Fuffblogger: Visintin attacca il corso di scrittura gastronomica

25 febbraio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

VisintinCosa accadrebbe se non fosse più possibile fare recensioni di ristoranti? Prima di strapparvi parannanze, gettare smartphone e fare un falò dei menu gelosamente custoditi, andate a leggere Valerio M.   >>  

The post Fuffblogger: Visintin attacca il corso di scrittura gastronomica appeared first on ......

Leggi il seguito »

Magnar Ben 2015 guida ai migliori ristoranti dell’Alpe Adria

14 febbraio 2015 - Fonte: http://www.lavogliamatta.com/


guide Magnar Ben
......

Leggi il seguito »

Come fare la ricotta vegana con tofu

4 febbraio 2015 - Fonte: http://www.idolcipeccatidigola.com/wp

Oggi vi spiego come fare la ricotta vegana con il tofu. La ricetta mi è stata data da Milena qualche giorno fa. Lei ed il marito Stefano, hanno scelto oramai da qualche anno di abbracciare questa filosofia di vita. Io non so se diventerò mai vegana, certo è  però, che sono affascinata da questo stile di vita.

Assieme ad Milena abbiamo fatto la ricotta vegana a base di Tofu. Esiste anche un altro tipo di ricotta vegan che si produce facendo cagliare il latte di soia con l’aggiunta li aceto di mele. Milena molto gentilmente mi ha fatto vedere entrambi i procedimenti.

Oggi mi limiterò a mostravi il primo. Questa ricotta ha mille usi in cucina può essere impiegata per farcire ravioli, è ottima accompagnata......

Leggi il seguito »

Ristoranti migliori a Roma e a Milano: chi vince la sfida ai punti

12 gennaio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

migliori ristoranti Roma MilanoSi mangia meglio a Roma o a Milano? Dubbio (g)astronomico che anima spesso e volentieri le discussioni degli appassionati di food. Le classifiche non mancano al pari delle guide a   >>  

The post Ristoranti migliori a Roma e a Milano: chi vince la sfida ai punti appeared first on Scatti di Gusto

...

Leggi il seguito »

Torino in 100 ristoranti: 50 top e 50 piole per spendere 25 euro

9 gennaio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

ScannabueQuelli del gruppo Cavallito&Lamacchia con Luca Iaccarino, il gruppo torinese autore delle guide con classifiche I Cento (ristoranti) tra cui la criticatissima Bari e Puglia edizione 2014 (ma anche la 2015   >>  

The post Torino in 100 ristoranti: 50 top e 50 piole per spendere 25 euro appeared first on Scatti di Gusto

...

Leggi il seguito »

Roma nel Piatto. Guida ai 15 migliori ristoranti e al consigliato per cucina creativa

25 novembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
L'Autunno

ristoranti consigliati Roma Pecora Nera

Quale ristorante di Roma consigliereste a un amico?

Aspettate a rispondere perché è uscita la guida di Roma nel Piatto di Pecora Nera Editore che anche quest’anno elenca i migliori ristoranti della città dopo aver dato alle stampe i 72 indirizzi in cui spendere meno di 35 €.

I 15......

Leggi il seguito »

Gambero Rosso 2015. I migliori ristoranti in Italia regione per regione

17 novembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
gambero-rosso-ristoranti-2015-liveblog

gambero rosso ristoranti 2015Esce oggi, o meglio, viene presentata oggi la guida Gambero Rosso 2015 dei Ristoranti d’Italia dopo una carrellata di volumi dello stesso editore dedicati a Bar, Pasticcerie, ......

Leggi il seguito »

Effetto Guida: credetemi, il boss delle torte è tra noi ed io sono sobria

14 novembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
mousse leggera

buddy valastro boss torte

La parola del giorno è torte.  Tre quante ne hanno conquistate i 13 campioni della guida 2015 del Gambero Rosso. Poi c’è il Boss – delle Torte – perché Buddy Bartolo Valastro, pastry chef italo americano e una vita spesa davanti alla telecamera è stato pizzicato ubriaco alla guida della......

Leggi il seguito »

Guida alle migliori pasticcerie in Italia 2015 secondo il Gambero Rosso

13 novembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
tre torte guida pasticceria

tre torte guida pasticceria

Il Gambero Rosso ha svelato le tre torte della nuova guida Pasticceri&Pasticcerie 2015. Cioè le migliori pasticcerie in Italia in analogia con le tre forchette della guida Ristoranti che sarà presentata lunedì.

......

Leggi il seguito »

Guida Identità Golose 2015 e il mio contributo

10 novembre 2014 - Fonte: http://www.giallatraifornelli.com/
 Sono fiera ed orgogliosa, ancora più degli scorsi anni, di annunciarvi la presentazione della Guida Identità Golose 2015. La guida è giunta alla sua ottava edizione e quest'anno anch'io sono tra gli autori.  Quattro le schede dedicate ai ristoranti di Palermo. La scelta è stata dura, diversi sono quelli che ho amaramente dovuto lasciare fuori; signori... il capoluogo siciliano si sta dando davvero da fare negli ultimi anni! Le mie scelte sono state dettate dalla voglia di inserire luoghi e sapori che possano regalare ai commensali esperienze differenti l'una dall'altra. Gagini, Osteria dei Vespri, Ristorantino da Spanò e Il Bavaglino sono state le mie preferenze...

Continua a leggere... ......

Leggi il seguito »