Budino di cioccolato con liquore.

30 agosto 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Ingredienti: 200 g burro 250 g zucchero 12 tuorli d'uovo sodo cioccolato 3 bicchierini vino rosolio biscottini liquore (o vino bianco) Caldo e umidità sono nemici del......

Leggi il seguito »

I magnifici vini della Sardegna: Alghero, un vino dall’inconfondibile carattere territoriale.

30 agosto 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
L'area vinicola a cui è associata la denominazione di origine controllata Alghero DOC è quella che circonda l'omonima cittadina, di estensione abbastanza piccola, i cui margini sono rappresentati da......

Leggi il seguito »

La Sardegna è uno dei paesi che possiede colture vinicole tra le più antiche in Italia.

30 agosto 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
La Sardegna è uno dei paesi che possiede colture vinicole tra le più antiche in Italia, ma è anche la più vasta e la più ricca per la varietà dei vitigni e per la diversità degli stili del vino. ......

Leggi il seguito »

Uova ripiene di acciughe., una ricetta ricca di proteine e acidi grassi Omega.

28 agosto 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Ingredienti: per 4 persone 4 uova un tubetto di pasta di acciughe 8 foglie di lattuga L’acciuga si caratterizza per la ricchezza di proteine e acidi grassi Omega-3, proteine,......

Leggi il seguito »

dalla Sicilia un classico rivisitato con pane acciughe e… pomodoro: LE TRENETTE.

28 agosto 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Ingredienti: 320 g di trenette 3 cucchiai di pan grattato 4 filetti d'acciughe 200 g di pomodori perini maturi 7 cucchiai di olio un ciuffo di prezzemolo 3 spicchi di aglio ......

Leggi il seguito »

Bacardi, ottimo cocktail a base di rum.

28 agosto 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Il Bacardi cocktail è un Cocktail ufficiale IBA a base di rum Bacardi rum. Fa parte della categoria dei pre-dinner cockatil. La composizione del Bacardi cocktail in origine era simile a quella......

Leggi il seguito »

Strozzapreti con pesto calabrese e pomodorini, un’antica, tipica, pasta corta.

22 agosto 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Gli strozzapreti (o strangolapreti) sono un'antica, tipica, pasta corta da cuocere italiana, a forma di grossi cannelli lunghi un pollice e perciò non sempre agevoli da consumare (da cui il nome, che......

Leggi il seguito »

Vino rosso calabria Il calabrese più bevuto

18 agosto 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Vino rosso calabria Bivongi L'area vinicola del Bivongi è posta su una zona montuosa a ridosso del mare Ionio a 50 chilometri circa a sud di Catanzaro. L’area ricade nella stretta di Catanzaro a......

Leggi il seguito »

I vini ed i vitigni della regione Veneto: quarta parte.

17 agosto 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Bianco Di Custoza Bianco Doc Vino bianco secco DOC - veneto Il Bianco Di Custoza Bianco Doc è parte della famiglia dei bianchi ed è prodotto in maggioranza in Veneto dove il Trebbiano ha trovato......

Leggi il seguito »

Astice rosolato con patate Selenella al wasabi e basilico croccante.

16 agosto 2015 - Fonte: http://lacucinadisusana.blogspot.com/
Ingredienti: per 4 persone Astice 1 Kg Burro chiarificato 100 gr Rucola già lavata 50 gr Patate Selenella 4 pz Foglie di basilico 12 Cucchiaio di aneto tritato 2 Cucchiaio......

Leggi il seguito »