PROMOZIONE “NATALE CON FRESCO”

14 novembre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Ciao Amici, avete già pensato al Natale e a quello che grazie a Fresco potreste preparare anche con largo anticipo? Vi basta "PENSARE" che io ho già preparato il mio menù di Natale e quello dell' ultimo, e il tutto senza alcun stress da preparazione, perchè avere Fresco a casa significa anche questo "organizzarsi per tempo" che alla fine è quello che manca un po' a noi tutti vero?   Natale è...

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Gnocchetti sardi di farro con pesto di rucola e peperoni

2 novembre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Ciao a tutti amici e buona domenica. Oggi vi propongo un tipo di pasta che a me piace molto: i cavatelli rigati o malloreddus o, più comunemente, gnocchetti sardi. L' attrezzo che vi faccio vedere oggi, con il quale ho realizzato a casa questa pasta, l' ho visto per la prima volta in Sicilia a casa della mia amica Tiziana Liuzzo. Inutile dirvi che è stato amore a prima vista e che il giorno ...

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Roast-beef cotto a bassa temperatura nell’ abbattitore di temperatura Fresco Irinox

31 ottobre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Ciao a tutti amici bentornati nella mia cucina. Le giornate si sono accorciate e le temperature sono più fredde. L' estate ci ha ormai abbandonato e di conseguenza nasce la voglia di stare di più in cucina. Oggi vi propongo la ricetta del roast beef. Vi starete dicendo "sai che novità...", eppure si una novità c'è. Questa preparazione è stata realizzata con una delle sette funzioni dell' ...

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Frollini al caramello muscovado di Luca Montersino

17 ottobre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Amici carissimi bentornati nella mia cucina. Inutile dire che, ormai, le preparazioni del maestro Montersino sono una sfida giornaliera. Oggi mi è capitato tra le mani questo stampo per biscotti al quale tengo molto perché mi è stato regalato dalle amministratrici di un gruppo "Le valkirie in cucina" in occasione della partecipazione ad un piccolo contest. Volevo valorizzarlo: quale migliore ...

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Semisfere di curd di limone di Luca Montersino

12 ottobre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Ciao a tutti amici, bentornati nella mia cucina. Oggi vi do non solo una ricetta, ma una lezione di vita, con la quale vi dimostrerò che non ci si deve mai dare per vinti. Tutto inizia con l' idea di preparare per un evento una panna cotta che avesse l' aspetto della freschezza estiva. Sfogliando uno dei libri del maestro Luca Montersino mi imbatto nelle semisfere di lemon curd, utilizzate ...

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Cantucci alle arachidi salate di Luca Montersino

30 settembre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Carissimi amici, bentornati nella mia cucina. Non lasciatevi ingannare dalla foto della ricetta di oggi, che potrebbe indurvi a pensare a dei banali cantucci: non giudicate mai un libro dalla copertina! Questi sono speciali, non solo perché sono del maestro Montersino, ma sopratutto perché sono cantucci salati alle arachidi. Da tanto, troppo tempo tenevo d' occhio questa ricetta e ...

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Nuova Promozione autunnale con Fresco

25 settembre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Cari tutti/e, con molto piacere vi informo che  fino al 26 Ottobre compresi è attiva la promozione “AUTUNNO CON FRESCO”: -          tutti  potranno acquistare Fresco tramite pagamento anticipato e ricevere in omaggio il SUPERSET TEGLIE -          tutti  potranno acquistare Fresco tramite finanziamento e usufruire del TASSO ZERO o AGEVOLATO. Mi farebbe molto piacere se inoltraste ...

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Suonino le trombe, rullino i tamburi… Da non perdere!

7 settembre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Ciao a tutti amici cari, quest' oggi non voglio parlarvi di ricette ma di una bella sorpresa per voi! Vi siete mai chiesti che voce ho? che tipo sono? che entusiasmo posso trasmettere raccontando una ricetta? Una risposta a tutto questo c'è! vi state chiedendo come? beh domani lunedì 8 Settembre sarò ospite radiofonico di www.radiovillagenetwork.it in diretta dalla fiera di Varese. ...

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Un’ intervista inaspettata…

4 settembre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Ciao a tutti amici, qualche giorno fa sono stato contattato dallo staff di tribù golosa per una breve intervista! Siete curiosi di sapere che domande mi hanno fatto e sopratutto cosa ho risposto? beh vi basterà cliccare qui per andare direttamente all' intervista! Buona lettura Francesco ...

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Piccole piadine stracchino, rucola e crudo di Luca Montersino

3 settembre 2014 - Fonte: http://www.lacucinadegliangeli.net/
Carissimi amici, in questa giornata di fine estate, voglio proporvi un piatto fresco, leggero ed invitante, dall' aspetto insolito ed elegante al tempo stesso. Sfogliando il libro "la piccola pasticceria salata" del maestro Luca Montersino, mi sono imbattuto nella ricetta delle piadine, una preparazione nella quale non mi ero mai cimentato per mancanza di tempo e anche di ispirazione. Così, ...

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