E… finalmente si va in ferie!

13 luglio 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Carissimi amici e lettori della cucina degli Angeli, finalmente il momento è arrivato e dopo 3 anni torno nella mia terra "La Sicilia". Voglio augurare a tutti voi una felice estate divertitevi e rilassatevi anche voi come cercherò di fare io! Ci rivediamo presto con nuove ed appassionanti ricette! Un abbraccio a tutti Francesco ...

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Noci Dolci

2 luglio 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Ciao a tutti amici, come state? Io sempre di corsa, ma appena trovo il tempo cerco di condividere ciò che faccio nella mia cucina con Voi. Qualche tempo fa la mia amica Ornella mi ha portato la cialdiera per fare le noci dolci o salate ed era tantissimo che la guardavo in attesa di provarla. Oggi finalmente ci sono riuscito ed ecco a voi la ricetta e il risultato. Ingredienti: 500 gr di ...

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Insalata di riso night & day by Montersino

19 giugno 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Carissimi amici,in una calda giornata estiva la mia cucina degli Angeli vi propone un piatto fresco e sfizioso, colorato ed invitante che saprà appagare anche i palati più difficili con la sua disarmante semplicità ma al tempo stesso con l' accurato abbinamento dei sapori. L' insolita insalata di riso del Maestro Luca Montersino, saprà certamente stupire i vostri ospiti. Seguitene la ...

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ATTENZIONE! L’ abbattitore di temperatura Fresco aumenta di prezzo…

17 giugno 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Ciao a tutti Amici, dai 1 Settembre Fresco aumenterà di prezzo. Ancora non è dato sapere di quanto... ma si pensa che sarà un aumento "sensibile", superiore agli aumenti precedenti. Irinox però ha pensato a tutti coloro che vogliono avere Fresco a 1408,00 dando la possibilità di BLOCCARE IL PREZZO per tutto il 2014, mantenendo la promozione con un anticipo di 300 euro: chi ordinerà ...

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Sorbetto alla fragola

3 giugno 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Carissimi amici, qualche giorno fa ho dato l' annuncio di un lieto evento. Nella mia cucina è arrivato un nuovo elettrodomestico, la macchina del gelato. Inutile dirvi quanto sono stato felice di farla entrare nella mia cucina, finalmente dopo anni ci sono riuscito......

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Zucchero liquido al 70%

28 maggio 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Carissimi Amici oggi voglio parlarvi di come fare  in casa lo zucchero liquido. Gli zuccheri sono tra gli ingredienti principali nella ricetta del gelato, sia perché conferiscono dolcezza al prodotto finito sia perché legano le particelle di acqua libera nella miscela che serve......

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Torta di parmigiano

27 maggio 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/

Bentornati nella mia cucina dove proseguono gli esperimenti sulla pasticceria salata del maestro Luca Montersino. Complici ancora una volta gli albumi avanzati da una precedente preparazione e, come......

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Piccoli muffin emmental e speck

9 maggio 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Carissimi amici, bentornati nella mia cucina. Il mio lungo periodo di malattia è finalmente terminato e sono rientrato al lavoro. Ciò nonostante proseguono i miei esperimenti di pasticceria salata del maestro Luca Montersino. Oggi voglio proporvi una deliziosa ricetta......

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Torta caprese passo passo

2 maggio 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/

Ciao a tutti amici, la torta caprese è un classico senza tempo, diffusa, oltre che a Capri, sopratutto nella penisola Sorrentina e in costiera Amalfitana, sarebbe un' involontaria creazione della pasticceria caprese......

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Sensazionale, da non perdere… Maggio è ricco di sorprese!

1 maggio 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Buongiorno a tutti amici, è con molto anzi moltissimo piacere che vi informo che Maggio è davvero un mese speciale e ricco di sorprese...  La Irinox questo mese ha deciso di stupirci non con una promozione bensì con due promozioni che si sommano.Non ci credete? Eccole.........

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