Pane di semola Senatore Cappelli a lievitazione naturale!!!

15 settembre 2014 - Fonte: http://www.my-breadandbutter.com/
Pane di semola con licoliNei giorni scorsi in Giappone guardavo delle vecchie foto e ho trovato queste .......ma come mai non avevo pubblicato questo super pane? Una delle pagnotte più buone che ho fatto finora dice l'uomo! Ormai mangia il mio pane molto volentieri tutte......

Leggi il seguito »

Pane con licoli cotto in pentola

11 maggio 2014 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

pane cotto in pentola

Buongiorno amici di Cappuccino e Cornetto e buon inizio settimana! Dopo giorni passati tra treni, metropolitane e autobus rieccomi a voi con la pubblicazione di una ricettina che ho preparato già moltissime volte, ma che ancora non mi decidevo a farvi vedere: il pane cotto in pentola!

......

Leggi il seguito »

Veneziana con il Li.Co.Li !!!

19 aprile 2014 - Fonte: http://www.my-breadandbutter.com/

Buongiorno a tutti!!!! Ed eccomi all'ultimo momento proprio con il mio post Pasquale e la ricetta della mia veneziana vestita da colomba! Preparata proprio all'ultimo.....ma dovevo assolutamente farla quest'anno! La ricetta......

Leggi il seguito »

Pane con olive Taggiasche a lievitazione naturale!!!

1 aprile 2014 - Fonte: http://www.my-breadandbutter.com/

Ormai mi conoscete bene e sapete che non posso restare tanto tempo senza panificare....anzi devo dire che mi limito molto nel pubblicare delle nuove ricette di pane per cercare di non annoiarvi.....ma il desiderio di panificare e' irrefrenabile! Confesso che ho iniziato a scrivere questo post qualche settimana fa ma ho ritardato il post di proposito.......

Leggi il seguito »

Pane semplice con farina tipo1

10 marzo 2014 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

pane semplice con farina tipo1

Buongiorno e buon iniziamo settimana amici di Cappuccino e Cornetto.
Questa ricetta dovevo postarla già da qualche giorno ma non avevo avuto il tempo di sistemare le foto ( ultimamente il tempo sembra non bastare mai!)
E’ un pane semplice che ho preparato con farina di tipo 1  e  con il lievito in coltura liquida, quindi un licoli.  Nella ricetta......

Leggi il seguito »

Fette Biscottate Bi-colore

10 febbraio 2014 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

fettebiscottatebicolore

Buon inizio settimana!
E’ lunedi e quale miglior modo di iniziare se non con una ricettina per la colazione!??! Oggi vi lascio la ricetta delle fette biscottate, per la precisione quelle con metà impasto classico e metà impasto al cacao.
Liberamente ispirata ad una ricetta di Sara Papa, queste fette biscottate le ho preparate con il mio licoli e con il lievito di birra.......

Leggi il seguito »

Pane di semola con lievito naturale

4 febbraio 2014 - Fonte: http://www.semplicementelight.com/
Pane di semola con lievito naturale

Una delle mie passioni in cucina......

Leggi il seguito »

Spezzatino con carote e olive

21 gennaio 2014 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

spezzatino1

Ed ecco la mia ricetta per l’MTC di questo mese.

A gennaio si fa lo spezzatino! Grazie alla vittoria del mese scorso del blog La cucina spontanea ( di Marta e MariaChiara) questo mese i partecipanti all’MTC si combattono a colpi di coltello......

Leggi il seguito »

Pane di segale e farina Petra!!!

21 gennaio 2014 - Fonte: http://www.my-breadandbutter.com/

Eccomi nuovamente dopo qualche giorno di pausa....ehm....actually quasi un mese ! Non e' colpa mia e' che il tempo passa proprio velocemente e quindi non riesco ad aggiornare! Sto diventando pigra in cucina..... eppure quando sono via ho una voglia matta di cucinare e preparare......

Leggi il seguito »

Rose di brioche allo yogurt

27 novembre 2013 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

rose-di-brioche1

Questa ricetta è una di quelle che si fanno per caso!
Volevo rifare di nuovo la mia buonissima ricetta di brioche allo yogurt. Una ricetta che posso assicurarvi è perfetta e non perchè l’ho detto io ma perchè l’hanno riprovata in tantissimi e sempre con ottimi risultati!

Mi......

Leggi il seguito »