Calzoncelli al Forno

28 febbraio 2015 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/

Torno, dopo più di un anno, a pubblicare nella mia rubrica (quasi) settimanale "la pizza del sabato sera".
Ve la ricordate?

Oggi vi posto dei favolosi calzoncelli cotti al forno, hanno avuto un bel successo :D
Provateli!

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[Dolci Senza] Muffins bicolore senza uova e senza burro

24 febbraio 2015 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/
Buongiorno amiciiiiAltra ricetta "senza"Ricetta già presente sul questo blog ma stavolta li ho voluti colorati :-P
Muffins bicolore senza uova e senza burro
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Bomboloni alla Panna al Forno

16 febbraio 2015 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/
Ma a voi piace friggere?
A me no!
Periodo di carnevale e il fritto è quasi d'obbligo :( e io vado controcorrente :D

Bomboloni alla Panna al Forno


  • Per il lievitino:
70 gr. di farina 0 (farina......

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[Dolci senza] Crostata di Mele e Ciliege con Pasta Frolla Senza Uova

11 febbraio 2015 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/
Eccomi con una nuova ricetta "senza".
Crostata questa volta... buonissima!!!!

[Dolci senza] Crostata di Mele e Ciliege con Pasta Frolla Senza Uova


  • Pasta frolla senza uova:

520 g di farina 00
260 g di burro......

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Crostata Crema e Amaretti… che delizia!!!

13 gennaio 2015 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/


Hola gente! Come state?
Fatte buone feste? Abbuffate a parte...

Chi non muore si rivede! direbbe qualcuno...

Oggi per il dolce della domenica una crostata buonissima: crema e amaretti, un abbinamento straordinario, provate!

Buona settimana amici, alla prossima.

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Polpette di Melanzane al Forno

28 novembre 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/
Ultime melanzane dell'orto...
Le polpette di melanzane le ho già fatte altre volte e quel gusto dolciastro che hanno le rendono appetibili e gradite anche ai più piccoli ;-)
Credo che il mio "odio" per il fritto sia ben noto a parecchi e così preferisco di gran lunga la cottura al forno, se poi si è a dieta (come me) non si può scappare :)Polpette di Melanzane al Forno......

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[Dolci senza] Torta all’Orzo Solubile senza Uova, Latte e Burro

25 novembre 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/
Non avete le uova?
Vi manca il latte? ma avete voglia di dolce?.....

E ci son ricascata!
Dopo i primi esperimenti con i "dolci senza" ci ho preso gusto e continuo a sfornarne, alcuni con grande successo, altri meno :S

Ricevo tante mail in merito, direi che quel "senza" incuriosisce molto...
Non è facile spiegare il gusto ma soprattutto la consistenza di questi dolci, si devono provare solo così potrete capire :D
Sono gommosetti certo (cosa che ho notato nella versione al cioccolato), l'assenza delle uova si sente, ma non sono immangiabili......

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Ciambella 7 Vasetti alle Mele

17 novembre 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/
Finalmente riesco a pubblicare questa ricetta.
Buon lunedì amici.

Una ciambella semplicissima e buona buona, che aspettate?
Avevo uno vasettone di yogurt da 1 kg e ho trovato il modo di impiegarlo :-P

Ciambella 7 Vasetti alle Mele
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Crema al Cioccolato

24 ottobre 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/
E come promesso su Facebook oggi vi posto la ricetta della crema al cioccolato.
Non è facile trovarne una decente, che ti soddisfi, in tanti anni ne ho scaricate e provate tante alcune con buoni risultati altre meno, altre addirittura immangiabili.Questa invece mi è piaciuta molto.La ricetta originale la trovate qui.
Crema al Cioccolato
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Torta di Pere e Banane

21 ottobre 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/


Un dolce della domenica diverso dal solito: senza creme, panna o ingredienti ricercati.
Molto semplice ma loto buono e per chi amo lo stile "mud" è l'ideale.
Un dolce molto umido per la presenza delle pere e delle banane; noi l'abbiamo apprezzato molto di più dopo un breve passaggio in frigo, per la colazione è ottimo.


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