Torta alle Fragole: morbida, profumata….finita!

12 aprile 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Ciao! :) e buon sabato!!

torno sul blog con una torta dolcissima, buonissima, facilissima….ecco una di quelle torte….da urlo! :)

Presa, neanche a dirlo, sul blog di Stefania, l’Arabafelice in Cucina e replicata in toto…chi mi conosce sa che raramente riesco a replicare esattamente una ricetta, è più forte di me…una virgola ma devo cambiarla :)

Con le ricette di Stefy......

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Zucchine Ripiene di Carne..

1 aprile 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

‘giorno ^_^

in questi giorni sono sempre talmente addormentata che…faccio fatica a far qualsiasi cosa!

Anche ricordarmi di fotografare quello che preparo :D e così ho cercato nell’archivio delle ricette già fatte ;)

Per questo motivo, ho pensato di pubblicare una ricettina provata qualche mese fa, di ritorno dalla Provenza ;)

ingredienti:

Un grazie di cuore a Marika!

31 marzo 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Ho ricevuto da Marika, del blog La Stufa Economicaquesto premio: “The versatile blogger award”.

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Conosco Marika, ahimé solo virtualmente, grazie al suo blogghino e alle chiacchiere che a volte ci facciamo su facebook: una persona davvero squisita, con la quale è sempre un piacere confrontarsi :)

Ultimamente latito un po’ dal blog..il tempo......

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Pici…cacio e pepe….

30 marzo 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Prima che qualche romano mi strangoli, premetto che sono i pici cacio e pepe alla mia maniera :) non la versione originale..

Ho chiesto lumi agli amici romani prima di farli ma poi, come al solito, ho fatto di testa mia :D usando ciò che avevo in frigo e cioè un ottimo pecorino sardo, omaggio della suocera, e il pecorino toscano di Grotta, del mio amico Fabrizio Spadi..un piatto ottimo, ve lo dico con tutto il cuore! :)

L’ho......

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Cipolla al Quadrato…ovvero: Soufflé di Tonno, Cipolla e Ricotta…nella Cipolla, con crema di…Cipolla..

28 marzo 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

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stavolta arrivo proprio all’ultimo..col fiatone..in genere riesco ad organizzarmi meglio per cucinare, tanto di più per le sfide dell’MTC ma questo mese mi si sono accavallate troppe cose e poi…mi sono resa conto soltanto stamani che eravamo alle battute finali :D

quindi oggi, alle 18, appena ho chiuso l’ufficio sono corsa a casa e mi sono messa all’opera per......

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Una carezza in un pugno…no, in un soffio ;)

14 marzo 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

‘giorno :)

ieri, giorno libero dal lavoro, giorno dedicato a ricaricare le pile..e per me ricaricarmi equivale a dedicarmi alle mie passioni..ieri la cucina l’ha fatta da padrone…

con un’ansia da prestazione che ancora non avevo sperimentato, mi sono ritrovata a pensare tutto il giorno alla sfida di questo mese dell’MTC:

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ricetta,......

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Rosa di Crepes per UnLampoNelCuore

8 marzo 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

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credits: Mai Esteve 

8 marzo…alcuni la chiamano festa della donna..io preferisco, da sempre, chiamarla “giornata della Donna”, una giornata per poter dare più risalto del solito alla grande forza delle Donne.

Una giornata in cui pensare alle......

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Cupcakes Fioriti

6 marzo 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Oggi vi dò il buongiorno con un dolcino..un dolcino fiorito, un dolcino colorato :) perché, per quanto io ami il freddo e le basse temperature, inizio a sentire il richiamo della primavera..marzo mi ha sempre fatto quest’effetto ;) sarà perché a fine mese c’è il mio compleanno che sono così vispa? :D Chissà!!

Cupcakes fioriti, dicevo…per la ricetta sono andata sul classico, su quella che ormai faccio sempre,......

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Sachertorte..una coccola speciale per due innamorati..

27 febbraio 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Ho preparato questa SacherTorte, la mia prima Sacher, il giorno prima di San Valentino, approfittando del fatto che avevo la giornata libera..

Avevo appena visto sul sito dell’MTChallenge la ricetta preparata da Loredana e…ne ero rimasta incantata..per puro caso avevo tutti gli ingredienti in dispensa e, con non poca ansia (i dolci ultimamente non mi vengono mai tanto bene…), mi sono messa all’opera..seguendo quasi alla lettera la ricetta proposta, le mie modifiche le vedete scritte in rosso

Sacher torte di Enrico Cerea (dose......

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Uova alla Bismarck…rivisitate

26 febbraio 2014 - Fonte: http://www.lascimmiacruda.info

Oddio, quasi tremo all’idea del titolo di questo post…per questo ho aggiunto “rivisitate”

perché?

perché ci sono troppi talebani del cibo, per i miei gusti…perché ci sono troppe persone convinte di aver “creato”…perché ci sono persone che bloggano ma che alla fine, non amano condividere il loro sapere…vogliono soltanto stare in cattedra..

e a me, tutto questo, mi deprime..si, lo so che “a me mi” non si dice..ma ci stava così bene :P

vabbè..andiamo oltre… ......

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