Fusilli carciofi, pancetta e mascarpone

17 agosto 2012 - Fonte: http://lamagicazucca.blogspot.com/

INGREDIENTI
400g......

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Risotto alle fragole

15 luglio 2012 - Fonte: http://www.lamagicazucca.com/

INGREDIENTI


300g di riso per risotti
150g di fragole
1 scalogno
prosecco
brodo vegetale
parmigiano reggiano 
burro
sale e pepe

......

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Pesce spada in salsa

4 luglio 2012 - Fonte: http://lamagicazucca.blogspot.com/


INGREDIENTI:


4 fette di pesce spada alte 1cm circa
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
5/6 foglie di basilico
1 limone
1/2 mazzetto di rucola
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Involtini di vitello

27 giugno 2012 - Fonte: http://lamagicazucca.blogspot.com/


INGREDIENTI:

4 fettine di fesa di vitello
4 fette di prosciutto cotto
4 Fettine INALPI
4 uova
4 cucchiai di salsa di pomodoro
1/2 bicchiere di vino bianco
1/2 dado di carne
Burro
Sale, pepe
Salvia



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Bucatini all’amatriciana

18 giugno 2012 - Fonte: http://lamagicazucca.blogspot.com/

INGREDIENTI:
400g di bucatini......

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Fantasia di crostatine

12 giugno 2012 - Fonte: http://lamagicazucca.blogspot.com/


INGREDIENTI
PER 8 CROSTATINE




PER LA FROLLA:

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Spaghetti al pesto di prezzemolo e basilico

7 giugno 2012 - Fonte: http://lamagicazucca.blogspot.com/

INGREDIENTI:
Per 4 persone


300g di spaghetti 
1 mazzetto di prezzemolo
1 mazzetto di basilico......

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Torta budino bigusto

31 maggio 2012 - Fonte: http://lamagicazucca.blogspot.com/

INGREDIENTI:
1 ......

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Pane sfoglia con olive e pomodori secchi (Sara Papa)

28 maggio 2012 - Fonte: http://lamagicazucca.blogspot.com/
Una versione leggermente rivisitata (in piccoli dettagli) della ricetta tratta dal libro: TUTTA LA BONTA' DEL PANE di Sara Papa






INGREDIENTI:

500g......

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Crema Catalana S. Martino con lamponi

24 maggio 2012 - Fonte: http://lamagicazucca.blogspot.com/

INGREDIENTI:


1 ......

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