Fiera Enogastronomica di Yelp

2 luglio 2013 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/
 
Ed eccomi ad un nuovo evento di Yelp!!, questa volta è stata la Fiera Enogastronomica per festeggiare 1 anno di Yelp a Firenze.
Location più che azzeccata, la Limonaia di Villa Strozzi, un posto veramente bello per fare eventi e questo non è stato da meno. Oltre a festeggiare un anno di Yelp, abbiamo avuto l'occasione......

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Tartare di Manzo marocca

28 giugno 2013 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/

Ingredienti per 2 porzioni
  • 300 gr. Filetto di manzo
  • 1 peperone giallo
  • 1 cipolla di tropea fresca
  • 1 cetriolo lungo
  • 1 lime
  • 1/4 di bicchiere......

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Fagottini Orientali

13 giugno 2013 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/

Ingredienti per 12 involtini:
  • 1 Cavolo cinese o 1 Cavolo verza
  • 300 gr. macinato di maiale
  • 300 gr. code di gamberi o gamberetti sgusciati
  • 2 cippollotti......

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Il Km 0 a Firenze si può!!

11 giugno 2013 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/

Oggi navigando ho trovato un articolo sulla mia bacheca di Facebook che m'ha incuriosita, parlavano di  prodotti a Km 0... sono sempre stata una fan delle cose genuine date le origini contadine dei miei, e quindi se trovo una buona offerta da qualche contadino preferisco comprare da loro che dal super; Guadagnandoci anche in salute!! ecco a voi un sito che se siete di Firenze o dintorni troverete, come me, PORTENTOSO!!

Il sito è un'idea di Giulio, un giovane dottorando in scienze agrarie, in collaborazione con il nonno agricoltore Vittorio, uniscono esperienza e innovazione per offrire prodotti genuini ed eco-sostenibili che valorizzano il territorio così ricco dove ci troviamo.
si chiama ......

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Orata cartocciata

10 giugno 2013 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/

Ingredienti per 4 persone:
  • 4 filetti di Orata di media dimensione
  • 4 pomodorini Picadilly
  • 16 asparagini sottili
  • 1 cipolla di tropea grande
  • 1/2......

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Risotto Naturalia

1 giugno 2013 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/

Eccovi un nuovo prodotto testato solo per voi, questo risotto è facilissimo da preparare ed è adatto ad una cenetta romantica oppure una cena un po particolare, da Naturalia, la linea di risotti "I Fioriti" un mix di ottimo......

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Polpettine di tonno nipponiche

28 maggio 2013 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/
Ingredienti per 4 persone:
  • 1 kg di tonno fresco 
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di sesamo tostato
  • 1 cipollotto verde
  • 2 cucchiaini di salsa sriracha (salsa tailandese a base di peperoncino e aglio)
  • 1 cucchiaino di olio......

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La Carrot Cake

14 maggio 2013 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/

Si ringrazia tantissimo le amiche del ......

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Auguri a tutte le mamme!!

12 maggio 2013 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/

A tutte le mamme nel loro giorno, anche se tutti i giorni sono il giorno della mamma, auguri!!!  alla mia che adoro e a tutte quelle che stanno per diventarlo.

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Giappo-esperimento

27 aprile 2013 - Fonte: http://www.saporidicasamia.com/

Ciao a tutti, eccomi a sperimentare con il cibo giapponese, in realtà non è la prima volta... ma ora ho trovato un sito che mi porterà a creare sempre di più, lo conoscete www.gnammo.com?! me l'ha suggerito la mia amica Elide, che insieme a Kristina......

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