Primo raduno dell’Abbecedario culinario – Bologna 18 ottobre 2014

25 ottobre 2014 - Fonte: http://le-tenere-dolcezze-di-resy.blogspot.com/


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Un pranzo domenicale da favola al Chateau Monfort

25 settembre 2014 - Fonte: http://www.eatitmilano.it
L'interno del ristorante Rubacuori

L’interno del ristorante Rubacuori

Concedersi una coccola per rimettersi in pace con il mondo. Ogni tanto ci sta, ci vuole, se ne sente proprio il bisogno.

Se siete degli appassionati della buona tavola come me e volete farvi un regalo allora vi consiglio vivissimamente di approfittare di questa bella iniziativa fatta dall’hotel 5* ......

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E fu così che avvenne il raduno del Cavolo…

10 luglio 2014 - Fonte: http://cucinodavicino.blogspot.com/
Leggi questo post se...vuoi sapere cos'ho fatto il 28 e il 29 giugno 2014
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C’è aria di festa

9 luglio 2014 - Fonte: http://www.profumodimamma.it/
A San Daniele del Friuli, l'aria di festa c'è da trenta anni.
A fine giugno si festeggia il prosciutto, quello di San Daniele DOP, che viene fatto stagionare solo su questa collina, accarezzata dai venti marini e da quelli montani.
Aria di festa è una manifestazione che non ha niente a che vedere con una sagra del prosciutto.
Certo, ci sono bancarelle varie, tavolate e panche stile October Fest, ma il cuore di questo splendido paese è animato da tre giorni di eventi, presentazioni, concerti, mostre e laboratori di cucina di alta qualità (alcuni a cura perfino del due stelle michelin Emanuele Scarello, che ho avuto la fortuna di conoscere e......

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All’ Orsone da Lidia Bastianich

4 aprile 2014 - Fonte: http://chiara-lavogliamatta.blogspot.com/

Lo confesso ero molto emozionata e a quanto pare anche il fotografo, perdonate questa foto non proprio magnifica...Andare a pranzo a Cividale all'"Orsone" di Lidia e Joe Bastianich è un evento che non poteva passare inosservato e ho voluto raccontarvelo ! Sono tanti anni che......

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Assaggi di Taste

14 marzo 2014 - Fonte: http://www.profumodimamma.it/
Anche quest'anno… Taste!
La fiera del gusto a Firenze.
Un viaggio tra le foto… (fatte con il cellulare, ché la reflex è rimasta a casa)

PuzzleTaste1
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La terra che non si dimentica

25 ottobre 2013 - Fonte: http://www.profumodimamma.it/
Solo un paio di mesi fa, scrivevo che per me la Basilicata è sempre stata terra di passaggio.
A ribadire che il sempre è sempre relativo, oggi scrivo che la Basilicata è una terra in cui ho lasciato un pezzetto di me. E che di passaggio non lo sarà più.
Merito di Teresa e di Giustino, che mi hanno dato la possibilità di visitarla (a seguito della mia partecipazione al concorso IoChef, istituito in occasione del congresso nazionale della Federazione Italiana Cuochi, che si è tenuto a Metaponto, in Basilicata, ormai 10 giorni fa), e merito di Carmen, di Rocco, di Tiziana, di......

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LANGHE. IL MIO PERCHE’.

22 ottobre 2013 - Fonte: http://semidipapavero.blogspot.com/

Mi riaffaccio, per condividere con voi il nostro breve tour nelle Langhe, terra a me sconosciuta ma che mi ha regalato emozioni forti, a cuore, a palato e a pancia.
Non parlo di ricette questa volta, ma ugualmente di cibo e di vino sperando di regalarvi spunti per poter trascorrere un bellissimo week end. Ottobre è sicuramente il mese migliore per visitare questa terra che offre ai suoi avventori i vini nuovi, il termine della vendemmia, la raccolta del tartufo e i formaggi preparati con latte che sa di erba fresca. I colori dell'autunno ti circondano, e i sorrisi affaticati dei viticoltori ti confortano. Siamo partiti venerdi......

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Med Diet Camp: perché noi “Siamo quello che mangiamo”

9 ottobre 2013 - Fonte: http://essenzaincucina.blogspot.com/

Ci sono cose, nella vita, che non sempre si riescono ad esprimere con le parole, anche se lo vorresti con tutto il Cuore. Ma non è possibile, ce ne vorrebbero migliaia... e qui le parole non si possono sciupare inutilmente. Vanno scelte con cura perché l'evento che voglio raccontare è molto bello e merita la vostra preziosa attenzione. Quindi cercherò di essere il più possibile "essenziale"
Ma per cosa, direte? Per parlare......

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Ricetta | Parmigiana di melanzane e zucchine con ricotta salata

5 agosto 2013 - Fonte: http://www.ipasticcidiluna.com/
Oggi parliamo di

Vi capita mai di vivere dei momenti nostalgici? A......

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