Gnocchi di carciofi ai gamberetti

8 aprile 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Gli gnocchi di carciofi sono stati una piacevole scoperta direttamente da un’agenda di suor Germana. Gusto delicato, consistenza “gnoccosa”, lei consigliava un sugo di scampi, io ho provato con i gamberi, buoni, buoni Ingredienti 400 g di patate 200 g di cuori di carciofo 250 g di farina 00 sale q.b. Per il sugo mezzo kg di gamberetti 400 g … Continua a leggere...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Gnocchi di patate (Accademia Montersino) e pesto di rucola

7 aprile 2014 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/

La mia prima ricetta realizzata dal libro “Accademia Montersino”. Non vedevo l’ora di provare gli gnocchi di patate con l’aggiunta di fecola… Perfetti! Hanno la consistenza che piace a me, morbida e delicata… Mai mangiati così leggeri! Per alleggerire il condimento, ho liberamente sostituito la fonduta di parmigiano con il pesto di rucola... buonissimi! Ottimi anche......

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Taste & More e i miei gnocchi al cacao

5 aprile 2014 - Fonte: http://www.cookandthecity.it

 

gnocchi (1 of 1)

 

Lo so sembra un piattino autunnale, ma non lasciatevi ingannare, questa ricetta è come un trench duble-face, si adatta a qualsiasi stagione, a patto che abbiate nei paraggi – anche se vivete a Catania – una Casa del formaggio ben fornita e di larghe vedute – perchè o usate il Piave stravecchio o usate il ......

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Chicche di patate con fave e pancetta arrotolata

3 aprile 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Normalmente gli gnocchi di patate sono abituata a farli a mano. Le chicche invece, fatte con lo stesso impasto ma tagliate più piccole, mi capita di acquistarle, diciamo che quelle industriali a volte sono buone, mentre per gli gnocchi non ne trovo all'altezza di quelli che mi ha insegnato e ho imparato a fare dalla mamma.Quand'ero bambina/ragazza, la mamma li preparava ogni settimana, e mio fratello......

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Gnocchi di wurstel e patate

2 aprile 2014 - Fonte: http://nuvoledifarina.blogspot.com/
Gnocchi di wurstel e patate ©http://nuvoledifarina.blogspot.it Wurstel e patate è un classico che accontenta i gusti di quasi tutti, di sicuro è un qualcosa che stuzzica il palato dei più giovani. Io ho cercato di proporlo in una chiave meno junk food o street food, dandogli un aspetto un po' più nobile e combinando i due ingredienti principali per formare dei golosissimi gnocchi. L'impasto...

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Gnocchi verdi al pesce!!

26 marzo 2014 - Fonte: http://blogalpeperoncino.blogspot.com/
La vita va avanti......e io continuo a cucinare....gli gnocchi sono un piatto che ho rivalutato molto, prima non li mangiavo tantissimo, ma ultimamente sperimentando.....devo dire che mi piacciono proprio. Questi li ho fatti con le bietole quelle surgelate ;) la praticità è il mio forte!!

  • 3 patate medie
  • 2 cubetti di bietole surgelate
  • 1 uovo
  • farina qb
  • sale
  • pepe
  • noce moscata
Si fanno bollire le patate, si pelano e le schiacciamo, poi aspettiamo che si siano raffreddare per aggiungere tutti gli altri ingredienti, le bietole non le ho frullate ma tritate finemente al coltello dopo averle cotte e strizzate bene. Il condimento è un semplicissimo sugo di pesce, ma anche un bel ragù di anatra ci sta......

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Gnocchetti all’acqua cotta al pomodoro e sgombro…semplici semplici….

25 marzo 2014 - Fonte: http://puffinincucina.blogspot.com/
Buongiorno!!!
Eh lo sapevo che marzo ci avrebbe giocato qualche scherzaccio!! E' pazzerello e anche un po' dispettoso, perchè ci ha illuso, ci ha fatto credere che la primavera fosse arrivata in tutto il suo splendore e poi appena ci siamo adagiati (abbigliamento più leggero, programmi all'aperto)...zac....ci ha dato una zampata di inverno!!!
Ieri mattina mi sono svegliata con la neve vicinissima...una spruzzatina leggera che si è sciolta subito al sole, ma sufficiente a  raffreddare l'aria.

Non me la sono presa più di tanto, sarà che ormai sono vecchia, ehm volevo dire saggia ^_-, ma, ho tenuto quasi tutto l'abbigliamento invernale a portata di mano e così ho indossato il......

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Gnocchi al profumo di cannella

20 marzo 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinachetipassaoriginal
Gnocchi al profumo di cannella. Un primo piatto velocissimo da preparare ed aromatizzato in un modo del tutto diverso! Continue reading
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Gnocchi di ricotta con Lardomagro Lenti, radicchio e gorgonzola

13 marzo 2014 - Fonte: http://lacuocaeclettica.blogspot.com/
Gnocchi di ricotta al radicchio 1

Il radicchio è una delle mie verdure invernali preferite. Lo amo per la sua versatilità, per il suo gusto lievemente amarognolo, per quel tocco inconfondibile che conferisce ad ogni piatto.Mi piacciono tutte le varietà, ma per quello tardivo ho una passione particolare.......

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gnocchi di zucca ripieni e fonduta al taleggio per la rubrica “cuciniamo con quello che c’è”.

10 marzo 2014 - Fonte: http://cucchiaioepentolone.blogspot.com/





una domenica che sembrava primavera quella appena......

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