Gelato alla pesca, ricetta per il Bimby

30 luglio 2014 - Fonte: http://www.pecorelladimarzapane.com/
fresco e gustosissimo gelato, pronto in pochissimi minuti, genuino e cremoso al punto giusto
Nella borsa della spesa:4 grosse Pesche mature (570 g di polpa già pulita)
20 g di Zucchero a velo
30 g di Miele, il mio è ......

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Fruit summer rolls

28 luglio 2014 - Fonte: http://unagattaincucina.blogspot.com/

Dopo i Vietnamese summer rolls e quelli fatti per la cena in bianco con i fogli di carta di riso c'ho preso gusto e confidenza! E poi sono bellissimi, qualsiasi cosa si metta all'interno, non trovate?
Ultimamente......

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Coccola alle more, quark e avena

28 luglio 2014 - Fonte: http://www.semplicementepeperosa.com/

Giornata novembrina. Babbo Matteo dorme. Bimbo Nicco pure. Mamma Carolina gioca con more, quark e avena
Semplicemente pepe rosa, da qualche mese a questa parte, segue......

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Panna cotta col latte di mandorla, coulis di frutti rossi

27 luglio 2014 - Fonte: http://dallacucinadijo.blogspot.com/
Happy sunday.
Grazie ai fedelissimi che seguono questa mia passione con costanza, ho passato le 450.000 visite, siete tantissimi!
Ma sta per davvero terminando il mese di luglio? Francamente, chi se n'è accorto?
Ci sono state talmente tante giornate piovose e grigie che sembrava di essere a marzo, o novembre.
Certo per chi rimane a casa non ci sono problemi, anzi, la piacevole frescura......

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Pan di spagna al cioccolato bianco, con crema al mascarpone e more

26 luglio 2014 - Fonte: http://www.ariaincucina.com/
Ho fatto questa torta per il compleanno di mia cugina  e visto che domani è il compleanno di una cara amica mi va di postarla.... complice il fatto che ieri pomeriggio pioveva, pioveva, pioveva...e bisognava pur consolarsi, no? Ma certo che sì, accendendo il forno, che tanto non è un problema viste le temperature, e sfornando qualche prelibatezza che ci faccia dimenticare che al mondo ...

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Torta rovesciata all’ananas con farina di farro

25 luglio 2014 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/

Ho sempre pensato di fare la torta all'ananas, mi attrae molto sia esteticamente che come gusto, ma soprattutto per il tipo di preparazione, mi affascina il fatto di rovesciarla e scoprirla in tutta la sua bellezza. Tempo fa l’ho rivista ......

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PESCHE con CREMA di AMARETTO

24 luglio 2014 - Fonte: http://atuttacucina.blogspot.com/
Ingredienti: 2 grosse pesche succose tagliate in 32 fettine, 1 uovo, 180g zucchero di canna, 40g farina OO, 200ml liquore all'amaretto, 100ml succo alla pesca, 200ml latte, 4 amaretti, zucchero a velo In un pentolino sbattere l'uovo con lo zucchero e la farina, diluire con il liquore, il succo e il latte. Accendere il fuoco e sempre mescolando portare a densità; abbassare la fiamma al minimo e ...

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Galateo: Come si mangiano i cibi, Prima parte

24 luglio 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
Le MINESTRE in brodo e asciutte
  • Le minestre in brodo si serve nel piatto fondo. La si prende con il cucchiaio che va tenuto tra pollice ed indice e appoggiato sul medio. Non va riempito attirandolo dal bordo del piatto verso noi, ma in senso contrario, cioè con un movimento che vada dal bordo della tavola verso il centro. Non si introduce il cucchiaio troppo profondamente in bocca e si consuma il brodo tutto in una volta, perciò non va riempito troppo. Se si vogliono raccogliere anche le ultime cucchiaiate, si inclinerà il piatto verso il centro della tavola e non verso di sé. Finita la minestra il......

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SUSINE E PRUGNE: POTENTI ANTIOSSIDANTI

23 luglio 2014 - Fonte: http://www.terraemadre.com

PLUMS

Fra la frutta estiva le susine  e le prugne vengono un pò considerate, a torto, frutta “minore”. Le susine sono i frutti della Prunus domestica mentre le prugne del Prunus......

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Pops alle fragole e yogurt greco

23 luglio 2014 - Fonte: http://unagattaincucina.blogspot.com/


 Ok, tra qualche giorno mi lascerò il capriccioso cielo torinese alla volta dell'assolata Sicilia.
Quest'anno il sole mi è proprio mancato, ho bisogno di vitamina D!
Il clima autunnale di questi ultimi mesi ha bloccato la crescita dei miei amati peperoncini, niente fiori e quindi niente piccanti frutti... un vero peccato! meno male però che lo scorso anno è andata meglio e ne ho fatto......

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