Sapete già la mia morbosità affettiva verso La Cucina Italiana e la sua scuola. Potevo perdermi questa occasione? No, soprattutto se è la redazione stessa ad invitarmi ! 
"Il burro, non è mai abbastanza." [Julie Powell]
Non credo di aver mai preparato una base di frolla così eccezionale, dai toni burrosi e profumati alla vaniglia; una frolla morbida, perfetta da stendere con il mattarello e...fantasticamente croccante dopo la cottura. E secondo voi chi ringrazio? Lo Chef Frigerio del corso "Basi della Pasticceria", ovviamente,......
" Fai della tua vita un sogno, e di un sogno una realtà."[Antoine- Marie Roger]
" La perenne tentazione della vita è quella di confondere i sogni con la realtà"[Jim Morrison]
"Il futuro appartiene a coloro che credono alla bellezza dei propri sogni."
