Cupcakes di Halloween al cioccolato.

15 ottobre 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 24 cupcakes

Per i cupcakes:

Farina 200 g
Zucchero 230 g
Bicarbonato 1 cucchiaino
Lievito per dolci 1 cucchiaino
Cacao amaro in polvere 65 g
Olio di oliva 0,7 dl
Latte 2,5 dl
Uova 2
Stecca di cannella 1
Chiodi di garofano 3
Stella di anice 1
Burro fuso 2 cucchiai
Pasta di zucchero bianca q.b.
Pasta di zucchero rossa q.b.
Sale q.b.

Dolcetto o scherzetto? Dolcetto…con i cupcakes al cioccolato con decorazioni da brivido.

Basta poco per decorare in modo originale i cupcakes al cioccolato di Halloween. Scopriamolo in questa ricetta che ha come base golosi cupcakes al cioccolato.

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Cupcakes al cioccolato per il bebè.

15 ottobre 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 24 cupcakes

Per i cupcakes:

Farina 200 g
Cacao amaro in polvere 170 g
Burro ammorbidito 290 g
Zucchero 290 g
Uova 4
Panna 2,3 dl
Vanillina 1 bustina
Caffè solubile 2 cucchiai
Sale q.b.
Per la crema al burro
Burro ammorbidito 150 g
Zucchero a velo 190 g
Vanillina 1 bustina
Colorante alimentare blu q.b.

Un delizioso cupcake al cioccolato per festeggiare la nascita di un bebè o un battesimo.

Una ricetta semplice e veloce con una base di cupcakes al cioccolato e divertenti decorazioni azzurre.

Prima di cominciare la preparazione dei vostri cupcakes al cioccolato......

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Biscotti di Halloween.

14 ottobre 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 10 biscotti.

Per i biscotti:

Farina 00 250 g
Cacao in polvere 30 g
Zucchero a velo 100 g
Burro leggermente salato 200 g
Tuorli 2
Essenza di vaniglia 1

Per decorare:

Glassa reale 100 g
Pasta di zucchero bianca 300 g
Coloranti alimentari nero, arancione e viola q.b.

I biscotti di Halloween sono un'idea simpatica e divertente per festeggiare in allegria la notte delle streghe.

Zucche, streghette, pipistrelli e fantasmi...via libera alla fantasia con questa dolce ricetta per realizzare biscotti dalle forme davvero......

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Bob bon fritti con gelato.

14 ottobre 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 2 persone.

Pasta di pizza 100 g
Zucchero q.b.
Cannella q.b.
Gelato q.b.

Una ricetta dolce e super sfiziosa da proporre come dessert o anche, perché no, per una golosa merenda.

Sono dei bob bon di pizza fritti, accompagnati con delle palline di gelato.

Un abbinamento davvero riuscito che conquisterà di sicuro i vostri ospiti.

Provare per credere.

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Cupcakes di Halloween con cioccolato fondente.

14 ottobre 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 12 persone.

Per le tortine:

Burro ammorbidito 125 g
Zucchero semolato 125 g
Uova 2
Farina autolievitante 125 g
Estratto di vaniglia 1/2
latte 2-3 cucchiai
Preparato per glassa reale 1
Cioccolato fondente 100 g
Coloranti alimentari nero e rosso q.b.

Tanti deliziosi cupcake perfetti per festeggiare Halloween, la notte delle streghe.

Basterà decorare questi classici dolcetti con tante colorate ragnatele per trasformare i soliti cupcake in deliziosi cupcake di Halloween!

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L’Alto Adige Moscato Giallo è uno dei vitigni più antichi del mondo.

13 ottobre 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Il Moscato Giallo si rivela particolarmente armonico, netto, ben caratterizzato. È un vino dal colore paglierino dorato, armonico, profumato; può essere gradevolmente dolce oppure secco.

Potrebbero essere state addirittura le antiche legioni romane a importare il Moscato Giallo in Alto Adige, quando nel 15 a.C. si sospinsero in queste valli alpine, fino ad allora territorio dell’antica Rezia.

Certo è che oggi questa varietà è coltivata nei vigneti più caldi della Valle dell’Adige, tra Merano e Salorno.

Col suo profumo gradevole di noce moscata e il suo gusto amabile, il Moscato Giallo non è solo un vino da dessert molto apprezzato, ma – nella versione secca - anche un ottimo aperitivo.

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Classico alberello di pandoro.

13 ottobre 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 10 persone.

1 pandoro da 1 kg
500 g di panna
250 g di Marsala semidolce
Per guarnire
ciliegine candite rosse
zucchero a velo

I “dolci d’oro” sono tre.

Il primo è il rinascimentale Pan de Oro della Repubblica Veneta, con lamine d’oro zecchino.

La versione più popolare è il “nadalin” o “nadalina”, soffice focaccia a forma di stella, con glassa di pinoli o mandorle e zucchero a velo.

Dopo un lungo oblio, questo dolce è nuovamente presente nelle pasticcerie artigianali veronesi

 

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Crostata alle mandorle con crema allo zenzero e fichi.

13 ottobre 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 6-8 persone.

Per la frolla:

160 g di farina integrale di farro
80 g di farina di riso
70 g di mandorle tritate
2 tuorli
85 ml d’olio
65 g di zucchero di canna grezzo
acqua qb
scorza di limone
sale

Per la crema:

500 ml di latte
2 uova
100 g di zucchero di canna
20 g di farina di riso finissima
25 g di amido di riso
2 cm di zenzero

Inoltre:

12 grossi fichi maturi ma sodi
2 cucchiai di mandorle
zucchero di canna
succo di limone

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Ciambella soffice con crema al cioccolato.

13 ottobre 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 6-8 persone.

 

Per la ciambella:

7 albumi
180 g di zucchero
110 g di burro
90 g di farina
70 g di fecola
1 bacca di vaniglia
1 pizzico di sale
zucchero a velo

Per le arance candite:

2 arance non trattate
200 g di zucchero

Per la crema al cioccolato:

1/2 litro di crema inglese
100 g di cioccolato fondente

Potete aromatizzare la torta......

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Pupazzi di neve di cioccolato bianco e cardamomo.

12 ottobre 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 9-10 pezzi


250 g di cioccolato bianco
1 dl di panna fresca
5 bacche di cardamomo verde

INOLTRE:
cioccolato fondente qb
cocco rapé
9-10 pirottini di cioccolato

Plasmando ingredienti e procedimenti consolidati è possibile dare vita a nuove forme, nuove composizioni, per conferire un tocco originale anche ai grandi classici, come i tartufi di cioccolato.

Ad esempio, preparando una semplice ganache al cioccolato bianco,......

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