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La pastiera, ricetta napoletana
Ho scoperto la pastiera di recente, la mia Amica la preparava già da un po’ di tempo, l’ho assaggiata e mi sono appassionata a questo dolce campano, troppo buona la pastiera!!! Per questo non aspetto che arrivi Pasqua per prepararla, ma ogni volta che ho la possibilità, e gli ingredienti a disposizione, la preparo, è sempre gradita da tutti ormai … Continua a leggere...
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Le offerte, gli omini di pasta frolla e la nostra pastiera
2 aprile 2013 - Fonte: http://lamponietulipani.blogspot.com/
"Martina, non fare la cattiva!" mi diceva spesso suor Giacomina, la mia maestra elementare.
Eh già, perchè dietro il visino angelico di una bimba biondina e minuta si nascondeva, a detta sua, una furfantella in erba!!
Non che lei non fosse in grado di concretizzare a suo favore tutte le mie abilità...
Voglio dire, era proprio in virtù del mio visino dall'espressione timida e innocente che mi mandava in giro per......
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Senza uova, ricotta e strutto. Pastiera?
27 marzo 2013 - Fonte: http://www.kitchenbloodykitchen.com/
Si potrà ancora chiamare così?
Io ho deciso di si: il sapore c'è, i profumi anche, la forma non ne parliamo nemmeno.
Certo, sono passati parecchi anni dalla mia ultima pastiera vera. Vera si, perché nonostante sia vegetariana da -mah, chisseloricorda- un bel po' qui al nord nessuno avrebbe mai...
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Pastiera napoletana per intolleranti ai latticini
18 marzo 2013 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net
Le parentesi sono d’obbligo poiché questa versione della pastiera, famosa specialità pasquale della cucina campana, è preparata senza derivati del latte, pertanto è priva di uno degli ingredienti fondamentali, la ricotta.
La pastiera è il mio dolce pasquale preferito e volevo condividerlo con mio figlio e con tutti quelli che come lui sono intolleranti ai latticini. Il risultato è chiaramente meno goloso rispetto all’originale, ma è comunque buono. Il cedro candito e l’acqua di fiori d’arancio profumano l’impasto di tuorli, albumi, latte di riso e grano in modo assai piacevole.
Nella rubrica ......
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Granotto con porri e zucchine
15 marzo 2013 - Fonte: http://chiara-lavogliamatta.blogspot.com/
Se vi piacciono i sapori rustici questa ricetta fa per voi! Ho utilizzato il grano della Barilla (sulla confezione è scritto cottura 8 minuti) ma io l'ho lasciato cuocere circa 15 minuti in quanto non l'ho lessato ma risottato. E' molto versatile e si presta a preparazioni sia calde che fredde, ho utilizzato......
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Spaghetti alla carbonara senza glutine
3 novembre 2012 - Fonte: http://www.ricettefamose.it
Grano con cozze e rucola
15 agosto 2012 - Fonte: http://semplicementeinsieme.blogspot.com/
Cosa preparerete per il vostro pranzo di
ferragosto? Se volete ricevere tantissimi complimenti io vi consiglio questo strepitoso
piatto per la cui ricetta devo ringraziare la mia amica Enedina.
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Niente sesso siamo olimpionici! Ovvero “se far l’amore non fosse la cosa più importante della vita, la Genesi non inizierebbe da lì”
28 luglio 2012 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/
Certo che Cesare Pavese sapeva il fatto suo: mi sono limitata a sostituire il termine "far l'amore" con quello utilizzando dall'autore...sapete com'è, fascia protetta e Creature......
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La gente mangia carne e pensa che diventerà forte come un bue. Dimenticando che il bue mangia l´erba
18 giugno 2012 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/
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Ieri pomeriggio stavo andando a Vighizzolo d'Este per assistere a ......Leggi il seguito »
Grano “risottato” al pomodoro
29 maggio 2012 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/
Avevo iniziato a scrivere questo post tranquillamente seduta al mio tavolino, con il mio bimbo accanto che sgranocchiava un grissino. Eravamo tranquilli e rilassati, qualche piccolo gioco e risata. Poi l'abbiamo avvertita anche noi, nonostante il disastro sia......
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