Fiore di pan brioche con lievito madre senza burro e senza uova (mini-tutorial).

19 gennaio 2015 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buon inizio settimana!!!

Stamani cominciamo la giornata con un soffice e leggero pan brioche.Era da molto tempo che volevo provare a realizzare un fiore di pan brioche
Lo scorso anno impazzava un po' ovunque era la tendenza dell'inverno.Vi ricordate?In versione stella o fiore con nutella o marmellata lo potevano ammirare sui vari social (FB, pinterest, ecc..) oltre che sui molti blog di cucina.
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Crostata bugiarda morbida e golosa

14 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Crostata bugiarda morbida e golosa

 Ingredienti 
150 gr. Di zucchero semolato
220 gr. Di farina setacciata
2 uova inter +un tuorlo
140 gr. di burro morbidissimo
Mezza bustina di lievito pan degli angeli
1 vasetto di marmellata di ciliegie (amarene….)
Un po’ di estratto di vaniglia

Crostata bugiarda morbida e golosa

Crostata......

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Un dolce che sa di casa…la crostata..

14 gennaio 2015 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Mi rendo conto che a volte in cucina mi prendono delle fisse tremende :D e ci sono ricette che replico a più non posso…

Una di queste è la crostata..cosa c’è di più buono e goloso di un dolce che ti fa ripensare a quand’eri bimba?

Per me la crostata è proprio un “dolce che sa di casa”…mamma non ha mai amato fare i dolci perché “sono troppo dolci” :D la crostata però l’ha sempre fatta volentieri..come la sa far lei: buonissima e friabile..possibilmente......

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Torta al cocco

11 gennaio 2015 - Fonte: http://cucina-russa.blogspot.com/
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Bensone modenese alla marmellata di amarene

10 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/miracucina

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo

Bensone modenese alla marmellata di amarene by miracucina. Bensone modenese alla marmellata di amarene, una variante del dolce più antico di Modena. Se ricordate tempo fa ho postato la ricetta più semplice dalla quale è poi nata va versione con farcitura con marmellata di prugne: BENSONE MODENESE. Dalla ricetta originale farcita con marmellata, sono nate poi tante ricette con ripieni diversi: […]

by miracucina

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Crostata di Ricotta e marmellata di amarene

9 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Crostata di Ricotta con Canditi e Gocce di Cioccolato su una base di marmellata di amarene

 

IMGP1853.jpg

 

 

Ingredienti:
Per la frolla

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Ciambelline doppie alla marmellata – ricette di Sardegna

6 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

CIAMBELLINE DOPPIE ALLA MARMELLATA 

cucina, dolci, ricette, ricetta, biscotti, ciambelle, marmellata,

INGREDIENTI 1kg farina 350gr zucchero 350gr strutto (sostituibile tutto o in parte con la margarina) 1 bustina di lievito 4 uova vaniglia (sostituibile con 1 o 2 bustine......

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Torta al caffè, un dolce gustosissimo adatto a molte occasioni, anche le più importanti

29 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Torta al caffè

torta al caffè.jpg

 

  Ingredienti 

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La ricetta dei Krapfen dello chef Andrea Golino

29 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

 Una ricetta golosa che piace ai bambini…e agli adulti

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Ingredienti per la pasta:
120 g di burro
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Mele cotte alle mandorle

29 dicembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Ecco un dessert velocissimo, squisito ed energetico, proponetelo anche ai vostri bambini in questo periodo di freddo polare che sembra averci investito. Le mele cotte alle mandorle, gustatele sia a conclusione di una cena frugale o per una merenda profumata.

Ecco la ricetta trovata nella raccolta di ricette di ” In cucina con Suor Germana”

mele cotte alle mandorle ricetta nella cucina di martina

Mele cotte alle mandorle

Ricetta per 4 persone