Uova alla boscaiola, ricetta secondo piatto.

31 ottobre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinamartina

Le uova alla boscaiola sono un secondo piatto autunnale, molto gustoso ed economico. La sua facile esecuzione, rende questa ricetta adatta anche ai principianti. Con un paio di fette di pane e della frutta al seguito, forma una cena poco impegnativa ma molto soddisfacente dal punto di vista del gusto.

uova alla boscaiola ricetta nella cucina di martina

Uova alla boscaiola

Ingredienti per 4 persone

LASAGNEEEEEE

28 ottobre 2014 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/
di Vittoria

Oggi, Ieri e l’altro ieri….. un intero mese di lasagne. E la famiglia ringrazia!



Questo mese la sfida dell’MT Challenge ci ha portato a casa di Sabrina, di ......

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Pasta fresca di grano saraceno, funghi e crema al bagoss

22 ottobre 2014 - Fonte: http://essenzaincucina.blogspot.com/


La stagione che arriva, invita indiscutibilmente alla preparazione di cibi consistenti, caldi e sostanziosi. Da una parte voglio godermi questa ultima coda di tempo tardo estivo (e direi bene, dopo l'estate che abbiamo avuto, che non ho nemmeno tirato fuori le canotte dal cassetto!) ma dall'altra viene un momento in cui, quando apro le finestre al mattino e trovo......

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Involtini di pollo con prosciutto cotto e funghi sott’olio

21 ottobre 2014 - Fonte: http://golosona.blogspot.com/



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Crema di patate e funghi Bio all’aglio e curcuma

21 ottobre 2014 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/
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Lasagne al sugo d’anatra e porcini – MTC 10/2014

19 ottobre 2014 - Fonte: http://www.mytasteforfood.com/

Le domeniche d'autunno hanno il loro bel perché, non c'è niente da fare.Anche questa mattina è trascorsa pigramente tra una colazione a base di latte e cacao accompagnata da una montagna di biscotti con stampigliato un bel sorrisino di zucchero - per loro - e per me un caffè doppio con lettura......

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FUNGHI PORCINI FRITTI FRITTI………..CRICK CROCK LONDRA!!!

19 ottobre 2014 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Care ragazze, quando mio marito dice:"DOMENICA FACCIAMO UN BRUNCH INGLESE!" non sai mai quello che ti capita ed infatti, vi scrivo mentre preparo il mio squallido zainetto in partenza per Londra!.
Saranno 3 giorni a spasso nella CITY, in quella città che conosciamo bene e che amiamo tanto, 3 giorni di vita intensa, di muffin all'inglese e di Earl Gray tea....
Quindi oggi vi lascio con qualcosa di tipicamente autunnale, maledettamente buono e che ahimè, ingrassa le maniglie dell'amore...... i FUNGHI PORCINI FRITTI FRITTI.
Lo sò state già salivando....e chi non lo farebbe? Il fritto già di per sé è troppooooo......

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RISOTTO AL ROSMARINO E PORCINI, AUTUNNO E ORTICOLARIO 2014 di Dolcipensieri

16 ottobre 2014 - Fonte: http://dolcipensieri.wordpress.com

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Un “Dolcepensiero” che fa piacere: lo scorso week-end nel bellissimo scenario di Villa Erba a Cernobbio, si è svolta la rassegna annuale dell’Orticolario che richiama a sé tantissime persone. Anche quest’anno con la Pro Loco Lipomo siamo stati presenti con le castagne/birolle sempre molto apprezzate dai tantissimi ospiti che passeggiano fra i vari stand della rassegna botamica. Ma la cosa che......

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Lasagne ai funghi, ottobre e l’autunno

13 ottobre 2014 - Fonte: http://www.trattoriadamartina.com/
Lasagne ai funghi
Ottobre. Autunno, tempo di funghi, di polenta, di risotti caldi all'onda mantecati con parmigiano reggiano stagionato. Tempo di tappeti di foglie, di nebbioline basse e cieli grigi, di luce diffusa, di copertina sulle gambe quando si sta al PC, di the caldo e biscottini......

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Tagliolini Saraceni con Zucca, Funghi e Salame di Cinghiale

13 ottobre 2014 - Fonte: http://www.profumodisicilia.net

E’ autunno a tutti gli effetti… e allora prepariamo qualcosa che racchiude tutti i prodotti della terra di questa stagione… dove zucca e funghi la fanno da padrone. In dispensa c’è ancora un po di farina di grano saraceno ed ecco che gli ingredienti per il pranzo vengono fuori da se: uova e farina, la nonna papera cioè la macchinetta per la pasta, è pronta per essere usata… in pochi minuti ecco spuntare questi magnifici tagliolini al grano saraceno: profumati e saporiti. Ideali per accompagnare un sugo morbido a base di funghi porcini che insieme alla zucca creano quel piatto rustico con i colori tipici della stagione.
E voi che ne dite di questo accostamento??? Io lo adoro e con questa pasta fresca il risultato......

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