Millefoglie 3 Strati

29 settembre 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/


Come rinunciare al dolce della domenica?

E' la volta della millefoglie, nel vero senso della parola.

Tre strati diversi, di diversa consistenza.
Pronti?
Via!

Millefoglie 3 Strati
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Sbriciolata Mascarpone e Nutella

22 settembre 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/


Buon lunedì amici!
Avete visto che caldo in questi due giorni? Le stagioni si sono invertite?Abbiamo avuto un'estate che sembrava autunno e un inizio di autunno che sembra estate!
Il mio dolce della domenica: Sbriciolata!Chi non la conosce? Però questa è diversa dalla solita; avevo in frigo del mascarpone......

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CONCORSI A BASE DI LIKE? NO, GRAZIE!

15 settembre 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/


Oggi, 15 settembre 2014, è stata organizzata una protesta contro quei concorsi in cui i vincitori non sono scelti da una giuria, ma sono decretati dai "Mi piace".
Alcuni mesi fa Teresa De Masi,......

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Si riparte: Trota Salmonata al Cartoccio con Cipolle Bionde al Forno e Bacche di Goji

10 settembre 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/
Diciamoci la verità: stare in (vacanza) ferie è troppo troppo bello.

Però, purtroppo, finiscono e si torna alla vita vera, alla normalità e al il solito corri corri...

Per cambiare un po' (ma giusto di poco poco) la tendenza che ha preso il blog oggi vi posto la mia trota al cartoccio.
Non c'è cucina più salutare, io personalmente non uso altro condimento se non quello fornito dalla "materia prima" :-P


Trota Salmonata al Cartoccio con Cipolle Bionde al Forno e Bacche di Goji

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Banana Bread

6 agosto 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/
Avevo 3 banane (giuste giuste per la ricetta) che erano lì che chiedevano giustizia e io ho accolto il loro grido di aiuto, come potevo non farlo?

E Banana Bread sia!

Banana Bread
3......

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Torta Russa

28 luglio 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/
Questo blog sta diventando monotematico, ma poco importa :) :-P
Non che mangiamo solo dolci eh, ma un comune piatto di pasta o una fettina ai ferri credo che sappiamo farla tutti ormai, basta gironzolare un po' qui e un po' lì e troviamo pure "come lavarsi bene i piedi" :D non siete un po' daccordo con me? :)

Vabbè... oggi vi propongo una ricettina presa, come al solito, da uno dei librini della PaneAngeli... mi aveva colpita subito e mi sono sempre ripromessa di provarla, e ce l'ho fatta! e non ne sono affatto pentita! tutt'altro!
Morbida, profumatissima e resta morbida per un bel po' (se anche voi come avete in casa cavallette allora vi assicuro che non vedrà il mattino :D ).
Provatela e mi direte ;-)

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Angelica al Burro e Nocciole

18 luglio 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/
Le nocciole, a chi non piacciono?
Io ne mangerei a quintali, troppo buone.
Direi proprio che La Nocciola fa x Me :)
La nocciola è ricca di grassi insaturi, fibre, minerali, vitamine e fitonutrienti. Per questo il......

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Torta Zebrata

16 luglio 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/
Che novità è questa torta? direte
Nessuna.
Avevo degli albumi in frigo, che mi avanzano sempre dalle creme che preparo, e per evitare di congelarli e usarli in un secondo momento stavolta li ho utilizzati subito.

Ho un paio di ricette nel mio quadernino, che utilizzano solo albumi, e una di queste è la torta al limone.
Se amate il limone (come me) non potete non provarla!

Un impasto questo poi che si presta benissimo per essere colorato: non avendo rossi all'interno il vostro colore verrà fuori più nitido e intenso, provate!

Ho preparato sia la zebra cake che la rainbow cake, entrambe divine e perfette ;-)

Torta Zebrata......

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Pane alle 4 Farine e Semi

3 luglio 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/
Un pane per la colazione.

Avevo qualche pacco di farina aperto nella dispensa con pochi grammi all'interno che necessitavano di essere consumati :)
Le dosi sono esattamente quelle che son venute fuori dai sacchetti: gli avanzi!
ma vi devo dire che ne è venuto fuori un pane saporito, morbido e profumato che abbiamo mangiato con burro e marmellata.

Pane alle 4 Farine e Semi di Sesamo
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Muffins alla Panna e Bacche di Goji

25 giugno 2014 - Fonte: http://lacasadibetty.blogspot.com/
Ormai sono in corsa con i muffins e continuo :D
Dopo il pluMuffins oggi mi diverto con i classici muffins.
Avevo della panna che mi era avanzata dalla preparazione del gelato (il mio primo gelato home made ;-) ), Che farne?
Ancora panini?
No! Ne stiamo facendo grandi scorpacciate a dir la verità, sono talmente buoni e restano talmente morbidi che in casa li adorano.
Però sapete bene e sicuramente anche meglio di me che a lungo andare le cose stancano e per quanto possano essere buoni alla fine si ha voglia di altro, nuovi sapori, nuove forme...

Questi muffins sono un esperimento (almeno per me)......

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