014 - Fonte: http://ammodomio.blogspot.com/
Appena sfogliato il numero di Aprile de La Cucina Italiana mi sono messa all'opera... Mi è balzata agli occhi un'idea strepitosa, di quelle da fare al volo, adattissima alle Cuoche in corsa. ;)   La ricette pubblicata sulla rivista prevede di farcire mezze uova di cioccolato con mousse alle fragole, ma non avedo le fragole in frigo,  mi sono arraggianta. Ho montato mascarpone con ...

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Pappardelle ar mascarpone, Le ricette-poesie di Aldo Fabrizi

7 aprile 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

Aldo Fabrizi (Roma, 1905 -1990) è stato un attore, sceneggiatore, regista e poeta italiano. Di umile famiglia(la madre gestiva un banco di frutta e verdura a Campo de’ Fiori) a undici anni rimase orfano del padre Giuseppe, morto in un grave incidente. Costretto ad abbandonare gli studi per contribuire al sostentamento della numerosa famiglia, che comprendeva anche cinque sorelle – tra le quali Elena Fabrizi (1915-1993), in seguito soprannominata sora Lella – si adattò a fare i lavori più disparati. Appassionato di gastronomia amava in modo particolare cucinare la pasta e, sulla pasta, scrisse......

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Crostata tiramisu con nutella e fragole – ricetta dolce goloso

2 aprile 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela
Crostata tiramisu con nutella e fragole

La crostata tiramisu con nutella e fragole è un dolce goloso che si prepara con pasta frolla cotta in bianco. Per il ripieno si alternano biscotti pavesini bagnati nel caffè, crema di mascarpone e nutella. Ma non finisce qui, il dolce diventa ancora più fresco e goloso per la presenza di succose e invitanti fragole. Vi piace l’idea? Allora seguitemi in cucina, andiamo a preparare la crostata tiramisù !

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CIAMBELLONE NUTELLA E MASCARPONE di Dolcipensieri

19 marzo 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

CIAMBELLONE NUTELLA E MASCARPONE (5)+

Un “Dolcepensiero” per il papà:

Amo tutto di te. La sensazione è stupenda quando ti corro fra le braccia, quando sei seduto al bordo del mio letto, quando mi chiedi di raccontarti tutto ciò che ho fatto durante la mia giornata. Amo il tuo sorriso, amo il senso di grande protezione nel tuo abbraccio, sei cosi alto e forte. Sei il......

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