FRITTELLE DI CAVOLFIORE IN PASTELLA

25 febbraio 2015 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
Vi ho già proposto una ricette delle frittelle di cavolfiore ma oggi ve ne propongo un’altra altrettanto buona preparata con la pastella di cui vi ho parlato in un altro articolo. Si tratta di frittelle ottime da servire come antipasto, contorno o portata finger food magari anche in occasione di una cena in piedi. Le [...]...

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Castagnole veneziane per Carnevale – Venitian castagnole for carnival

12 febbraio 2015 - Fonte: https://crumpetsandco.wordpress.com

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Castagnole5

Quest’anno il carnevale finisce abbastanza presto rispetto all’anno scorso e se si ha voglia di sperimentare qualche dolce tipico ormai ci resta una settimana! …e pensare che per vari anni il Carnevale a Venezia durava circa sei mesi, dalla prima domenica di ottobre fino alla quaresima… lì si che si aveva tempo per festeggiare e mangiare e cucinare… ma chissà che fegato poi… visto che la maggior parte......

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BASTONCINI FRITTI ALLA PANNA

9 febbraio 2015 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
Tra le tante ricette dolci di carnevale “le frittelle” sono protagoniste in tante varianti diverse, oggi ve ne propongo una versione simile a quella delle chiacchiere ma senza uova e con l’aggiunta della panna fresca nell’impasto. Quest’ultimo è stato l’ingrediente che mi ha spinto a preparare la ricetta che mi è piaciuta molto. Il risultato [...]...

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Bugie e chiacchiere…di Carnevale

3 febbraio 2015 - Fonte: http://www.cucinandoassaggiando.com/


Di antica derivazione, questi classici dolci fritti carnevaleschi sono presenti praticamente in tutta Italia.
Li conosciamo e li amiamo e ogni anno, a carnevale, friggere diventa quasi obbligatorio!
Cenci, galani, bugie, sfrappole, chiacchiere, frappe, frittole, crostoli, intrigoni....e voi, come le chiamate?!
Per me, essendo nata in Liguria, restano le BUGIE più......

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Sicilian Street Food: gli arancini. La ricetta per realizzarli in casa

26 gennaio 2015 - Fonte: http://semplicementeinsieme.blogspot.com/

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COME PREPARARE LA PASTELLA PER FRITTI

25 gennaio 2015 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
Oggi per la categoria “consigli e trucchi in cucina” parliamo della pastella per fritti, ingrediente base per la preparazione di numerose ricette dolci e salata, semplice da preparare con l’aiuto di piccoli accorgimenti. La pastella per fritti serve a ricoprire e poi friggere vari alimenti come verdure, carne o pesce, si può preparare in vari [...]Articoli Correlati:

Pollo fritto alla paprika

20 gennaio 2015 - Fonte: http://www.idolcipeccatidigola.com/wp

Oggi vi propongo una ricetta davvero golosa per accontentare grandi e piccini, dei filetti di petto di pollo fritti alla paprika. Oltre alla paprika per arricchire la impanatura ho aggiunto un pizzico di cannella, dell erba cipollina sminuzzata e un po’ di noce moscata. Il pollo è una delle carni che per sua natura si presta ad essere utilizzato in mille modi diversi e sempre e comunque buoni e gustosi. Dopo avervi proposto il pollo alla birra,  pollo con i  porri, il ......

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FRITTELLE DI CAVOLFIORE

14 gennaio 2015 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
Le frittelle mi piacciono molto e mi piace sperimentarne di nuove, queste frittelle di cavolfiore sono ottime e molto sfiziose da servire come antipasto o contorno. Un modo un po’ diverso di servire il cavolfiore che in questo modo può essere apprezzato anche da chi non lo ama. Il composto per le frittelle di cavolfiore [...]Articoli Correlati:

POLPETTE DI BROCCOLI E RICOTTA

27 dicembre 2014 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
Le polpette di broccoli e ricotta sono state una vera scoperta, delle polpette saporite davvero molto buone. Avevo dei broccoli e della ricotta così ho deciso di impiegarli insieme in una ricetta preparando queste polpette, abbinamento davvero azzeccato…le polpette sono piaciute molto. Potete servire le polpette di broccoli e ricotta come contorno o antipasto, magari [...]Articoli Correlati:

HAMBURGER di FAGIOLI con SALSA ai PEPERONI … come sempre speziati.

2 dicembre 2014 - Fonte: http://lacucinadianicestellato.blogspot.com/
Io amo le spezie! Trovo che donino, anche ai piatti più umili e semplici, un tocco in più, quel retrogusto che sollecita il palato e che ti fa dire ... ancora!Sono per me un ingrediente base, e quando mi trovo difronte all'espositore......

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