Brownies al cioccolato con granella di nocciola e pistacchio

21 luglio 2014 - Fonte: http://www.cappuccinoecornetto.com

brownies5

Iniziamo la settimana con qualcosa di super goloso, calorico e irresistibile! Metteteci che poi c’è tantissimo cioccolato e avrete creato il mio dolce perfetto: brownies al cioccolato fondente con aggiunta di granella di pistacchio e nocciola.

Li ho preparati venerdi o sabato scorso, volevo subito mettervi la ricetta, ma tra un impegno ed un altro non ce l’ho fatta! Oggi però recupero e senza farvi perdere tempo vado subito al dunque.
Il dolcetto che vedete......

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Pasta di nocciole fatta in casa

17 luglio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela

 

La pasta di nocciole è molto usata in pasticceria per preparare dolci e gelati.  

Si trova pronta nei negozi specializzati ma spesso è difficile reperirla e allora cerchiamo di prepararla in casa con le nostre manine, io la faccio dal giorno che feci un grande “pastrocchio” nel tritare le nocciole.

Dal pastrocchio che ne uscì imparai a fare la pasta di nocciole. Vi racconto com’è andata: stavo tritando nel robot le nocciole per preparare la base per la torta ricotta e pere, un attimo di distrazione e le nocciole da farina come mi servivano......

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Finto Magnum alle Erbe: Maggio, il mese delle Rose e delle Frittate, nulla è come sembra.

24 maggio 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Magnum alle erbe. É incredibile quanto aumenti il desiderio di qualcosa proporzionalmente alla impossibilità, anche momentanea di averla o farla, nel caso specifico una semplice frittata al forno che diventa mission impossible se hai il forno rotto. Ieri il tecnico ha decretato la morte cerebrale del mio forno, il famoso fulmine di settimane fa ha […]...

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Tartufi alla nutella

8 maggio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinachetipassaoriginal
Tartufi alla nutella e granella di nocciole. Un modo goloso per preparare dei tartufi deliziosi in casa che faranno impazzire tutti quelli che li assageranno! Continue reading
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Le Nespole del Giappone al rum, smaltiscono la sbornia sotto un Crumble delizioso.

24 aprile 2013 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com

crumble di nespole si-001si

Ho specificato Nespole del Giappone perchè, per me, fino a pochi anni fa, le nespole erano queste:

Nespola libro-001

Mentre,......

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Zuppetta di crema e frutta con frollini all’olio e nocciole

22 aprile 2013 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Il tanto agognato arrivo della bella stagione richiede dolci più leggeri, specie se alla conclusione di un pasto. Questa zuppetta di crema e frutta, accompagnata da semplici frollini e di facile esecuzione, risulta molto fresca, moderatamente dolce, con le fragole e i kiwi che le donano una piacevole acidità. Non contiene latticini, potete trovarla nella rubrica la cucina intollerante. Se avete voglia di preparare da soli una pasta frolla senza latticini potete utilizzare quella della torta al cioccolato al profumo di Gewurztraminer.

Procedimento......

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Torta sfoglia con crema, mele e granella di nocciola.

3 aprile 2013 - Fonte: http://miludituttoedipiu.blogspot.com/
Le feste sono ormai passate e le abbuffate non sono mancate...  ma un dolce semplice e veloce può essere utile in ogni occasione...
  Torta sfoglia con crema, mele e granella di nocciole ......

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Dolci candele

3 gennaio 2013 - Fonte: http://miludituttoedipiu.blogspot.com/
Il nuovo anno è arrivato, carico di..... mi auguro di cuore per tutti di salute, prosperità, gioia, serenità... ogni anno è quello che desideriamo e speriamo che si avveri... la speranza lo sappiamo che è l'ultima a morire e se non ci fosse quella, che vita sarebbe?


Con i miei miei auguri per voi avevo pubblicato anche questa foto...
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Biscottoni al burro con granella di nocciole

28 settembre 2012 - Fonte: http://francescainthekitchen.blogspot.com/
Preparare i dolci mi fa sentire come una bambina: gongolante, in trepida attesa del risultato, felice davanti a qualsiasi sgorbio possa uscire dal forno. Non ne preparo molto spesso, preferisco di gran lunga il salato, sia da cucinare che da mangiare; perché con i dolci c'è poco da scherzare, la fantasia va spesso messa da parte, bisogna rispettare alla lettera dosi, procedure e tempi di cottura. Altrimenti si pregiudica il risultato.
La mia creatività si sente messa in gabbia e quindi spesso mi sottraggo a Torte & affini.
L'altra mattina però, dopo una notte insonne, all'alba ho pensato che sarebbe stato bello fare svegliare mio marito con il profumo di biscotti appena sfornati. E mi sono messa all'opera.
L'epilogo è stato questo: lui che si sveglia alle 8 e mi trova......

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Charlotte gelato con granella di nocciole e nutella

5 settembre 2012 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/dolcemela

charlotte gelato con granella di nocciole e nutella ricetta gelati e semifreddi nella cucina di profumo di glicine

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