TORTA PERE E GOCCE DI CIOCCOLATO CON SOLO ALBUMI

26 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Una torta morbida e umida, perfetta per la colazione: pere e cioccolato, un abbinamento classico ma sempre azzeccato.
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RAVIOLI DI SEGALE AL CISTELLINO DI CRODO

23 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Oggi una ricetta dedicata al mio territorio: ravioli di segale al cistellino di Crodo, il  nome di questo formaggio deriva dal ......

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VELLUTATA DI PORRI E PATATE

21 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


La vellutata di porri e patate come la faceva nonna, comfort food da sempre per me, un ricordo che scalda sempre il cuore già da quando si inizia a pensare di prepararla, prima ancora di pulire e affettare il porro o pelare le patate.......

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HONEYCOMB

19 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/



Ho visto l'honeycomb per la prima volta in un programma......

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CILIEGIE DI VITELLO ALLA PAPRICA E CURRY

14 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Uno dei momenti che preferisco: l'aperitivo!La......

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SFORMATO DI BROCCOLO E CACIOCAVALLO IN PENTOLA A PRESSIONE

12 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Lanciatissima con la pentola a pressione, eccomi con uno sformato di broccolo romanesco e caciocavallo affumicato: pochissimi minuti per una delizia!
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INSALATA DETOX CON AVOCADO E MELAGRANA

8 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Siamo ancora in fase detox e light con una coloratissima insalata di avocado, melagrana, cipolla rossa e zucchina.
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FRITTATTINE DI CECI E CIPOLLA

7 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Passate le feste si rientra nella quotidianità, magari con un chiletto di troppo e un frigo ancora pieno da riordinare!
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RISOTTO AL CASTELMAGNO

5 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Il castelmagno è un formaggio che amo molto, è un formaggio DOP prodotto in Piemonte, a pasta semidura ed erborinato,......

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PUDIM DI LATTE CONDENSATO

2 gennaio 2015 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Ed eccomi alla prima ricetta del 2015: il pudim,  perchè mi piace iniziare in dolcezza.
Sfogliavo il magazine di Jamie e trovo questo pudim, mi......

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