Gnocchi verdi al Formadi Frant di Roberto Filaferro

24 ottobre 2014 - Fonte: http://machetiseimangiato.com

Gnocchi verdi al Formadi Frant di Roberto Filaferro: rieccomi con le ricette che hanno partecipato al primo round del contest Carnia Food Design. Continuo a svelare le ricette dei partecipanti al primo round del Carnia Food Design. Il laboratorio Visione di Carnia sui temi del raccontare il cibo ed il territorio era, infatti, abbinato al […]

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Macarons di Pan di Sorc con le susine, rivisitar la cucina di Anute.

14 ottobre 2014 - Fonte: http://accantoalcamino.wordpress.com
Quando incontro una persona appassionata, che salta oltre gli ostacoli col sorriso e desidera affidarmi il suo bagaglio di ricordi, beh, va da sè che scocchi la scintilla e che io ritrovi in me tutte le risorse, i pregi e le qualità che ho quando non mi viene chiesto di apparire o di stare in […]...

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Gnocchi di Patate

13 ottobre 2014 - Fonte: http://www.ricettariodicasa.it
Gnocchi di Patate

Un classico della cucina italiana: gli Gnocchi di Patate… sono buoni, facilissimi da fare ed estremamente economici. Gli innumerevoli condimenti con cui si possono portare a tavola, fanno poi degli Gnocchi di Patate un primo estremamente versatile per ogni tipo di menù… di carne, di pesce, di verdure, raffinato o …

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Gnocchi di riso in agrodolce

6 ottobre 2014 - Fonte: http://themasterofcook.wordpress.com

Ingredienti:Gnocchi di riso con pollo e sott'oli

  • Gnocchi di riso
  • Petto di pollo o tacchino
  • Giardiniera sott’olio
  • Cipolla
  • Cumino
  • Curry
  • Peperoncino
  • Olio di sesamo
  • Salsa di soia

 

 

 

Preparazione:

Tagliate la cipolla in piccoli pezzi e mettetela a rosolare con un filo d’olio d’oliva.

Quando sarà traslucida aggiungete il petto di pollo tagliato a cubetti e fatelo......

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Gnocchetti allo yogurt

1 ottobre 2014 - Fonte: http://federicaincucina.blogspot.com/




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Gnocchi di zucca burro e salvia

18 settembre 2014 - Fonte: http://www.eatitmilano.it

Gli gnocchi sono sempre una tentazione. E poi mi danno un senso di convivialità, di calore della famiglia. Mi fanno pensare subito a una bel pranzo con gli affetti più cari, tra chiacchiere e risate, all’insegna dell’allegria. Amo alla follia quelli classici, di patate, quelli che mi ha sempre fatto la mia mamma la domenica. Ma mi fanno impazzire anche quelli con la zucca: non per niente, sono nata ad ottobre, il mese delle zucche per eccellenza :) Se come me siete amanti di questo ortaggio succulento, questo è il periodo giusto per mettervi all’opera.

 

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Gnocchi alla sorrentina

17 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/toque
Ingredienti per 2 persone: 200 gr di gnocchi di patate una cipolla media una mozzarella foglie di basilico fresco sale e pepe nero qb olio di oliva qb passata di … Continua a leggere...

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Gnocchi di zucca al ragù di gamberi piccante

8 settembre 2014 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

 

Questo ragù di gamberi reso piccante dalla presenza del peperoncino si abbina perfettamente alla dolcezza di questi gnocchi di zucca, creando un piacevole contrasto di sapore. La ricetta per preparare questi gnocchi la trovate qui.

Procedimento :

Tagliare lo scalogno a velo e stufarlo in poco olio e sale.

Unire i pomodorini a pezzetti, la scorza di limone e il peperoncino in polvere secondo il vostro gusto ( vi consiglio di unirlo eventualmente in più fasi, sempre assaggiando la preparazione).

Far cuocere il sugo per alcuni muti, poi unire i gamberi e proseguire la cottura per 3/4 minuti a fuoco......

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Gnocchi bicolori

30 agosto 2014 - Fonte: http://federicaincucina.blogspot.com/





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GNOCCHI DI RICOTTA AL BASILICO E LIMONE

8 agosto 2014 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Gnocchi delicatissimi di ricotta, profumati al basilico e limone; un piatto con i profumi dell'estate!......

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