Crostata con frutti di bosco e frutta secca

1 maggio 2015 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
La scorsa estate avevo acquistato la rivista "Alice Cucina" con un inserto di crostate, poi, come al solito, metto sulla mensola e il tutto cade nel "dimenticatoio" fino a quando non mi viene tra le mani il libricino o la rivista incriminata. In questo caso, qualche giorno fa, in un attimo di pausa tra i miei innumerevoli impegni (come voi del resto, non è che sono diversa), mi sono seduta a ...

Leggi il seguito »

Farfalle primaverili

24 aprile 2015 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
La primavera è una stagione che mi piace tanto.  Il risveglio della Natura.... adoro passeggiare e vedere le gemme che spuntano sugli alberi, i fiorellini nei prati, gli uccellini che cinguettano mentre cercano ramoscelli per costruire il loro nido....Romantica? Sdolcinata? Forse, ma a me piace assistere a questi cambiamenti, mi mette il buonumore che non è in grado di trasmettermi l'autunno ...

Leggi il seguito »

Torta con le mandorle

18 aprile 2015 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
Tempo fa ho preparato questa torta che suggerisco a chi, come me, gradisce le mandorle :)  Questo soffice pan di spagna, infatti, racchiude una crema al sapore di mandorla ed è rifinito con tante mandorle. In casa è piaciuta molto, tanto è vero che me l'hanno già prenotata! Le foto sono state fatte in fretta per poter prendere almeno uno scatto della torta intera e dell'ultima fetta prima che ...

Leggi il seguito »

Muffin al miele e kiwi

11 aprile 2015 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
Da un pò di tempo dedico molto tempo alla colazione, è vero ho più tempo: non ho bambini da accompagnare a scuola, non devo uscire in fretta per buttarmi nel traffico cittadino, ma tanta voglia di dedicarmi del tempo per iniziare bene la giornata. Ecco che non manca mai un dolce fatto in casa, della frutta, il miele, lo yogurt.....insomma apparecchio la tavola :) I muffin che vi presento oggi ...

Leggi il seguito »

La mia pastiera

6 aprile 2015 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
Sono stata molto indecisa se pubblicare o meno quest post, prima di tutto perchè la pastiera è già presente sul blog, ma soprattutto perchè.....sì lo so è vergognoso, ma non ho la foto con la torta intera, bensì solo una fetta :( Preparo la pastiera da anni, io una emiliana che si cimenta in un dolce campano, fa un pò ridere, ma la mia famiglia ogni anno me la chiede e aspetta con impazienza ...

Leggi il seguito »

Buona Pasqua!

4 aprile 2015 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
La pace si costruisce                                                                  di Giovanni Paolo II Aprite gli occhi a visioni di pace! Parlate un linguaggio di pace! Fate gesti di pace! Perché la pratica della pace porta alla pace. La pace si rivela e si offre a coloro che realizzano, giorno dopo giorno, tutte quelle forme di pace di cui sono capaci. immagine ...

Leggi il seguito »

Un gradito ritorno: Valgrì

2 aprile 2015 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
Sorpresa, ma molto felice, nei giorni scorsi ho appreso che Valgrì avrebbe rinnovato la collaborazione per la terza volta! Grazie per la fiducia che avete riposto nelle mie ricette :) Come avete visto il pacco conteneva tantissimi prodotti, non solo pomodoro, ma anche altre eccellenze campane, in due formati: lattine e vetro. Valgrì  vanta una vasta gamma di prodotti: dalle conserve di ...

Leggi il seguito »

Coniglietti al miele

28 marzo 2015 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
A casa mia la mattina di Pasqua si fa colazione tutti insieme con una bella tazza di cioccolata e una fetta di colomba cotta la sera prima, ma non riesco a non mettere anche qualche biscottino a forma di pecorella o fiorellino o coniglietto, proprio come questi che vi presento oggi. Per la preparazione ho utilizzato, per la prima volta, l'olio al posto del burro e il miele, l'ottimo mielbio al ...

Leggi il seguito »

APERTURA ISCRIZIONI CORSI MAGGIO 2015

25 marzo 2015 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
Vi lascio queste notizie molto interessanti, a chi interessa partecipare a questi corsi? I CORSI DI MAGGIO  1) CORSO PER PASTICCERE CAKE DESIGNER - PESCARA XXIII EDIZIONE 2) MASTER MODELLING CARTOON DISNEY "TRILLI" Anna Rosa Maggio Siamo lieti di annunciarti che la prossima edizione del corso professionale Sweetest per Pasticcere Cake Designer della ...

Leggi il seguito »

Tagliatelle di crepes al forno

21 marzo 2015 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
Ce l'ho fatta ;) dopo tanti dolci, eccovi un primo piatto. Queste crepes sono molto semplici, non bisogna essere precisine con tanto di padellino piccolo....io ho usato una padella grande, tanto poi vanno tagliate come le tagliatelle all'uovo :) Era tantissimo tempo che non le preparavo, era uno dei piatti preferiti da mio figlio quando era piccolo. Stavo riordinando i miei appunti sul ...

Leggi il seguito »