Linzer torte con marmellata di ribes nero

16 aprile 2014 - Fonte: http://coccoleallapanna.blogspot.com/
Ho imparato che i bimbi riconoscono subito chi sa ascoltare, chi sa prestare loro attenzione, chi è sincero,
Ho imparato a sentire nel silenzio o nella rabbia di alcuni, la sofferenza, un vuoto che non si riesce a colmare,
Ho imparato che non è vero che "non ho avuto tempo", il tempo ce......

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Le uova in biscotto di riso

13 aprile 2014 - Fonte: http://www.incucinaconme.com

Uova in biscotto di riso

Dichiaro subito che non è farina del mio sacco, io sono una raccoglitrice seriale di idee! Questa l’ho ovviamente rubata da Pinterest, appena l’ho vista me ne sono innamorata subito e considerando che da poco sono diventata mamma di una carinissima pollastrina, non potevo non farle! ;-D

Comunque l’idea originale proviene da ......

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CROSTATA ALLE MELE E CREMA COTTA

10 aprile 2014 - Fonte: http://semplicebuono.blogspot.com/

Anche se tutti ci dicono che fare una sana colazione è importantissimo, spesso ci riduciamo a prendere un caffé al volo, correndo per non far tardi al lavoro.L'unico giorno in cui riusciamo a concederci un pò di tempo in più è la domenica, ci si alza......

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TORTA DI FRAGOLE

3 aprile 2014 - Fonte: http://tortinoalcioccolato.blogspot.com/
P1110443
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MINI MUFFINS MIRTILLOSI (CON MARMELLATA DI MIRTILLI)…..MEGLIO SCONVOLTI MA BUONI!!!!!

18 marzo 2014 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Quando il sole splende in una giornata di domenica, quando il sole splende nelle proprie vite, quando un'amica speciale ti viene a trovare, tutto intorno a te diventa PERFETTO!.
E questa domenica lo è stata davvero...mi sono svegliata presto per preparare un dolcetto da servire alla mia amica Sara e subito, eccoti il primo segnale che mi ricorda che per i dolci IO NON SON DAVVERO TROMBATA!,  i miei mini muffins iniziano ad implodere su se stessi invece di gonfiare....AIUTOOOOOOO!!!.
Bene avrete già capito che oggi parliamo di dolcezza nella cucina di Coscina e quindi, anche se non sono belli da vedere, oggi vi tocca comunque assaggiare......

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Treccia morbida con marmellata di Rosa canina

15 marzo 2014 - Fonte: http://coccoleallapanna.blogspot.com/
Buongiorno coccoli,
lo sentite questo profumino? Una super treccia morbida, tipo maxi briochona è appena stata sfornata! Che piacere iniziare la giornata così! Tu aggiungi il latte, la farina, il lievito, e con quei pochi ingredienti cresce il tuo impasto, scusate ma io mi emoziono sempre! Confesso che ho anche rischiato di bruciare tutto, presa dal fare le pulizie, passo un panno sul forno,......

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Varie cose con le arance amare e la celebre marmalade

12 marzo 2014 - Fonte: http://www.cookandthecity.it

orange1 (1 of 1)Manco sapevo che le arance amare si potessero trovare solo una quindicina di giorni l’anno e poi…puff.

Come il tartufo direi.

Il mese è quello di gennaio, per cui siete già un po’ fuori tempo massimo, ma si può sempre provare. Io ho una casa degli agrumi a pochi chilometri da casa mia. Vende solo agrumi siculi.

Non ha le arance amare a catalogo, ma si possono sempre ordinare.

Sono bruttocce, bitorzolute e piccoline, ma il loro fascino risiede nel......

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sfogliatine alla marmellata

12 marzo 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Le sfogliatine alla marmellata (o cioccolata, scegliete in base ai gusti) sono un dolce velocissimo e buonissimo! Io le faccio spesso quando so che potrei avere ospiti ma non ho tempo per cucinare nulla di che. Con questa ricetta di solito accontento anche il “muso più lungo”. N.B. per fare prima uso la pasta sfoglia del supermercato, ormai costa poco ed ha una buona resa, ma se volete farla  a mano vi consiglio questa ricetta.

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Yogurt Pancake for Breakfast

11 marzo 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/

Per chi mi segue da tempo, sa che per la sottoscritta la colazione è importantissima.
Il termine "colazione" - in inglese breakfast che significa "interruzione del digiuno" (break, fast) e in francese petit déjeuner "piccolo pranzo" (petit, déjeuner) - deriva dal latino collation, -onis, ovvero il "portare il cibo a tavola"......

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Crostatine mele e marmellata

9 marzo 2014 - Fonte: http://antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com/
 Ecco un'altra ricetta con le mele, il mio frutto preferito per fare i dolci, qui preparo una teglia rettangolare per poi tagliarla e farne delle piccole pastine tipo crostatine. Ottime per gustarle con una tazza di te' o una buona cioccolata, magari bella densa accompagnata da panna montata.Proviamo a farla insieme, non è difficile da fare e porterà via poco tempo .
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