Torta con le susine

29 agosto 2014 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
Eccoci tornate! In un baleno è terminato questo periodo di riposo che ci è servito per raccogliere le idee e ritrovare le energie per affrontare la nuova stagione che sta per arrivare :) Questa torta è dello scorso anno, mi era rimasta in archivio :( Era sulla rivista "Cucinare bene" di settembre 2013 ed era proposta come ciambella ai frutti di bosco. In effetti i frutti di bosco renderebbero ...

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Buone vacanze!!!!!

9 agosto 2014 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
E anche quest'anno siamo giunte alle vacanze estive! Che siate al mare, in montagna, al lago, in campagna o semplicemente a casa vostra, con il sole o con la pioggia..... Immagine presa dal web Ci prendiamo qualche giorno di meritato riposo, ci rivediamo dopo Ferragosto :) BUONE VACANZE Bea, Daniela, Licia e Roberta ...

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Stelle….cadenti!

4 agosto 2014 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
Quest'anno l'estate proprio non ne vuole sapere di arrivare e un autunno anticipato ci sta accompagnando in quelli che dovrebbero essere i giorni caldi dell'anno. Apro l'armadio e vedo gli abitini leggeri, le camicie sbracciate e poi infilo i soliti jeans e il più delle volte anche il maglioncino. L'ombrello pieghevole è sempre con me nella borsa, ormai compagno fedele di ogni uscita, perchè ...

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Pizza dolce dell’estate

30 luglio 2014 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
Quando mio figlio era piccolo, durante l'estate, non riuscivo a fargli fare la colazione con il latte, proprio non lo voleva. Mangiava lo yogurt, ma secondo me la colazione era un pò misera per un bambino, così integravo con dolci preparati con la frutta, come questa pizza dolce, che in verità assomiglia più ad un pan brioche, ma ai bambini, la parola pizza fa illuminare gli occhi :) Oltre che ...

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Nasce “Sebezia” la Scuola di Pasticceria e Ristorazione. Nuova sede FIP a Napoli!

27 luglio 2014 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
Buona domenica! Oggi vi voglio presentare una novità che sta per nascere a Napoli: una nuova scuola di Pasticceria e Ristorazione :) Molto molto interessante..... Nasce "Sebezia", la Scuola di Pasticceria e Ristorazione.  Nuova Sede FIP a Napoli! La FIP, Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria, è lieta di annunciarvi la nascita di un nuovo centro ...

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Torta con le pesche

22 luglio 2014 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
La torta con lo yogurt o torta dei 7 vasetti, ormai è un classico della pasticceria casalinga. In genere io la preparo con le mele ma nel blog troverete parecchie ricette con questa base, come questa o perchè no...decorata in pasta di zucchero o ancora farcita. Qualche giorno fa ho sostituito le mele con delle pesche molto profumate che avevo comperato quella mattina ed ecco la mia torta allo ...

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Timballino di riso con piselli e cuore cremoso

16 luglio 2014 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
I piselli freschi sono particolarmente dolci e teneri, tanto è vero che, ogni volta che mi recavo al mercato, ne acquistavo una borsa. Ormai non li pesavo nemmeno più, mi facevo riempire la sporta, tanto sapevo che non sarebbero mai avanzati e tra sughi, insalate, contorni e scorta per la stagione invernale sarebbero finiti subito. Una sera per la cena, ho realizzato questo timballino che io ho...

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Tra mare e montagna

11 luglio 2014 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
Questo è un post diverso dai soliti....Niente ricette, solo un  grazie a chi ci ha coccolati nella nostra breve vacanza. Dopo un periodo intenso per impegni di famiglia, in cui i sabati e le domeniche si susseguivano in modo frenetico senza un attimo di riposo, io e mio marito ci siamo concessi una piccola vacanza al mare, nelle Marche. E voi direte "Bravi, ma a noi che ce ne importa?" :) ...

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Nasce “Sweet Journal”. La rivista Online della FIP

9 luglio 2014 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
"Sweet Journal" il nuovo progetto editoriale digitale della Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria e Cioccolateria. Cos’è dolcezza? Un’arte da scoprire. Un mestiere da insegnare. Una passione da condividere. Con Sweet Journal da sfogliare, da gustare. Perché la gola non è un peccato: è uno stile di vita. Save the date..... Il lancio ufficiale sarà ad ottobre 2014, il...

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Petto di pollo con verdure

6 luglio 2014 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
Da quando Cocinera è entrata nella mia cucina non faccio che provarla e oggi ho pensato di condividere con voi questo petto di pollo che ho preparato nei giorni scorsi.  Tra gli ingredienti non leggerete la parola "olio" perchè non ne ho usato nemmeno un goccio :) Piatto dietetico, salutare, colorato, gustoso e molto estivo..... Se non possedete Cocinera o altre pentole che vi permettono di ...

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