fusilli a ricciolo, smeriglio, zafferano ed erbe aromatiche

7 giugno 2013 - Fonte: http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/

Preferisci che ti racconto cosa succede se continua a “cadere la luce” (a casa mia si dice così) intanto che ha una crostata di ciliegie speciale nel forno, o come fare una pasta buona buona con 2 fette di smeriglio congelato, benedetto pesce, poco saporito, ma che mi ha salvato tante cene…

La seconda verooooooooooo ??? Anche perché la prima la voglio dimenticare, e rifare con calma in un giorno in cui mi sentirò particolarmente zen… magari domenica, si vedrà:-)

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insalata con ciliegie e primo sale, con condimento balsamico o alla senape

31 maggio 2013 - Fonte: http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/

Un mio vizio è da sempre mangiare quello che pubblico tempestivamente, o comunque averlo mangiato di recente. o il massimo sbocconcellare gli avanzi mentre ti scrivo… Ti ho stufato nell’ultimo post che ero partita in quarta con ricette estive ma il tempo… e bla bla bla. Ma ieri sera ho riproposto l’insalata quella con ciliegie che avevo pensato, in prima impressione con un classico condimento con aceto balsamico, buona buona, ma ci serviva qualcosa di più, LA SENAPE!!! Buonissima… secondo me scatta l’insalata anche stasera ;-)

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quiche salsiccia e broccoli

29 maggio 2013 - Fonte: http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/

Dopo giorni a preparare bei post con le ciliegie e le fragole… insalate e piatti freddi, tipici di questo periodo (quello che ho fatto in questi giorni, se interessa ) mi sono accorta, che c’è freddo :-( Parlare del tempo non mi piace, ma ieri sera dopo un giorno tremendo, sia mio che di mio marito, ero stufa stratificata di maglioncini di cotone (cambio degli armadi già fatto, ovviamente) a mangiare insalatine… e allora ho fatto un bel piatto caldo (scusa anche per accendere il forno) veloce e super sostanzioso… e saporitooooooooo!

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le tettine®, biscottini alla confettura di lamponi

22 maggio 2013 - Fonte: http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/

 

Non tutte le ciambelle non escono col buco… essi, prima della pausa una persona che non conoscevo, adesso un poco di più si, Stefania di Crema e Panna è stata molto gentile e mi ha scritto più volte, e mi ha fatto sorridere, cosa che a volte è la più importane di tutti, che tanto avanti ci si va’, comunque…

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wok di pollo birra e carciofi, light

16 maggio 2013 - Fonte: http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/

Mi sono accorta che il piatto alla birra che ti ho proposto, è pensato per un alpino… ma si è andato a depositare sui fianchi (ma mica solo quello), mi è piaciuto un sacco cosa dovevo fare??? Allora ho pensato che con il caldo anche tu forse vuoi una bella ricetta facile e gustosa ma light.

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salsiccia e patate saltate con birra e rosmarino… per salutare gli alpini

12 maggio 2013 - Fonte: http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/

Oggi dopo la sfilata si conclude l’87 adunata nazionale degli alpini, che quest’anno è stata nella mia città a Piacenza, ed è stata una festa continua migliaia di alpini che hanno occupato la città, la nostra casetta (abito con mio marito in un bilocale in centro) attorniata da birrerie a cielo aperto, e musica dal vivo e una festa continua giorno e notte… e ora sta’ per finire tutto, sigh!

Ho imparato un sacco di cose degli alpini, che mangiano tante cose, io sulla mia pagina di fb mi lamentavo di non aver nessuna ricetta adatta a loro… invece dato che se c’è una festa è bene fare festa, ho mangiato di tutto, pollo allo spiedo, salsicce, verdure grigliate,......

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crostata rustica con pere e Nutella (meglio se Nerogianduia)

9 maggio 2013 - Fonte: http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/

Ciao, sono tornata! Credo di non potere fare finta di niente per tutti questi mesi di assenza… ma mi piacerebbe.

Inizio con la ricetta e alla fine le mie scuse… partiamo con questo dolce tanto veloce da preparare, quanto buono da mangiare.

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contest Salter – and the winner is… :)

18 febbraio 2013 - Fonte: http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/

Andiamo per ordine, e non vale correre alla fine per vedere chi vince… Ringrazio di cuore Salter per questa esperienza, Federica che con la sua pazienza ha fatto in modo che tutto funzionasse nei tempi giusti, tutti quelli che hanno partecipato scrivendo post bellissimi e cercando ricette proprio inglesi e con foto di altissima qualità…

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una ricetta che fa bene al cuore!

14 febbraio 2013 - Fonte: http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/

Ma non solo,insomma una ricetta che perfetta per healthy food! Perché amare significa anche cerare di cucinare ricette sane ma anche gustose leggere ma anche appaganti… i leggo tanti ricettari di tutto il mondo i miei idoli sono anche fuori Italia e lì è ormai di uso segnalare oltra alle ricette veloci a quelle piccanti e ai famosi confort food anche gli helthy food!!!

Io ho pensato di iniziare questa rubrica proprio oggi perché ho sempre inteso, il cucinare come una forma dell’amore, ma farlo pensando alla salute oltre che al gusto di chi mangia una cosa ancora più affettuosa, forse arriva con il passare deli anni forse mi hanno fatto riflettere di questo i miei miti… ma ecco è da un po’ che la penso così.

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Muffin ciocco-pera e aggionamenti al contest “english recipes”

4 febbraio 2013 - Fonte: http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/

 

muffin ciocco-pera

Il 31 di gennaio è stata raccolta l’ultima ricetta partecipante al contest “English recipes” che è chiuso. Ora io sto cercando di condividere il link delle belle ricette partecipanti in twitter e instagram all’hasthag englshrecipes......

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