Una Wedding cake molto minimal

1 agosto 2013 - Fonte: http://lozuccherinomagico.blogspot.com/


Ho realizzato questa wedding cake per YouCake, cioè per la mia amica Vera che si è occupata dei restanti 230 cakepops (aiuto!) in tema , su disegno e precise indicazioni della sposa. Direi che è molto minimal, no? L'interno era una soffice torta a base di yogurt con ganache al cioccolato......

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Red velvet cake. E la ricetta della cheesecream

22 luglio 2013 - Fonte: http://lozuccherinomagico.blogspot.com/

Per la serie... Scusate il ritardo...
Mi riprendo da settimane di pigrizia e rigetto verso il mio pc. Sono veramente a ritmo rallentato in questo periodo, sarà che ho bisogno di vacanze. Così finalmente pubblico questa torta che ho preparato per la mia mitica amica Oli, per festeggiare l'ingresso in Europa del suo paese, la Croazia. Una Red Velvet Cake preparata con la ricetta e il metodo ortodosso delle due......

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La torta con la ganache al cioccolato fondente

28 giugno 2013 - Fonte: http://lozuccherinomagico.blogspot.com/



Per il compleanno della mia mamma quest’anno niente torte decorate con la pasta di zucchero… troooooooppo caldo e poooooooco tempo.
Ma le torte possono......

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Biscottini decorati con gli uccellini

16 giugno 2013 - Fonte: http://lozuccherinomagico.blogspot.com/

I biscottini decorati sono sempre molto graditi ai bambini, fanno un figurone, ma in realtà sono semplicissimi da fare. La cosa più importante è usare una buona frolla fatta in casa con del buon burro e magari incollare la pasta di zucchero con della buona......

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Un’altra bottiglia molto dolce… e la ricetta del salame al cioccolato

16 giugno 2013 - Fonte: http://lozuccherinomagico.blogspot.com/



Mio marito è un sommelier, già l'ho detto. La torta a forma di bottiglia che avevo preparato per il suo compleanno gli è piaciuta così tanto che mi ha chiesto di fargliene un'altra da portare ad un pranzo con il suo gruppo di amici bevitori del Forum del Gambero Rosso.
Stavolta però avrei dovuto replicare una......

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Wedding cake… ancora peonie

15 giugno 2013 - Fonte: http://lozuccherinomagico.blogspot.com/

Avevo voglia di fare una piccola wedding cake romantica e da esposizione, ne avevo proprio voglia. E poi provare a fare ancora peonie, aperte, ma con le tecniche apprese da Loredana Atzei.

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Il mio Cake Design Italian Festival

9 giugno 2013 - Fonte: http://lozuccherinomagico.blogspot.com/




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In partenza per il Cake Design Italian Festival

23 maggio 2013 - Fonte: http://lozuccherinomagico.blogspot.com/


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La torta castello con i draghetti

22 maggio 2013 - Fonte: http://lozuccherinomagico.blogspot.com/

Finalmente trovo il tempo di pubblicare questa torta che ho fatto per una bimbetta che sembra una bambolina, ma che non voleva bamboline sulla torta… ma draghetti! Che mito!
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Chiffon cupcake con creemcheese alle fragole

2 maggio 2013 - Fonte: http://lozuccherinomagico.blogspot.com/

Su consiglio della mia amica Vera ho fatto questo esperimento... riuscitissimo! Sono i cupcakes con la ricetta della chiffon cake, che trovate qui.Vengono super soffici......

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