PESCE GATTO IN SALSA DI FUNGHI PORCINI CON GNOCCHETTI UNGHERESI

30 agosto 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Pesce gatto in Salsa di Funghi porcini con Gnocchetti Ungheresi

Pesce gatto in Salsa di Funghi porcini con Gnocchetti Ungheresi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per la pietanza:
4 filetti di pesce gatto, il succo di un limone, 1 pomodoro, 1 cucchiaio di paprika ungherese, 1 cipolla media, 2 spicchi d’aglio svestito,......

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MEDAGLIONI DI MANZO IN SALSA DI PORCINI CON TORTINO DI ZUCCHINE E PATATE

28 agosto 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Medaglioni di manzo in salsa di porcini con tortino di zucchine e patate

Medaglioni di manzo in salsa di porcini con tortino di zucchine e patate

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per la pietanza:
4 medaglioni di manzo, 15 g di paprika, acqua q.b., 50 g di farina, 200 g di funghi porcini, 2 cipolle,......

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CARPACCIO DI PORCINI, SAN STE’ E PINOLI TOSTATI

27 agosto 2015 - Fonte: http://laraandthekitchen.blogspot.com/
Si avvicina la stagione dei funghi!Che io adoro, ma ne devo stare abbastanza lontana, causa terribile allergia. Riesco a mangiarne un pezzetto, di più no, rischio...Ieri il vicino ne ha raccolta una bella cesta (o cavagna, come diciamo a Zena)sui monti circostanti, e me ne ha regalati qualcuno, che ovviamente ho propinato al marito.I porcini, sono ottimi anche crudi, a patto che siano appena raccolti e bene sani e sodi, quindi ho pensato a farne un bel carpaccino, condito con una fondutina di formaggio.Il San Stè, il formaggio che ho utilizzato, non è molto conosciuto......

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SALSICCIA CON I FUNGHI

20 agosto 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Salsiccia con i Funghi

Salsiccia con i Funghi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per la pietanza:
8 nodi di salsiccia.
Per i funghi trifolati:
400 g di funghi misti o champignon, 1 spicchio d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo tritato, ½ bicchiere di vino bianco secco, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE:

Pulire......

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Risotto ai funghi e pancetta affumicata

18 agosto 2015 - Fonte: http://golosona.blogspot.com/
Il risotto ai funghi e pancetta è un piatto rustico e pieno di sapore. Semplice......

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Funghi al forno con rucola e pecorino

30 luglio 2015 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
C'è chi dice che sono diventata diplomatica. Chi pensa che sia troppo piena di me.  Chi mi attacca sul personale perchè non sa dove altro prendere.  Chi dice che l'importante è che se ne parli... Boh! Io mi sono svegliata una mattina e non ho avuto paura. Mi sono svegliata una mattina e mi sono sentita forte. Mi sono svegliata una mattina e ho sentito la coscienza a posto. Mi ...

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Pasta al ragù di funghi

27 luglio 2015 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Pasta al ragù di funghi

La Pasta al ragù di funghi che vi propongo è un piatto semplice da preparare ma stuzzicante e di sicuro effetto.. una vera leccornia per chi ama il sapore dei funghi!

L'articolo Pasta al ragù di funghi sembra essere il primo su Le delizie di casa.

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TORTELLINI CON FUNGHI E PANCETTA

26 luglio 2015 - Fonte: http://www.fragolosi.it
Tortellini con funghi e pancetta

Tortellini con funghi e pancetta

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
Per la pietanza:
400 g di tortellini alla carne (o al prosciutto crudo), 150 g di pancetta a listarelle o a dadini, 300 g di funghi champignon (o porcini oppure funghi misti), 300 ml di panna da cucina, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 1 pizzico di noce moscata, 50......

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Dall’aperitivo al dolce

12 luglio 2015 - Fonte: http://lafantasiadisilvyincucina.blogspot.com/
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Champignon alla curcuma

23 giugno 2015 - Fonte: http://fusillialtegamino.blogspot.com/
funghi trifolati
Gli champignon trifolati sono un contorno/secondo che preparo spesso e che mangio anche come pietanza unica a pranzo quando sono sola a casa. Nella ricetta di oggi li ho insaporiti con la curcuma che ha regalato un tocco di sapore e di colore in più, amalgamandosi bene al gusto deciso di questi......

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