Gli gnocchi sono una preparazione di cucina estremamente diffusa in molti paesi del mondo e presentano differenze notevoli da un tipo all’altro sia per forma che per ingredienti. Per semplificare possiamo definirli come piccoli pezzi di impasto, solitamente di forma tondeggiante, che vengono bolliti in acqua o brodo e quindi conditi con salse varie. Qui [...]...
Leggi il seguito »
Gnocchi con rucola
Foodie Geek Dinner a Modena Venerdì 7 giugno
24 maggio 2013 - Fonte: http://www.ledolciricette.it
Ritorna il 7 giugno l’incontro reale della comunità virtuale del cibo. La Foodie Geek Dinner, la cena itinerante degli appassionati di food e tecnologia, fa tappa in Emilia Romagna. A Modena, nella regione dell’Università, di Fellini, dei bolidi rossi, dei tortellini e delle lasagne, della mortadella e del culatello. La cena sarà su invito, [...]...
Leggi il seguito »
Leggi il seguito »
Ciambella al cioccolato
23 maggio 2013 - Fonte: http://www.ledolciricette.it
La ciambella al cioccolato è uno dei must della pasticceria casalinga, credo che tutti abbiano avuto una nonna che preparasse la ciambella e se non è stato cosi per voi allora è il momento di darvi da fare e preparare una bella ciambella al cacao per i vostri figli o nipoti, sono sicuro che [...]...
Leggi il seguito »
Leggi il seguito »
Ricette senza glutine Metti un celiaco a cena
22 maggio 2013 - Fonte: http://www.ledolciricette.it
Ricette senza glutine raccolte finalmente in un libro con un impaginazione fresca e facile da consultare ma sopratutto non dedicato solo ai celiaci ma al mangiar sano, ecco cosa è “Metti un celiaco a cena Fantasie COOLinarie di una FornoStar” Questo libro di ricette senza glutine firmato per Navarra Editore dalla foodblogger palermitana Stefania Oliveri è stato presentato il 10 [...]...
Leggi il seguito »
Leggi il seguito »
Ciambella al cocco
21 maggio 2013 - Fonte: http://www.ledolciricette.it
Ciao a tutti… vi piace il cocco?? bene questa ciambella al cocco soffice e golosa fa per voi! Vi lascio la mia ricettina : Ciambella al cocco ingredienti 350 gr di farina 150 gr di farina di cocco 125 ml di yogurt (bianco o al cocco) 170 ml di latte [...]...
Leggi il seguito »
Leggi il seguito »
Danubio salato
20 maggio 2013 - Fonte: http://www.ledolciricette.it
Danubio salato, volevo proprio provare la versione salata del Danubio, approfittando del mio nuovo KitchenAid… Pagnottine soffici, con uno stuzzicante ripieno… Gnammmmm Danubio salato ingredienti 400 gr farina manitoba 180 ml di latte 35 gr di olio evo 20 gr di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 busta di lievito 1 [...]...
Leggi il seguito »
Leggi il seguito »
Realizzare una torta a piani
17 maggio 2013 - Fonte: http://www.ledolciricette.it
Torta a piani, ciao a tutti! In questi giorni ho lavorato ad una torta a due piani….e ho pensato: hey…perchè non spiegare ai miei amici delle Dolci Ricette come si monta? Eh si…non basta mettere la torta più piccola sulla base più grande(magari, vero? ehehe), ma vi assicuro che non è nemmeno difficile!!Questo breve [...]...
Leggi il seguito »
Leggi il seguito »
Ciambella al cacao con cuore morbido al cocco
16 maggio 2013 - Fonte: http://www.ledolciricette.it
La Ciambella al cacao con cuore morbido al cocco è un piacere per il palato, l’incontro di questi due ingredienti sapientemente dosati da mani esperte porta questa ciambella ad avere grande successo tra grandi e piccini, non vi resta che provarla. Ciambella al cacao con cuore morbido al cocco Ingredienti per il ripieno: 1 [...]...
Leggi il seguito »
Leggi il seguito »
Funghi farciti di verdure
15 maggio 2013 - Fonte: http://www.ledolciricette.it
Funghi farciti di verdure, nulla è migliore delle verdure per un ottimo e gustoso contorno ipocalorico, se poi sono anche preparate in modo creativo, il nostro pasto ne trarrà beneficio sia dal punto di vista ‘visivo’ che economico. I funghi farciti di verdure, piacciono davvero a tutti, richiedono ingredienti semplici e poca manualità nella [...]...
Leggi il seguito »
Leggi il seguito »
Rotolo alle fragole
14 maggio 2013 - Fonte: http://www.ledolciricette.it
Rotolo alle fragole un dolce semplice genuino e facile da preparare, ecco cosa ci vuole con la bella stagione qualcosa di fresco e sano, e cosa migliore di un rotolo alle fragole che ci dona gli zuccheri giusti per affrontare le ns golose voglie, senza però tradire i ns propositi di rimanere in forma per [...]...
Leggi il seguito »
Leggi il seguito »
