Patate, ricotta e zucca

31 ottobre 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/
Con questi tre ingredienti si possono fare tantissime cose:



Polpettone......

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Pasta sfoglia con le mele

26 ottobre 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/

Ingredienti e dosi:

1 rotolo di pasta sfoglia brisè
1 mela Golden
1 mela Renetta
1 cucchiaio di caramello
2 cucchiai di cotognata

Preparazione:

Stendere la pasta sfoglia con la sua carta forno in una......

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Panini al latte

25 ottobre 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/

Ingredienti e dosi:

200 g. farina 00
200 g. farina 0
200 g. farina di manitoba
100 g.  farina integrale
1 cubetto di lievito di birra
100 ml acqua a temperatura ambiente
150 ml di latte
1 cucchiaio di fecola di patate
1 cucchiaio di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di olio d'oliva extra vergine

Preparazione:
......

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Castagnaccio

24 ottobre 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/
Il castagnaccio, di origine ligure, si prepara amalgamando la farina di castagne
con acqua e poi unendo l'uvetta e i pinoli, il tutto andrà ad essere disposto in una
teglia unta e spolverata con del pan grattato.
La cottura in forno durerà circa una quarantina di minuti.


 Ingredienti e dosi per quattro persone:......

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Bocconcini di pane con cipolle in agrodolce e semi di zucca

18 ottobre 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/

Ingredienti e dosi:

200 g. farina 00
200 g. farina 0
200 g. farina di manitoba
100 g.  farina integrale
1 cubetto di lievito di birra
50 g. di semi di zucca
250 ml acqua a temperatura ambiente
100 g. di cipolle in agrodolce
1 cucchiaino di fecola di patate
1 cucchiaino di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di olio d'oliva......

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Torta di nocciole e ricotta

15 ottobre 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/

Ingredienti e dosi:

125 g. di ricotta
2 uova
150 g. di zucchero di canna
200 g. di farina 00
100 g. di granella di nocciole
1/2 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio d'olio

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la ricotta, la granella di nocciole, un cucchiaio d'olio e mescolare bene; unire la farina e la 1/2 bustina di lievito.......

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Frittelle con banane, mele e uvetta

12 ottobre 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/
A modo mio
Ingredienti per quattro persone:

200 g. di farina 00
50 g. di uvetta ammollata e strizzata
1 mela renetta
2 uova......

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Pasta e ceci con la zucca

11 ottobre 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/

A modo mio......

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Crostata alla marmellata di more

5 ottobre 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/

Ingredienti:

un rotolo di pasta sfoglia
250 g di marmellata di more
1 tuorlo d'uovo
zucchero a velo q.b.

Preparazione:

Accendere il forno e portarlo a 200 gradi, stendere la pasta sfoglia con la sua carta forno in una teglia; bucherellare il fondo con una forchetta, stendere la marmellata e ricoprire i bordi. Cuocere per una ventina di minuti circa. Una volta pronta......

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Focaccia ai semi di zucca

3 ottobre 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/

Ingredienti per quattro persone:   

350 g farina 00  
350 g farina di manitoba
100 g  farina integrale
1 cubetto di lievito di birra
50 g di ......

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