Limoncello

21 agosto 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcidelizie

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Il Limoncello è un liquore dal sapore agrumato, dal gusto fresco e deciso. Ideale per concludere un pasto bevuto dopo il caffè come digestivo o per accompagnare un dolce. Questo liquore nasce in Campania, noto in tutto il mondo in particolar modo il Limoncello di Sorrento, pregio attribuito dall’ottima qualità dei limoni locali.

– Ingredienti –

LIQUORE ALLA SALVIA ANANAS, LIQUORE AL BASILICO E MENTA, LIQUORE ALL’ERBA LUIGIA, LIQUORE ALLA LIPPIA, VIN DE CERISES, PRUGNE ZUCCHELLE SOTTO SPIRITO E AL BRANDY. LE SCORTE CI SONO!

1 agosto 2015 - Fonte: http://www.cucchiaioepentolone.ifood.it
    tutto quello che ho prodotto in realtà non sarebbe stato per me, difficilmente in casa ho scorte alcoliche, sono astemia e a parte qualche bottiglia di rum che mi serve per i dolci il mio bar è totalmente sfornito. ben diverso era mio zio, come i bambini per la cioccolata amava i liquoriRead more...

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Liquore Crema di limoncello

31 luglio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcidelizie

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Il liquore crema di limoncello è il fine pasto ideale soprattutto nelle afose giornate d’estate, un digestivo fresco e dolce, ottimo se servito ghiacciato. Prepararlo in casa sarà facilissimo, serviranno pochi ingredienti ma il risultato finale vi stupirà e non lo farete più mancare in casa.

– Ingredienti –

Torta al nocino con cioccolato e ricotta

29 giugno 2015 - Fonte: http://www.essenzadivaniglia.com/

torta al nocino con ricotta e cioccolato

Ogni anno, la notte tra il 23 e il 24 giugno, ho un appuntamento.
Una sorta di rituale da compiere. Prendo il mio cestino, un coltellino ed esco per andare a “rubare,” dall’albero di noci del giardino, un numero dispari di malli, verdi, piccoli e profumati.
Già un anno fa, prima di darvi la ......

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CROSTATA ALLA CANAPA

16 giugno 2015 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
“Pensi che non lo sappia?” domandò sottovoce. “Sono io ad avere la parte più facile, adesso. Perché se tu provi per me quello che io provo per te… allora ti sto chiedendo di strapparti il cuore e di vivere senza. […] Però devi farlo, mo duinne. Mia coraggiosa leonessa, tu devi.”......

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Liquore di Alloro

4 giugno 2015 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

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L’alloro (Laurus nobilis) è una pianta aromatica appartenente alla famiglia delle Lauraceae, diffusa nelle zone di clima mediterraneo. Le foglie, ovate, sono verde scuro, coriacee, lucide nella parte superiore e opache in quella inferiore e molto profumate. I frutti sono drupe nere e lucide (quando mature) con un solo seme.

Nella mitologia greco-romana l’alloro era una pianta sacra e simboleggiava la sapienza e la gloria: una corona di alloro cingeva la fronte dei vincitori nei giochi Pitici o Delfici e costituiva il massimo onore per un poeta che diveniva un poeta laureato. Da qui l’accezione figurativa di simbolo......

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Liquore alla nutella

26 maggio 2015 - Fonte: http://lauracucina.blogspot.com/

Ho letto la ricetta qui.Ho provato a farne mezza dose e, sbagliando, ho anche modificato la ricetta. Buono comunque!......

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#TasteofTohoku una panoramica di prodotti giapponesi

5 maggio 2015 - Fonte: http://www.foodandcrafts.it/
Qualche settimana fa ho partecipato ad una serata di assaggio :) Prodotti giapponesi in prova per capire se possano essere importati con successo ed eventualmente accostati ed integrati nella cucina della nostra cultura.  La particolarità stava nella provenienza dei prodotti, come avrete capito dal titolo e dalla foto qui sopra, arrivano dal Tohoku una regione del paese nipponico aspra e ...

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TRIONFO DI PANNA

25 aprile 2015 - Fonte: http://lericettedimicol.blogspot.com/
Certo che ti farò del male. Certo che me ne farai. Certo che ce ne faremo.Ma questa è la condizione stessa dell’esistenza.
Farsi primavera, significa accettare il rischio dell’inverno.
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Limoncello

20 aprile 2015 - Fonte: http://japanthewonderland.blogspot.com/

Qualche settimana fa mi hanno regalato un bellissimo cesto di limoni Amalfitani. Vista la sontuosità del regalo, ho pensato di valorizzarli al massimo e fare il limoncello. Non credo esista una ricetta unica per questo liquore, per cui vi propongo quella con cui mi sono trovata meglio. Non mentirò, il risultato è decisamente alcolico, ma il sapore è garantito! ;)

Limoncello......

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