L’arte delle patate al forno

2 maggio 2015 - Fonte: http://solopergusto.myblog.it

Molti, anzi troppi, sono convinti che per fare le patate al forno, basta prendere le patate e metterle al forno.... read more

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Come fare il gomasio fatto in casa

19 aprile 2015 - Fonte: http://www.idolcipeccatidigola.com/wp

Il gomasio è un prodotto tipico della cucina giapponese, è particolarmente utilizzato nella cucina macrobiotica per le sue qualità ed il suo sapore. Lo si può utilizzare per insaporire il riso basmati, per condire le insalate o al posto del parmigiano (per intolleranti o vegani).

Fare il gomasio home made è molto facile, mentre comprarlo in erboristeria è piuttosto costoso: questa ricetta del gomasio fatto in casa merita quindi un po’ di attenzione!

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Zomato sfida TripAdvisor e io vi chiedo se Michelin è sempre la migliore guida ai ristoranti

16 marzo 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

Collezioni-ZomatoUna corsa folle per arrivare in tempo all’appuntamento dell’Expo. Zomato Italia è ufficialmente live a Milano e a Roma ”dopo aver visitato e mappato personalmente uno ad uno 18.000 ristoranti in   >>  

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Fuffblogger: Visintin attacca il corso di scrittura gastronomica

25 febbraio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

VisintinCosa accadrebbe se non fosse più possibile fare recensioni di ristoranti? Prima di strapparvi parannanze, gettare smartphone e fare un falò dei menu gelosamente custoditi, andate a leggere Valerio M.   >>  

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Magnar Ben 2015 guida ai migliori ristoranti dell’Alpe Adria

14 febbraio 2015 - Fonte: http://www.lavogliamatta.com/


guide Magnar Ben
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Come fare la ricotta vegana con tofu

4 febbraio 2015 - Fonte: http://www.idolcipeccatidigola.com/wp

Oggi vi spiego come fare la ricotta vegana con il tofu. La ricetta mi è stata data da Milena qualche giorno fa. Lei ed il marito Stefano, hanno scelto oramai da qualche anno di abbracciare questa filosofia di vita. Io non so se diventerò mai vegana, certo è  però, che sono affascinata da questo stile di vita.

Assieme ad Milena abbiamo fatto la ricotta vegana a base di Tofu. Esiste anche un altro tipo di ricotta vegan che si produce facendo cagliare il latte di soia con l’aggiunta li aceto di mele. Milena molto gentilmente mi ha fatto vedere entrambi i procedimenti.

Oggi mi limiterò a mostravi il primo. Questa ricotta ha mille usi in cucina può essere impiegata per farcire ravioli, è ottima accompagnata......

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Ristoranti migliori a Roma e a Milano: chi vince la sfida ai punti

12 gennaio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

migliori ristoranti Roma MilanoSi mangia meglio a Roma o a Milano? Dubbio (g)astronomico che anima spesso e volentieri le discussioni degli appassionati di food. Le classifiche non mancano al pari delle guide a   >>  

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Torino in 100 ristoranti: 50 top e 50 piole per spendere 25 euro

9 gennaio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

ScannabueQuelli del gruppo Cavallito&Lamacchia con Luca Iaccarino, il gruppo torinese autore delle guide con classifiche I Cento (ristoranti) tra cui la criticatissima Bari e Puglia edizione 2014 (ma anche la 2015   >>  

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Roma nel Piatto. Guida ai 15 migliori ristoranti e al consigliato per cucina creativa

25 novembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
L'Autunno

ristoranti consigliati Roma Pecora Nera

Quale ristorante di Roma consigliereste a un amico?

Aspettate a rispondere perché è uscita la guida di Roma nel Piatto di Pecora Nera Editore che anche quest’anno elenca i migliori ristoranti della città dopo aver dato alle stampe i 72 indirizzi in cui spendere meno di 35 €.

I 15......

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Gambero Rosso 2015. I migliori ristoranti in Italia regione per regione

17 novembre 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
gambero-rosso-ristoranti-2015-liveblog

gambero rosso ristoranti 2015Esce oggi, o meglio, viene presentata oggi la guida Gambero Rosso 2015 dei Ristoranti d’Italia dopo una carrellata di volumi dello stesso editore dedicati a Bar, Pasticcerie, ......

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