Pane tipo Altamura

27 gennaio 2015 - Fonte: http://www.senzapanna.it/

A chi non piace il pane fresco appena sfornato? e quel profumo che si diffonde nell'aria mentre cuoce? Difficile resistere. Farselo da soli poi è ancora meglio. Si apprezzano di più quegli artigiani che lavorano bene quando si compra bello fatto dal fornaio!!!
A me piace soprattutto quello di......

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Grissini col sesamo, ricetta con esubero di lievito madre

26 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Il lievito madre mi ha aperto un mondo, il profumo che si sprigiona dal forno quando preparo qualcosa che lo preveda, è inebriante e imparagonabile…. Ormai riesco anche ad utilizzare  l’esubero di lievito madre che inevitabilmente ci si ritrova dopo i rinfreschi. Questa volta ho preparato dei fragranti grissini col sesamo davvero buonissimi. Ingredienti per i grissini col sesamo...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Krapfen cotti al forno

23 gennaio 2015 - Fonte: http://antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com/
 Questo krapfen è cotto in forno, molto più leggero e digeribile, buono,ma io preferisco il tradizionale krapfen fritto. Questa ricetta è della foodblogger Monica del blog La luna sul cucchiaio , visitate il suo blog troverete ricette molto interessanti.Questa ricetta prevede......

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Pane con farina Tumminia e lievito madre

13 gennaio 2015 - Fonte: http://www.stefaniaprofumiesapori.it/

Il grano tumminia è una varietà di grano siciliano, molto aromatico e profumato. La farina che si ottiene con questo grano è adatta per panificare e viene utilizzata anche nella produzione......

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Pane integrale di Paul Hollywood per coccolarci

13 gennaio 2015 - Fonte: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/
(Pane integrale di Paul Hollywood)
Dolcezza infinita.
Presenza discreta.
Nessun rumore.
Tanta riconoscenza.
Morbidezza senza pari.
Era questo, lei.
L'unica femminuccia, in casa, a farmi compagnia...
Adesso sono rimasta di nuovo in minoranza.
Mi manca.
E penso a lei quando mondo le verdure.
Quando la mattina mi sveglio e il primo pensiero era accarezzarla e coccolarla un po'.
Quando mangio la frutta di cui andava ghiotta.
Non si può immaginare quanto possa mancare anche un coniglietto.
Mio cugino mi ha consolata dicendomi che per adesso corre su prati infiniti lastricati di carote pensando al bene che le abbiamo voluto.
... ma la cosa non mi consola, affatto…
E......

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TORTA DI ROSE CON CREMA E UVETTA

12 gennaio 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinalaura
  La torta di rose è un dolce tipico della città di Mantova, risalente al XV secolo. Una pasta lievitata farcita,tagliata e cotta in una maniera particolare in modo che il loro intreccio possa ricordare delle rose, da qui il suo nome. Quella che vi propongo oggi è una variante rispetto all’originale, infatti io la […]...

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GRISSINI DI PANE AL FARRO

9 gennaio 2015 - Fonte: http://www.lepadellefanfracasso.it/


ricetta di frustine al farro
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Pane con semi e farina di semi di lino a lievitazione naturale!!!

7 gennaio 2015 - Fonte: http://www.my-breadandbutter.com/
Bread with linseeds and linseeds flour
Buongiorno a tutti e tanti auguri di buon anno!!! Si riparte alla grande, beh con il lavoro sono ripartita il 1 gennaio dopo un fantastico pranzo nel mio ristorante preferito. Ma oggi archiviamo le feste e riprendiamo un po in mano anche......

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Twelve Loaves: Couronne des Rois Provençale

6 gennaio 2015 - Fonte: http://machetiseimangiato.com

Una corona di pane che per tradizione è dedicata all’arrivo dei Re magi Vi siete mai messi una corona in testa? Se sì, come vi sentivate? Cartoncino, spesso preso da una scatola di scarpe, e carta stagnola, un paio di forbici: questi erano i materiali delle mie corone. Ricordo l’orgoglio di presentarmi alla mamma con […]

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Pane e noci

4 gennaio 2015 - Fonte: http://merincucina.blogspot.com/

Avrei tanto voluto postare una ricetta natalizia, una di quelle belle ricette festose, uno di quei piatti che si mangiano una volta l'anno, ma non ce l'ho fatta! Il tempo è stato tiranno per permettermi di fotografare e scrivere sul blog. Ma le ho preparate eh?! Ah se le ho preparate! A cominciare da ben 3 pandori, bellissimi, altissimi e sofficissimi preparati con la ricetta di Alessandra (e non puoi sbagliare!) e con la preziosa consulenza in diretta di ......

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