CIAMBELLE AL GRANO SARACENO CON BACCHE DI GOJI

25 settembre 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Due graziose bacche presero forma sullo stesso stelo, parevano due corpi ma erano un cuore solo...                                                -William Shakespeare- ......

Leggi il seguito »

Black & White Wednesday # 144

24 settembre 2014 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

Simona of Briciole is hosting this week BWW,please send your entries to simosite AT mac DOT com

Aperitif @ Zucca in galleria,
an institution in Milan.


......

Leggi il seguito »

E SE IL FRUTTO PROIBITO NON FOSSE LA MELA?

8 settembre 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
“Allora la donna vide che l’albero era buono da mangiare, gradito agli occhi e desiderabile per acquistare saggezza; prese del suo frutto e ne mangiò, poi ne diede anche al marito, che era con lei, e anch’egli ne mangiò”. Questo il verso del libro della Genesi 3,1-7. In termini di vulgata si dice sempre, semplicemente, che Eva, tentata dal serpente, addentò la mela del peccato. Ma a ben vedere il termine “mela” non compare mai nei testi originali. Si parla di albero della conoscenza o genericamente di albero al centro del giardino.......

Leggi il seguito »

BISCOTTI AI FIOCCHI D’AVENA

28 agosto 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Troppo ancora hai da imparare, se non sai come l'amore possa trasformarsi in odio, e l'odio in amore.Arturo Graf, Ecce Homo, 1908......

Leggi il seguito »

CIAMBELLA ALLE PESCHE

26 agosto 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
La pesca e' forse il frutto piu' perfetto per fare la marmellata:dolce eppure sodo,la polpa dorata che diventa di un arancio bruciato mentre cuoce.Il mio metodo permette ai pezzi di frutta di rimanere intatti durante il procedimento,pur trattenendo tutto il gusto.Oggi lasceremo la mistura di zucchero e pesche macerare sotto un velo di mussola;domani lo cuoceremo,poi la travaseremo con il mestolo nei vasi di vetro puliti cosi' da metterla via per l'inverno.C'e' un qualcosa di molto confortante nel rituale della preparazione......

Leggi il seguito »

Latte di vecchia

24 agosto 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
E' un po' di tempo che volevo rifare un liquore che preparava mio papà, una sorta di limoncello al latte molto alcolico; diceva lui che la ricetta veniva da una sua amica piacentina, bellissima città che fu la sua patria di adozione da quand'era bimbetto sino alla maturità, prima che si trasferisse a Milano dove conobbe mia mamma.
Molte delle ricette di famiglia provengono dalla tradizione piacentina che,......

Leggi il seguito »

CROSTATA DI PRUGNE ALL’OLIO D’OLIVA

15 agosto 2014 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
L'uomo e' per natura credulo,incredulo,pauroso,temerario.                                   Blaise Pascal, Pensieri, 1670......

Leggi il seguito »

Short Mojito

10 agosto 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Un'altra domenica nuvolosa. Da altre parti so che c'è bel tempo e grande caldo, qui facciamo la danza dello "speriamo che non piova"!
Consoliamoci con qualcosa che ci dia una sferzatina alcolica.
E' arrivato, da un paio di giorni, il nostro amico Guido, per trascorrere le annuali vacanze nella casetta accanto alla nostra.
Lui è un estimatore delle doti di barman di mio marito e quindi ieri abbiamo inaugurato......

Leggi il seguito »

Il limoncello di zia Dina – quanti ricordi legati a quel profumo di limoni

29 luglio 2014 - Fonte: http://le-tenere-dolcezze-di-resy.blogspot.com/

Non so se capita anche a voi, ma quando preparo determinate ricette il ricordo è legato indissolubilmente a chi me le ha insegnate o le preparava con amore per me.
Quando preparo il limoncello il pensiero va immancabilmente......

Leggi il seguito »

Un liquore stuzzicante-Amaro ai 10 aromi

29 luglio 2014 - Fonte: http://sorrentinoluigi.blogspot.com/

   
Un liquore stuzzicante......

Leggi il seguito »