Frutti di mare gratinati

18 gennaio 2014 - Fonte: http://lafantasiadisilvyincucina.blogspot.com/
















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Paccheri ripieni su crema di cavolo verde

2 febbraio 2013 - Fonte: http://semplicementeinsieme.blogspot.com/


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Crespelle con funghi e speck

20 gennaio 2013 - Fonte: http://semplicementeinsieme.blogspot.com/

Piatto linea Tokio e pirofila caratterizzata di Saturnia porcellane ......

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Cagafuego

19 giugno 2012 - Fonte: http://fragolanera.wordpress.com

INGREDIENTI:

2/3: Melanzane Piccole

q.b.: Capperi

q.b.: Prezzemolo

q.b.: Pane Grattato

q.b.: Aglio (facoltativo)

q.b.: Pomodorini

q.b.: Grana Padano Grattuggiato

q.b.: Olio, Sale e Pepe

 

PREPARAZIONE:

Sbucciare le melanzane e tagliarle a fette nel senso della lunghezza, metterle in uno scolapasta alternandole con il sale, coprire con un peso e lasciare a “perdere acqua” per almeno un’ora.

Mescolare il pane grattato con......

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GRATIN DI TONNO E FINOCCHI

20 dicembre 2011 - Fonte: http://www.cucinandofacile.it

Ingredienti per 4 persone  

300 gr. di tonno sott’olio

4 finocchi

15 cl di latte

120 gr. Emmental grattugiato

2 uova

olio d’oliva, sale e pepe q.b.

Difficoltà: facile

Procedimento:

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Pasta mista al forno gratinata

16 dicembre 2011 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Questa pasta al forno è un piatto veramente gustoso e saporito.

Può essere servito come primo piatto in pranzi importanti (come le prossime feste natalizie) oppure anche come piatto unico in quanto sono presenti pasta, carne e formaggi.

E’ molto semplice, veloce ed economica da realizzare.

Ho utilizzato un mix di pasta mista con uguale tempo di cottura e simile formato e l’ho condita con ragù di carni miste.

Usando il pecorino grattugiato l’ho resa saporita e piccantina e la mozzarella le dona morbidezza.

La gratinatura è quasi un’”abbrustolitura” che vi assicuro essere veramente ottima al palato.

 

Ingredienti per 4 persone:

6......

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Pomodori gratinati

7 dicembre 2010 - Fonte: http://www.cucinandofacile.it

Ed eccomi, con un contorno diverso, semplice ed economico. Il pomodoro gratinato, un piatto veramente simpatico  e colorato da presentare affianco a qualsiasi secondo piatto………

TEMPO DI PREPARAZIONE:30 minuti

DIFFICOLTA’:facile

INGREDIENTI PER 2 PERSONE:8 pomodori rossi(lunghi o rotondi a piacere), 1 mazzetto di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio,......

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