Biscottini di frolla senza uova

22 aprile 2014 - Fonte: http://degustibuskitchen.blogspot.com/
Amici,
mi ha incuriosito questa ricetta della pasta frolla senza uova...titubante prima,sorpresa poi...di una leggerezza disarmante!
Nonostante la considerevole quantita' di burro e' una ricetta fattibile per chi e' intollerante alle uova ma sostituendo il burro in uguale quantita' con una margarina senza grassi idrogenati,va bene anche per chi e' intollerante al lattoso o addirittura vegano!
Insomma...una ricetta adatta a tutti!!!
Ingredienti:
400 gr di farina 00
300 gr burro freddo
180 gr zucchero.
Disponiamo a fontana la farina sulla spianatoia insieme allo zucchero;al centro sistemiamo i pezzetti di burro impastando con i polpastrelli.Si formera' dapprima una "sabbia" poi con il calore delle mani......

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Indice ricette: Conserve, Sciroppi, Liquori, Cocktails

19 aprile 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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CONSERVE, CONFETTURE, COMPOSTE, MARMELLATE
Non tutti sanno che tra marmellata e confettura c’è una bella differenza.. e non si tratta solo di percentuale di frutta utilizzata (anche se c’entra anche quella). Secondo una direttiva dell’Unione Europea la marmellata è un prodotto a base di agrumi(arance,limoni,cedro,bergamotto,pompelmo etc). Le confetture invece sono quelle prodotte con tutti gli altri tipi di frutta. Origine: il nome marmellata deriva dal portoghese “marmelo” ovvero mela cotogna. Dal ricettario romano attribuito ad Apicio......

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Torta in tazza, un dolcino dalla rapida cottura al microonde

18 aprile 2014 - Fonte: http://www.pecorelladimarzapane.com/
Tortini di kamut al cacao con il cuore ai frutti di boscoCeramiche della collezione Impronte Blu......

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Linzer torte con marmellata di ribes nero

16 aprile 2014 - Fonte: http://coccoleallapanna.blogspot.com/
Ho imparato che i bimbi riconoscono subito chi sa ascoltare, chi sa prestare loro attenzione, chi è sincero,
Ho imparato a sentire nel silenzio o nella rabbia di alcuni, la sofferenza, un vuoto che non si riesce a colmare,
Ho imparato che non è vero che "non ho avuto tempo", il tempo ce......

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Le uova in biscotto di riso

13 aprile 2014 - Fonte: http://www.incucinaconme.com

Uova in biscotto di riso

Dichiaro subito che non è farina del mio sacco, io sono una raccoglitrice seriale di idee! Questa l’ho ovviamente rubata da Pinterest, appena l’ho vista me ne sono innamorata subito e considerando che da poco sono diventata mamma di una carinissima pollastrina, non potevo non farle! ;-D

Comunque l’idea originale proviene da ......

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CROSTATA ALLE MELE E CREMA COTTA

10 aprile 2014 - Fonte: http://semplicebuono.blogspot.com/

Anche se tutti ci dicono che fare una sana colazione è importantissimo, spesso ci riduciamo a prendere un caffé al volo, correndo per non far tardi al lavoro.L'unico giorno in cui riusciamo a concederci un pò di tempo in più è la domenica, ci si alza......

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TORTA DI FRAGOLE

3 aprile 2014 - Fonte: http://tortinoalcioccolato.blogspot.com/
P1110443
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MINI MUFFINS MIRTILLOSI (CON MARMELLATA DI MIRTILLI)…..MEGLIO SCONVOLTI MA BUONI!!!!!

18 marzo 2014 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Quando il sole splende in una giornata di domenica, quando il sole splende nelle proprie vite, quando un'amica speciale ti viene a trovare, tutto intorno a te diventa PERFETTO!.
E questa domenica lo è stata davvero...mi sono svegliata presto per preparare un dolcetto da servire alla mia amica Sara e subito, eccoti il primo segnale che mi ricorda che per i dolci IO NON SON DAVVERO TROMBATA!,  i miei mini muffins iniziano ad implodere su se stessi invece di gonfiare....AIUTOOOOOOO!!!.
Bene avrete già capito che oggi parliamo di dolcezza nella cucina di Coscina e quindi, anche se non sono belli da vedere, oggi vi tocca comunque assaggiare......

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Treccia morbida con marmellata di Rosa canina

15 marzo 2014 - Fonte: http://coccoleallapanna.blogspot.com/
Buongiorno coccoli,
lo sentite questo profumino? Una super treccia morbida, tipo maxi briochona è appena stata sfornata! Che piacere iniziare la giornata così! Tu aggiungi il latte, la farina, il lievito, e con quei pochi ingredienti cresce il tuo impasto, scusate ma io mi emoziono sempre! Confesso che ho anche rischiato di bruciare tutto, presa dal fare le pulizie, passo un panno sul forno,......

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Varie cose con le arance amare e la celebre marmalade

12 marzo 2014 - Fonte: http://www.cookandthecity.it

orange1 (1 of 1)Manco sapevo che le arance amare si potessero trovare solo una quindicina di giorni l’anno e poi…puff.

Come il tartufo direi.

Il mese è quello di gennaio, per cui siete già un po’ fuori tempo massimo, ma si può sempre provare. Io ho una casa degli agrumi a pochi chilometri da casa mia. Vende solo agrumi siculi.

Non ha le arance amare a catalogo, ma si possono sempre ordinare.

Sono bruttocce, bitorzolute e piccoline, ma il loro fascino risiede nel......

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