COZZE GRATINATE AL POMODORO

1 settembre 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
La sensazione quando si rientra dalle ferie è sempre quella che l’estate sia finita, e la mia speranza è sempre quella che continui a far caldo per poter indossare ancora canottiere e infradito così da sentirmi ancora per un pò in vacanza. Allora per prolungare l’estate, che per me sa sempre di mare, oggi si...

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RAVIOLI DOLCI ALLE NOCI CON RIPIENO AI FICHI

24 agosto 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Fine agosto, tempo di tornare al lavoro, tempo di ripartenze.. e se ci sembra dura riprendere pensiamo che le vacanze non ci piacerebbero così tanto se non fossero il premio guadagnato dopo mesi e mesi di lavoro, voglio essere filosofica e positiva per iniziare con il giusto spirito ed andare incontro a questo autunno con...

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Insalata di zucchine salmone e mozzarella

6 agosto 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Ufficialmente è tornato il caldo e anche se le giornate purtroppo iniziano ad accorciarsi ancora la fine dell’estate è lontana, speriamo molto lontana!!! Per questo abbiamo ancora voglia di insalate fresche e veloci da preparare, oggi quindi ve ne propongo una deliziosa e rapidissima. Potete anche utilizzarla fare dei crostini da servire come aperitivo o...

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CROSTATA CHEESECAKE COCCO E MORE

3 agosto 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Quella di more è nella mia top five delle confetture preferite e quest’estate non posso di certo lamentarmi per la quantità che ne hanno prodotto i nostri bei rovi che si sono sviluppati a dismisura producendo frutti enormi e dolcissimi. Con la prima raccolta abbondante sono riuscita a fare 3 bei vasetti di confettura che...

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COZZE AL SUGO E SPAGHETTI CON LE COZZE

27 luglio 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Oggi doppia ricetta, anzi una ricetta ed un consiglio. Si perché quando cucinate le cozze al sugo oltre che a mangiarle semplici dovete per forza condirci due spaghetti, davvero ottimi! A me è capitata la gran fortuna di ricevere circa 4-5 kg di cozze, appena pescate, con un profumo di mare delicato e meraviglioso, io...

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CARPACCIO DI ZUCCHINE

15 luglio 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Ho corso tanto, ho corso tutto l’inverno e tutta la primavera.. ormai posso considerarmi la campionessa mondiale di incastro di impegni!! Forse quando vai senza mai fermarti non pensi, non rifletti e ti ritrovi alla fine a fare un bel bilancio.. anche se non è fine anno Ammetto di aver passato un periodo molto stanco,...

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TASTE&MORE MAGAZINE n°15

7 luglio 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Quando un’avventura ha inizio non sai mai dove ti porterà, hai tante aspettative, tanti pensieri, tante speranze.. a volte tutto viene deluso, a volte confermato, a volte invece supera le aspettative! Questo è ciò che è successo a me con Taste&More, ha superato le aspettative!! Ormai non è più solo un magazine, ma è diventato...

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FUSION BURGER

22 giugno 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Quando si parla di hamburger di norma la mente corre subito alle famosissime catene di fast food spesso associate a scarsa qualità. Fortunatamente si trovano anche burger di qualità, fatti con ingredienti di prima scelta che si distinguono ad ogni boccone. Realizzarli in casa non è affatto impossibile ma di certo del lavoro da fare...

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GELATINI YOGURT E FRAGOLA

3 giugno 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Aspettiamo tutto l’anno il momento dell’arrivo delle fragole, e quando arrivano bisogna sfuttare velocemente il momento, si perché purtroppo deperiscono molto in fretta. Quando l’orto della mamma “sforna” più di un chilogrammo di fragole al giorno bisogna inventarsi cosa farne, 3,5 kg sono diventate confettura, altre son servite per farcire una bella torta con la...

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BISCOTTI GLUTEN FREE LIMONE E MAIS

29 maggio 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Quanto son buoni i limoni!? ok, certo non da soli ma io amo tutti i dolci al limone, le creme al limone, il sorbetto al limone, le torte al limone.. mi piace anche la birra al limone :-)!! Sopratutto in estate credo che questo agume sia l’ideale per aromatizzare i dolci. Ho preparato questi biscottini...

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