Il giorno più bello della mia vita …

24 marzo 2015 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Il 5 marzo è nato mio figlio ...



Eri un desiderio in fondo al cuore della tua mamma ora sei una stella che illumina il mio mondo!...

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Ravioli di San Valentino

13 febbraio 2015 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Ormai sono anni che il giorno di San Valentino non andiamo più a mangiare fuori.In genere i ristoranti preparano sempre dei menù fissi con piatti molto particolari come ad esempio il risotto di fragole o il toast di gamberi, noi però siamo più per i piatti tradizionali così abbiamo deciso di uscire a cena il giorno prima o il giorno dopo.C'è molta meno gente, il pesce è comunque freschissimo e possiamo mangiare quello che più ci piace. Poi il 14 si festeggia a casa, perchè è bello festeggiare tra di noi con qualche piatto creato apposta per l'occasione. Ecco cosa ho preparato quest'anno: ......

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Plumcake alle Mele al profumo di Cannella

1 febbraio 2015 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Questo Plumcake è davvero leggerissimo e si può mangiare senza troppi sensi di colpa. L'ho preaparato con le mele e la cannella perchè è un abbinamento che io adoro, ma si può usare qualsiasi tipo di frutta, come ad esempio le pere e le gocce di cioccolato oppure le uvette o la frutta secca in genere.Insomma diciamo che la base di questo plumcake è davvero versatile ma la cosa bella è che resta morbido per giorni, sempre se riuscite ad avanzarne, a casa mia è finito in un attimo...    ......

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SBRICIOLATA AL CIOCCOLATO CON LA MARMELLATA

28 gennaio 2015 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Lo so che durante la gravidanza bisogna stare attente a non prendere troppo peso, ma oggi avevo proprio bisogno di qualcosa di cioccolatoso. Non si può mica restare con le voglie altrimenti il bimbo mi nasce con una voglia di cioccolata magari proprio sulla fronte e chi glielo spiega poi che gli è venuta perchè la sua mamma non si è mangiata una bella fetta di torta finchè lo aspettava. 
Non avendo voglia di sperimentare nuove ricette ho rifatto la mia torta sbriciolona (o sbriciolata), in versione dark.......

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BISCOTTI AL MIELE

17 gennaio 2015 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/

Dopo le feste appena passate avevo voglia di un po' di leggerezza, così mi sono preparata questi deliziosi biscottini al miele.Se vi piace il miele creano dipendenza, già dal forno esce un buonissimo profumo di miele davvero irresistibile.Sono abbastanza dolci ma privi di zuccheri raffinati e senza burro. Secondo me almeno una volta vanno provati!!Si possono preparare anche con la farina integrale per dargli un sapore ancora più rustico.
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La Pinza della Befana

9 gennaio 2015 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
La Pinza è un dolce tipico veneto dell'Epifania, di origine antichissima, forse il più “rustico” dei dolci veneti. Ogni famiglia possiede la sua personalissima ricetta, c’è chi la prepara con la polenta e chi con il pane vecchio. ......

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Zuppa di Lenticchie

2 gennaio 2015 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Quest'anno abbiamo festeggiato il capodanno con una buonissma cena cubana a casa di amici. Ovviamente ogni paese ha i suoi "riti" di buon augurio per festeggiare il nuovo anno e i cubani usano gettare dell'acqua nel vialetto di ingresso di casa. A Cuba però non credo che la temperatura scenda mia sotto lo zero, mentre qui da noi la notte di capodanno c'erano tre gradi sotto lo zero e l'acqua si è congelata all'istante formando una simpatica ma pericolosa lastra di ghiaccio. Quindi niente lenticchie portafortuna, ma vi pare che io il primo dell'anno non le mangi?? impossibile ... lo faccio da sempre, non so se per superstizione, come portafortuna o per......

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MINI QUICHE CON RADICCHIO E SPECK

12 dicembre 2014 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Questa ricetta è facile e veloce ma anche ricca e  con un gusto rustico grazie alla presenza dello speck. E’  perfetta in questa stagione e si presenta bene anche come sfizioso antipasto per il pranzo di Natale.Ho preparato delle monoporzioni,  ma se preferite potete utilizzare uno stampo......

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INSALATA INVERNALE DI PATATE

27 novembre 2014 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Oggi un'idea velocissima!Quando arriva il freddo mi piace preparare questa insalata di patate. Questa è la mia versione preferita ma si può preparare in tantissimi modi, basta un po' di fantasia. Vi consiglio solo di usare degli ingredienti "colorati" così non è solo buona ma anche allegra. 

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TORTA AL CIOCCOLATO – 5 MINUTI

20 novembre 2014 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Ho trovato questa torta qui, , e visto che sono super golosa di cioccolato, non ho resistito a provarla subito.Valentina sostiene che per preparare l’impasto ci vogliono 5 minuti, secondo me anche meno, è davvero velocissima. Basta preparare tutti gli ingredienti ed impastarli bene insieme e poi via in forno già caldo. Si dovrebbe conservare soffice per più giorni ma a casa mia è finita subito per cui non ho potuto fare questa prova. Vi consiglio solo se vi piacciano i dolci molto dolci , di abbondare......

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