FRITTELLE DI BIANCHETTI
Oggi vi propongo una ricetta ottima per un menu a base di pesce come antipasto o secondo “le frittelle di bianchetti” ossia i piccoli delle acciughe o delle sardine chiamati anche neonata o bianchino. Il composto con cui si prepara l’impasto per le frittelle è fatto con uova e farina ma molti aggiungono anche il [...]Articoli Correlati:
ROSTI DI PATATE
26 aprile 2013 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
I rosti di patate sono una tipica ricetta svizzera preparata con patate grattugiate che possono essere crude o prima bollite lasciandole al dente. La ricetta originale prevede il solo utilizzo di patate ma esistono anche numerose varianti che prevedono l’aggiunta ad esempio di speck, cipolle e aromi vari. Si può decidere di preparare tanti rosti [...]Articoli Correlati:
FRITTATA DI CIPOLLE
19 aprile 2013 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
Ecco per voi la ricetta della frittata di cipolle davvero molto saporita anche per me che non amo la cipolla cruda ma che cotta assume tutto un altro sapore. Per questo tipo di frittata sono particolarmente indicate le cipolle bianche che si possono cuocere anche in anticipo per poi preparare la ricetta. La frittata di [...]Articoli Correlati:
LE FICHETTE MARCHIGIANE E NON E’ UNO SCHERZO DI CARNEVALE
10 febbraio 2013 - Fonte: http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/
Ultimo post dedicato ai dolci di Carnevale, per un po' di giorni giuro vi lascio in pace e la smetto di essere un serial killer come qualcuno ama chiamarmi ultimamente. ......
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LE CASTAGNOLE MARCHIGIANE
5 febbraio 2013 - Fonte: http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/
Se chiedi a una qualsiasi persona del mio paese come si fanno le scroccafuse ( o castagnole), la risposta sarà senz'altro: " Metti le uova con un po' di zucchero, un po' di olio e il mistrà poi impasti con la farina e sei a posto " !!
Ma a posto decheeeeee !!!!
Come sempre nelle vecchie ricette se non trovi un'anima buona che......
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FRITTELLE AL GRANCHIO
10 gennaio 2013 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
Le ricette rustiche mi piacciono molto e le frittelle sono tra le mie preferite, mi piace provarne di diverse e questa volta ho deciso di preparare quelle al granchio visto che mi piace molto anche quest’ultimo. L’impasto di queste frittelle è semplicissimo fatto solo con acqua, lievito e farina e il segreto per ottenerle gonfie [...]Articoli Correlati:
Arancine per l’MTC di Novembre
21 novembre 2012 - Fonte: http://lacucinadibucci.blogspot.com/
PEPITE DI POLLO IN PASTELLA
14 novembre 2012 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
Ecco una ricetta molto sfiziosa quella delle pepite di pollo che di solito si acquistano già pronte ma che potete preparare anche in casa e generalmente piacciono molto anche ai bambini. La preparazione è molto semplice e consente di ottenere un ottimo piatto buono anche come ......
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Esterofilia
6 novembre 2012 - Fonte: http://www.lostinkitchen.com/
Non so cosa possiate farvene dell'ennesima ricetta di falafel, visto che in rete ne gira un numero infinito. Comunque, questa è tratta da uno splendido libro del quale ho parlato su GM: "La città che profuma di coriandolo e di cannella" di Rafik Schami. In questo periodo ho voglia solo di piatti esotici, diciamo......
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Polpette di melanzane – Eggplant patties
3 novembre 2012 - Fonte: http://crumpetsandco.wordpress.com
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Quest’anno avrei voluto unire una ricetta per ogni regione toccata dall’Abbecedario Culinario …purtroppo due o tre me ne son sfuggite ma almeno una ricetta per questa tappa in Calabria, seguita da ......
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