Tiramisù con biscotti al sale di Cervia per il Salone del Gusto

21 ottobre 2014 - Fonte: http://lafucinaculinaria.blogspot.com/



Sabato scorso ho tenuto un corso di biscotti da Otto in cucina e durante la settimana precedente mentre preparavo......

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Muffins mascarpone e noci

21 ottobre 2014 - Fonte: http://antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com/
 Questi muffins molto buoni e gustosi sono preparati con il mascarpone aggiunto all'impasto e noci tritate. Sono morbidi e si mantengono alcuni giorni. Sono adatti per la merenda dei vostri bambini, ma anche per noi adulti, adoro mangiarli con il latte freddo o con un buon cappuccino. Facili da fare e molto veloci. Proviamo a farli insieme.
Ingredienti ......

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Bocconcini golosi alla panna e …..

21 ottobre 2014 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/

Questa vita è un ospedale....

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RAVIOLI BRANZINO E MASCARPONE

3 ottobre 2014 - Fonte: http://ombelicodivenere.blogspot.com/
Ci siamo, il weekend è ufficialmente iniziato, e più che inverno sembra primavera!! In questi giorni c'è un sole magnifico e questo mi riempie di gioia, io che vivo solo di luce ma sopratutto di sole!! Per rimanere ancora di più legata alla stagione che io amo, oggi vi ho preparato dei ravioli magnifici, delicati e golosi. Li ho mangiati in un ristorante in zona mare qui dalle mie parti e mi son piaciuti così tanto, che ho voluto replicare. Non mi dilungo oltre, vi auguro un weekend sereno!!!
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Cremoso al lime,limone mascarpone

26 settembre 2014 - Fonte: http://lafucinaculinaria.blogspot.com/

Quest'estate le mie (poche) sperimentazioni si sono concentrate sui cremosi.
I cremosi sono delle preparazioni dolci che possono avere come base crema inglese e/o panna,aggiunta di cioccolato,gelatina come addensante e puree di frutta o paste di frutta secca.
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Coppette di mascarpone al cioccolato fondente e amaretti

17 settembre 2014 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/
coppette mascarpone cioccolato e amaretti3
E' stato un lungo, lunghissimo fine settimana. Quasi non sono riuscita a mettere piede in cucina, se non per le classiche necessità quotidiane. La prima settimana di scuola materna si è rivelata la prova più faticosa del mese e abbiamo voluto concederci un po' di meritato......

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CREMA AL RUM CON ANANAS CROCCANTE ALLA CANNELLA E BRICIOLE DI AMARETTI…..SOGNO ESOTICO!!!

13 settembre 2014 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Cari amici concludiamo questa sessione dedicata al LUSSO IN CUCINA con un dolcino davvero goloso, un dolce che ti colpisce, che ti seduce con il suo profumo esotico e che non ti lascia più!, una vera delizia per il vostro palato.
Per tutti coloro che vogliono assaporare la freschezza dell'ananas a contrasto con il rum, dedico questa ricetta, perchè se volete sognare la magia delle Hawaii questo è il modo giusto....una DOLCEZZA PAZZESCA e sono sicura che vi innamorerete al primo assaggio, CREMA AL RUM CON ANANAS CROCCANTE ALLA CANNELLA E BRICIOLE DI AMARETTI.
Ma ora eccovi gli ingredienti necessari alla sua realizzazione.....iniziate a sognare!!!......

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Il Mascarpone, formaggio davvero speciale.

4 settembre 2014 - Fonte: http://www.cibovino.com
mascarpone Il Mascarpone, formaggio davvero speciale.

di Sergio Maria Teutonico.

L’Italia è il paradiso del buon cibo, le sua varietà di paesaggi, dalle montagne al mare, senza dimenticare le pianure e le colline, offrono a chi ha la fortuna di viverci i più disparati stili di cucina......

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CHIPS CON CAVIALE E MASCARPONE……UN’APERITIVO DAVVERO A CINQUE STELLE!!!

3 settembre 2014 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
E come promesso inizio a postare le ricette SFIZIOSE ED ELEGANTI che ho preparato per il mio anniversario di matrimonio, perchè ogni tanto fa proprio bene festeggiare e gustarsi piatti DIVINAMENTE BUONI!
Iniziamo subito dall'aperitivo, velocissimo e semplicissimo, di sicuro effetto e dal sapore INTRIGANTE DEL CAVIALE.....ecco le CHIPS CON CAVIALE E MASCARPONE.
Oggi ci godiamo tutto il LUSSO DELLA TAVOLA, ma ragazze basta salivare! piuttosto spegnete i fornelli, armatevi di SPALMINO......

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CREMA AL MASCARPONE E LIMONCELLO CON SALSA AI FRUTTI DI BOSCO…….SOTTO IL SEGNO DEL DESSERT!!!

29 agosto 2014 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
OoPS! I DID IT AGAIN!!! oggi facciamo nuovamente il pieno di zuccheri con la CREMA AL MASCARPONE E LIMONCELLO CON SALSA AI FRUTTI DI BOSCO.
Tutti sapete benissimo che NON SONO TROMBATA PER I DOLCI, ma il mio quadro astrale mi comunica che NON HO SATURNO CONTRO E GLI ALISEI SONO A FAVORE, infatti stranamente stò vivendo un periodo FELICE CON I DOLCI CHE NON PREVEDONO IL FORNO! quindi cavalco l'onda fortunata e faccio dolci a ripetizione come se non ci fosse un domani, perciò FANCULO AL PICCO GLICEMICO E BECCATEVI QUESTA......

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