Torta salata alle bietole

31 agosto 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/

Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia brisè
400 g di bietole
80 g stracchino
150 g Grana grattugiato
2 uova
sale q.b.

Preparazione:

Pulite, lavate e lessate le bietole in acqua salata per una ventina di minuti.
Sbattete le uova, aggiungete il grana grattugiato, lo stracchino e le bietole; aggiustate di sale, stendete la sfoglia di pasta brisè in un......

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Torta cocco e cacao

29 agosto 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/
A modo mio
Ingredienti:

    150 g di farina
    2 cucchai di olio
    100 g di cocco grattugiato......

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Polpette di melanzane al sugo

26 agosto 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/
A modo mioIngredienti per 4 persone

Per il sugo:
olio extravergine d’oliva q.b.
1 scalogno
1 lt di passata di pomodoro (meglio......

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Torta salata con ricotta e zucchine

23 agosto 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/
A modo mio
Ingredienti per sei persone:

1 rotolo di pasta brisè
2 zucchine......

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Paella de marisco

22 agosto 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/
A modo mio
Ingredienti per quattro persone:

400 g di riso
1 cipolla rossa di Tropea
1 peperone rosso
1 zucchina
1 pomodoro......

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Panissa vercellese

20 agosto 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/
A modo mio...
La Panissa vercellese è un piatto tipico Piemontese preparato con gli ingredienti classici della gastronomia tipica della zona, riso......

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Tiramisù (da asporto per la gita di domani)

16 agosto 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/


Ingredienti:

2 uova
100 g di zucchero
100 g di formaggio tipo mascarpone
1/2 confezione di biscotti tipo savoiardi
3 tazzine di caffè
cacao amaro q.b.

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone ed incorporare gli albumi montati a neve con un pizzico di sale. In un contenitore disporre uno strato di savoiardi imbevuti......

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Melanzane alla parmigiana

14 agosto 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/

Ingredienti per 4 persone:

700 gr di melanzane
400 ml di passata di pomodoro
200 gr di scamorza
20 gr di parmigiano
1 spicchio di aglio
olio, sale e basilico q.b.


Preparazione:

Pulire, levare la pelle alle melanzane, tagliarle a fettine sottili, cospargerle di sale grosso e, coperte da un peso, fate si che venga eliminato il ......

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Pesche, amaretti e cioccolato

13 agosto 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/

Ingredienti per quattro persone:

1 kg di pesche
150 g di zucchero
100 g di amaretti
100 g di cacao in polvere
(e/o 2 cucchiai liquore al cioccolato)

Preparazione n.1 (quella in foto)

Pulire e levare la pelle alle pesche,......

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Funghi trifolati ed impanati

9 agosto 2014 - Fonte: http://nonsolopaneepizza.blogspot.com/

Ingredienti:

200 g di finferli
1 spicchio d'aglio
qualche foglia di prezzemolo
1 cucchiaio di vino bianco secco
1 cucchiaio d'olio evo
sale e pepe q.b.

Preparazione:

Pulire bene i funghi, lavarli sotto acqua corrente per eliminare ogni residuo di terra e
tagliarli a fettine. Lavare......

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