Tartellette carciofi porri e camembert

27 marzo 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Chi non ama le torte salate alzi la mano!! Io personalmente le adoro e infatti qualche settimana fa’ facendo la spesa pensavo a quali ingredienti comprare proprio per il ripieno di una torta salata, ho comprato carciofi, porri e camembert.. dopo qualche giorno arriva il tema della sfida dell’MTC per il mese di marzo, la...

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IFOOD

24 marzo 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Ormai lo sapete tutti.. IFOOD è finalmente on line!!! Difficile raccontare quello che sono stati questi mesi, tanta emozione per la fiducia che mi è stata data, tanta voglia di cucinare, di esserci, di dare il massimo, tanta voglia di questo nuovo progetto!! Un progetto che raccoglie tante brave blogger, tante amiche.. come una grande...

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Polpette di quinoa con porri scamorza e zucca

18 marzo 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Da poco sono andata a trovare le mie carissime amiche di Cavezzo, ormai famoso per il terribile terremoto di quasi tre anni fa!! Questo piccolo paesino è però famoso anche per il suo mercato domenicale, deniminato mercato storico con tanto di cartelli all’ingresso del paese. E’ molto belle perché è grande, si sviluppa tra le...

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Cappuccino di Topinambur

13 marzo 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Come scritto anche nella mia descrizione, la passione per il mondo della cucina si è stabilito in me quando da piccolina osservavo curiosa la mia mamma mentre cucinava! Oggi succede il contrario, è lei che guarda quello che faccio io, mi chiede delle ricette, anche se poi non le fa mi aiuta.. io per scherzare...

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Taste&More n°13

5 marzo 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
I lettori più attenti ormai lo sanno che il 5 esce il nuovo Taste&More, e in questo numero si respira la primavera.. si inizia a “respirare il profumo” dei fiori, i colori si fanno più vivaci e c’è tanta aria di novità!! Oltre alle sempre magnifiche ricette, all’nterno della rivista si è fatta spazio una...

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POLLO ASIATICO

23 febbraio 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Esattamente un anno fa ero in canottiera e pantaloncini, mi spalmavo la crema solare e mi preparavo a girare in bicicletta per le rovine di Ayutthaya. Alla mattina facevo colazione nel giardino di una guest house con pane marmellata uova e succo d’arancia, mi sentivo infinitamente rilassata, al mattino dominava ancora il silenzio, era fresco...

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PIZZA FRITTA o SFRAPPOLE

17 febbraio 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
io “Mamma facciano le sfrappole?” lei “cosa vuoi fare?” io “ah scusa.. come le chiami tu? le chiacchere.. no.. dai quella pasta che fai a strisce e poi friggi” lei “ahhhh.. la pizza fritta” Della serie “parla come mangi” si perché da noi in campagna si parla semplice e detta come va detta è pizza...

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ARROSTO AGRODOLCE

12 febbraio 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Oggi il mio blog compie ben tre anni, sembra ieri ma nello stesso tempo sembra passato molto di più, tante persone conosciute, tanti progetti, tante cose che mai mi sarei aspettata. Ad ogni modo nel mio piccolo sono soddisfatta e di sicuro questo mi dona l’entusiasmo per andare avanti sempre meglio, ed io mi sento...

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PESCHE DOLCI CLASSICHE

7 febbraio 2015 - Fonte: http://www.ombelicodivenere.ifood.it
Ad ogni festeggiamento che si rispetti serve un dolce! E oggi si festeggia il nuovo blog e con lui una nuova avventura, un nuovo progetto in cui sono fiera di essere stata coinvolta. Presto ne sentirete molto parlare!! Sono quasi 3 anni che scrivo le mie ricette in questo blog, come credo tutte ho avuto...

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Bello&Buono: il primo contest di Taste&More

26 gennaio 2015 - Fonte: http://ombelicodivenere.blogspot.com/
Le immagini raccontano una storia. E’ vero che ciò che conta è la bontà, ma come si fa a trasmettere bontà se non curando il set, la scelta dei props, i tessuti e l’accostamento tra oggetti e colori? Lo scopo finale è creare emozione, ed è per questo che diciamo “mangiare con gli occhi”. Anche quando scegliamo il cibo da comprare usiamo la vista, non potendo assaggiare ci basiamo sulle informazioni visive che abbiamo a portata di mano.......

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