La melanzana: un ortaggio guardato con sospetto e cucinato in mille ricette. Come la Concia alla Giudia

10 luglio 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/
La diffidenza che molti di noi prova nei confronti di un determinato cibo, per esempio gli insetti o le alghe anche se, Noma docet con il suo patè di grilli all'acetosella, saranno il cibo del futuro, era......

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Un itinerario sulle orme dello Stoccafisso: nasce la Via Querinissima

8 luglio 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

La rotta del 1431 di Pietro Querini verso il riconoscimento come “Itinerario Culturale”. Da Venezia alle Isole Lofoten (Norvegia)......

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Save the date: 11 luglio 2014. Colli Berici: feel, taste…enjoy!

3 luglio 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/


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Tornano i Master del Fresco Panorama: sabato 5 luglio vi racconteremo la carne come non l’avete mai assaggiata

3 luglio 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

“Le verdure sono interessanti ma mancano di senso se non accompagnate da un buon pezzo di carne." ......

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La sostenibilità come approccio globale alla vita è al centro della V edizione di Vacanze dell’Anima

1 luglio 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

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Alfio e Fanny per una finger-piadina con farina di riso venere, aspic di orecchie di maiale e pistacchi, gelatina di mandarino senapata. per l’Mtchallenge di Giugno

28 giugno 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

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Tornano i Master del Fresco di Panorama: sabato 28 giugno si imparerà a fare il pane

27 giugno 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/
“I due odori più buoni e più santi son quelli del pane caldo e della terra bagnata dalla pioggia.”......

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Ultimi giorni per vincere la giftcard Eataly del give-away di CupoNation!

25 giugno 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/


CupoNation......

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“A Tavola con le Stelle del Nordest”: 20 Chef e il pesce di Chioggia

25 giugno 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/
Tutto esaurito per il tradizionale appuntamento con la buona tavola del Nordest organizzata dallo storico locale sui Colli......

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Catajo 2014: foto e ricette. Bavarese al cioccolato bianco e cocco con cuore ai frutti esotici, piccolo cheesecake di robiola e cioccolato con salsa ai lamponi, rosa di ananas marinato al pepe verde e zenzero

20 giugno 2014 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/

La serata di gala al Catajo è arrivata all'ultima portata, il dolce, ma vi assicuro che dolci come questi sarebbero da......

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