TORTA ALLA ZUCCA .. PER HALLOWEEN.

31 ottobre 2014 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Scusate la lunga assenza ma il lavoro non mi ha dato molto tempo libero ultimamente. Eccomi di ritorno con una torta golosissima. Fatta con la zucca e con tanta tanta glassa di cioccolato… insomma una cosa non proprio leggerina ma secondo me perfetta per festeggiare in dolcezza Halloween.
Ma se non volete esagerare con il cioccolato è buona lo stesso ricoperto di zucchero a velo insomma una torta perfetta per il periodo autunnale.


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Sbriciolona alla marmellata

27 maggio 2014 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Non ho abbandonato il blog, ma sto lavorando così tanto che non mi rimane fisicamente il tempo di postare delle ricette. Purtroppo in tempo di crisi, ti possono fare lavorare 10-12 al giorno pagandotene 8 e devi pure ringraziare.Ma basta con la tristezza, consoliamoci con una bella crostata sbriciolona e se siete golosi come meprovatela anche con la noccolata è buonissima. 
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Colomba di sfoglia con crema pasticcera

21 aprile 2014 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Quest'anno per il pranzo pasquale abbiamo deciso di preparare una colomba un po' diversa dal solito.Disegnata da noi e fatta di croccante sfoglia e morbida e deliziosa crema pasticcera.    ......

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TORTA AL SUCCO DI FRUTTA senza lattosio

7 aprile 2014 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
 Avete mai pensato di poter prepare una torta con il succo di frutta??. beh io ciò provato e devo dire che è davvero buonissima.In pratica viene sostituito al latte il succo di frutta, rendendo la torta davvero leggera e soffice. Ci vuole solo un'accortezza, utilizzate dei succhi di frutta con un'alta percentuale di frutta, meglio ancora se 100% frutta.
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FREGOLOTTA

23 marzo 2014 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/

 La fregolotta è una particolare crostata, preparata in veneto e tipica in particolare delle provincia di Treviso, più precisamente di Castelfranco Veneto.Prende il suo nome dalla parola veneta "fregola" che si traduce in italiano in "briciola".......

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CROSTATA RICOTTA E CIOCCOLATO (senza lattosio)

8 marzo 2014 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Erano anni che non riuscivo a mangiare questa torta per colpa dell'intolleranza al lattosio, potrei dire secoli, visto che non mi ricordavo nemmeno che gusto avesse.Ma questa mattina al supermercato ho trovato della ricotta senza lattosio e appena arrivata a casa mi sono messa subito a impastare ed ecco che fine a fatto la ricotta... cotta a puntino in una buonissima crostata. Non facendola da tanti anni, non è venuta bellissima però vi assicuro che il gusto è squisito.Ho voluto riempirla di cuori per tutte le donne, ma non solo, per tutti quelli che si vogliono bene ogni giorno dell'anno.........

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Tagliatelle fatte in casa con crema di pistacchi e gamberi

17 febbraio 2014 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Ho mangiato questo piatto in un ristorante di pesce della mia zona e mi è piaciuto così tanto che ho provato a rifarlo in casa. Trovare la crema di pistacchio è stato più difficile di quello che pensavo ma alla fine ce l'ho fatta ed ecco qua la mia ricetta:   ......

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Brulè di Mela

10 febbraio 2014 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Con tutta la neve e la pioggia di questi giorni, cosa c'è di meglio di un bicchiere caldo di brulè di mela?
Riscalda il corpo e anche il cuore.. e non so se capita a tutti, ma a me ricorda le ferie e i mercatini Natalizi.

Ci sono più versioni del brulè, questa è quella che preferisco:

Ingredienti:......

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Nuova collaborazione .. Sant’Anna

9 febbraio 2014 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/

Oggi vi parlo con piacere della mia nuova collaborazione con l'azienda Sant'Anna di Vinadio.  Conosco quest'azienda da molti anni perchè è una delle acque minerali che preferisco,......

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BAUERNTOAST

27 gennaio 2014 - Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.com/
Sono tornata dopo alcuni giorni passati a sciare in Alto Adige, abbiamo trovato della neve stupenda, incontrato persone simpatiche e mangiato tanti piatti tipici della cucina tirolese davvero squisiti. Spesso quando vado in ferie, mi piace portare con me alcuni prodotti tipici, in questo modo mi sembra di prolungare almeno un pochino la vacanza. Con i prodotti che ho portato con me, mi sono preparata un toast tipico di queste zone, che potete trovare davvero ovunque, il bauerntoast o toast del contadino.E' una ricetta facilissima ma davvero molto gustosa.  ......

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