Crepes salate con arista al forno, rucola e mandorle

2 luglio 2015 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

Crepes1Una ricetta da preparare in poco tempo, un piatto gustoso e fresco. Arriva l’estate e la voglia di cucinare e mettersi ai fornelli diventa sempre meno, quindi vi propongo una base sempre ottima di crepes salate farcite poi con arista al forno, rucola e mandorle sgusciate Ventura.
Salato, dolce, morbido e croccante c’è tutto in questo semplice piatto!
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Torta di mandorle di Toritto|La Rosata

1 luglio 2015 - Fonte: http://ammodomio.blogspot.com/
Ogni promessa è debito... Questa ricetta infatti, me l'aveva chiesta Rosanna, nostra affezionata lettrice, quando ho parlato del Mandorlaccio con il quale quest'altra torta alle mandorle ha grandi affinità.  Della Rosata di Toritto che, al contrario del Mandorlaccio,  è una vera ricetta di tradizione pugliese, se ne conoscono tante versioni quante le famiglie del piccolo paese in ...

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La sbrisolona, ricetta facile

30 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Ci credete che nel mio blog non c’era la ricetta della torta sbrisolona? Io ci sono rimasta malissimo quando me ne sono accorta, anche perchè la faccio molto spesso ed ero straconvinta di averla pubblicata tempo fa. Invece no! Che vergogna!

La torta sbrisolona è una torta che si rompe con le mani, se però per almeno 24 ore la lasciate ferma a riposare in un porta torte chiuso, forse riuscite a tagliarla con il coltello, questa volta io ce l’ho fatta ma non sempre riesce. La ricetta che seguo da sempre la trovate nel libro “La cucina dei poveri e dei re” di Demetra edizioni.

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Baileys bund cake. Una soffice coccola vintage.

30 giugno 2015 - Fonte: http://www.notedicioccolato.ifood.it
William Shakespeare diceva: Mi sento sempre felice, sai perché? Perché non aspetto niente da nessuno; aspettare sempre fa male. I problemi non sono eterni, hanno sempre una soluzione, l’unica cosa che non ha rimedio è la morte. Non permettere a nessuno di insultarti, umiliarti o abbassare la tua autostima . Le urla sono lo strumento...

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Provato per voi: macaron Catani senza glutine

18 giugno 2015 - Fonte: http://incucinasenzaglutine.blogspot.com/
avevamo letto di questi macaron in vendita da Tuodì in un gruppo facebook di celiaci romani siamo andati a comperarli e li abbiamo assaggiati ogni confezione costa 1 euro e 99 centesimi e contiene 3 macaron i gusti sono quelli che vedete nella foto: arancia, pistacchio, fragola sono buoni e profumati Osservazioni basta mangiarli senza leggere gli ingredienti, visto che son presenti i mono...

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Cake con ciliegie e buttermilk

15 giugno 2015 - Fonte: http://www.lavogliamatta.com/
cake con ciliegie e buttermilk
Le ciliegie mi ricordano la mia infanzia quando con mia madre giocavamo a chi faceva più velocemente il nodo ai piccioli...Che ci vuole direte voi...Noi però il nodo lo facevamo in bocca senza usare le mani per aiutarci !A distanza di tanti anni quando arriva la stagione delle ciliegie......

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Ganache al cioccolato di Sabry

14 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/fantasieatavola

Ganache al cioccolato di Sabry di Fantasie a TavolaOggi presento la ricetta della Ganache al cioccolato di Sabry, suggerita da Sabrina durante la nostra trasmissione radiofonica “Ascolta Come Ti Cucino”; ci ha tanto deliziato con il suo racconto che ho deciso di replicarla. All’inizio ero un po’ scettico, ma devo dire che aveva ragione, poiché rimarrete stupiti per la semplicità di realizzazione e......

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Engadiner Torte – Torta di noci dell’Engadina – Engadine nut torte

12 giugno 2015 - Fonte: https://crumpetsandco.wordpress.com

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Engadiner torte5

Le settimane volano veloci… e mi stavo quasi per perdere la tappa in Svizzera (la lettera L di Lucerna) dell’Abbecedario Culinario Mondiale che ha come ospite Ivy del blog Kopiaste che nel suo......

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Torta di mele e mandorle – Ricette di Sardegna

12 giugno 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

TORTA DI MELE E MANDORLE

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INGREDIENTI
1 Kg di mele
250 g di farina
100 g di mandorle sgusciate
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Spumone

12 giugno 2015 - Fonte: http://ammodomio.blogspot.com/
Oramai siamo in piena estate e un dessert bello fresco ci sta tutto. Perciò vi propongo lo Spumone, la cui ricetta base, mia madre la ebbe da un cuoco di Salsomaggiore, verso la metà degli anni '50.  Quando le ricette sono buone, il tempo che passa non le sfiora... ;) Una volta senza tutte le attrezzature di cucina che abbiamo oggi, sembrava una ricetta piuttosto lunga e complicata...  ...

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