Bar d’Italia 2015 del Gambero Rosso

30 settembre 2014 - Fonte: http://www.senzapanna.it/



“Bar dell’Anno 2015” Bedussi di Brescia

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BAR D’ITALIA 2015 – I VINCITORI

30 settembre 2014 - Fonte: http://www.giordanatalamona.it/blog

30 settembre 2015 -  Premio illy “Bar dell’anno” è stato assegnato a Bedussi di Brescia. Un premio alla creatività di questi giovani professionisti e alla capacità di osare. Un concetto di bar di qualità con un’offerta che riesce sempre a sorprenderti mantenendo un grande rispetto della materia prima. Un bar  visionario che regala un’esperienza gastronomica di eccellenza.

 

Menzione speciale della giuria a Pavé di Milano. Per la capacità di fermare il tempo in un’atmosfera accogliente e familiare

Menzione speciale della giuria a Ariele di Conegliano (TV). Ricerca sostenibilità e filiera,......

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Guida Pizzerie d’Italia Nuova Edizione 2015 del Gambero Rosso

1 luglio 2014 - Fonte: http://www.senzapanna.it/

Presentata ieri questa guida si  è rivelata  una gran festa della pizza, una  rara  occasione in  cui  non solo  noi clienti ma  anche i pizzaioli hanno potuto assaggiare tante proposte dei loro colleghi! E  tutte  insieme.

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Guida Street Food 2015 del Gambero Rosso e lezione di cucina

27 giugno 2014 - Fonte: http://www.senzapanna.it/

 E' stata presentata  ieri a Roma la guida 2015  del Gambero Rosso  sullo Street Food.E' solo la seconda edizione, mi racconta la direttrice editoriale Laura Mantovano,
eppure è forsehref="http://www.senzapanna.it//......

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Guida Roma del Gambero Rosso 2015

17 giugno 2014 - Fonte: http://www.senzapanna.it/
Guida Roma del Gambero Rosso 2015

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Ogni sapore al suo posto: a pranzo da Luciano Zazzeri

16 giugno 2014 - Fonte: http://loveat-italy.blogspot.com/
ASSAGGIAR CI PIACE ASSAI   Tra le onde, a La Pineta

Sono decisamente una blogger che scrive di cibo e di vino esclusivamente perché ama mangiare e bere bene.E in estrema, estremissima sintesi (quelle sintesi che di solito non mi soddisfano, ma in......

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Vino in Valle: intervista a Fabrizio Gallino

30 maggio 2014 - Fonte: http://loveat-italy.blogspot.com/
VINI CHE CI PIACCIONO Viticotura di montagna

Lucca, Venerdì 9 Maggio. Enoteca Vanni, in pieno centro storico. Fabrizio Gallino, Enofaber per gli appassionati di vino, sta raccontando la Valle d'Aosta ad un pubblico appassionato. Il vino fa da tramite: è una lezione......

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Birra: di cosa parliamo quando parliamo di fermentazione alta, bassa e spontanea

16 maggio 2014 - Fonte: http://www.scattidigusto.it
birre

birre 

Birra artigianale, su una cosa possiamo essere d’accordo? C’è a chi piace IPA, chi la predilige Bitter o chi non vive senza Stout. C’è anche chi la preferisce Weisse, e magari con una fettina di limone. Tutte, in ogni caso, sono birre che hanno subìto una fermentazione grazie ai......

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Aspettando Copenhagen

14 marzo 2014 - Fonte: http://machetiseimangiato.com

Non esisteva un legame tra me e Copehagen fino a qualche mese fa. Ora c’è grazie a molte cose tra cui momondo. L’avevo sì notata, questa cittadina, sulle mappe europee. Avevo un’idea vaga e confusa di come fosse. Poi però, quasi contemporanemente, non ricordo in che ordine, mi è giunta tra le mani una guida [...]

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Dolci guide di dicembre, Pasticceri e Pasticcerie 2014 Gambero Rosso

16 dicembre 2013 - Fonte: http://www.senzapanna.it/
Dicembre  sta  finendo e  l'anno sta finendo, è tempo  di chiudere i conti  con la quaità.Per  quanto riguarda  i  dolci  una grossa mano ce la dà  la  Guida  2014 del Gambero rosso "Pasticceri......

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