Tempo di carciofi. Di Castellammare.

16 aprile 2014 - Fonte: http://www.lostinkitchen.com/

E' il loro tempo.
I carciofi violetti di Castellammare sono una delizia veramente unica. Teneri e pieni di sapore, celebrano il loro trionfo a Pasqua, dato che usava (e sua ancora, in alcune zone) regalarli in mazzi, come fossero un magnifico bouquet floreale. Più giù potete vedere la particolare legatura dei fasci.
La Campania......

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LE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE E LE AMARENE

17 marzo 2014 - Fonte: http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/

LE ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE 

Sto diventando peggio della gatta di bianca coda, di quello che vede s'innamora.Ieri......

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CIAMBELLINE FRITTE DI PATATE

28 febbraio 2014 - Fonte: http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/

CIAMBELLINE FRITTE DI PATATE  

Di solito le faccio al forno e sono queste in uno dei primissimi post nel blog ( ho solo cambiato la quantità di lievito), ottime per la colazione e una volta cotte si possono riporre nel freezer e tirarle fuori qualche ora prima di consumarle, in questo modo rimangono......

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Crescentini ripieni

27 febbraio 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinachetipassaoriginal
Crescentini ripieni, una sfiziosità fritta ripiena. Adatta per il vostro apertivo o da servire come antipasto goloso a tutte le ore. Continue reading
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SCROCCAFUSI MARCHIGIANI SECONDA VERSIONE

18 febbraio 2014 - Fonte: http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/

SCROCCAFUSI MARCHIGIANI 

Questi sono quelli di famiglia, lasciati da una cara zia paterna che alla mia richiesta di imparare a fare le scroccafuse (si chiamano anche cosi') rispose semplicemente dicendo: " checcevo' cocca de zia, l'ove, la farina, mocco' de zuccoro, de olio e lo mistrà "......

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POLPETTE FRITTE FINALMENTE

8 febbraio 2014 - Fonte: http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/

polpette di carne fritta
Si finalmente, è da troppo tempo che i miei rompevano per 'ste benedette polpette fritte anzi per "quelle" polpette fritte mangiate tempo fa in quel di Parma. Adesso che dopo un po' di prove le ho fatte buone quasi quanto......

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BOMBE FRITTE AL CUCCHIAIO

3 febbraio 2014 - Fonte: http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/

BOMBE FRITTE AL CUCCHIAIO
bombe fritte di carnevale

Quelle cose semplici che per farle basta poco tempo e alle quali non riesci a rinunciare, le hai viste fare fin da piccola in casa dei nonni, dalle zie e soprattutto a casa tua. ......

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FRITTELLE DI GAMBERETTI

20 dicembre 2013 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
Le frittelle di gamberetti sono ottime da servire magari per un antipasto in occasione di un menu a base di pesce e sono molto buone almeno a me piacciono in modo particolare. Si tratta di frittelle morbidissime per la presenza del latte nel composto senza necessità di aggiungere lievito. Si prepara una sorta di pastella [...]Articoli Correlati:

MEDAGLIONI DI CARNE CON CUORE FILANTE

25 novembre 2013 - Fonte: http://www.deliziadivina.it
Buongiorno a tutti oggi vi propongo la ricetta di un ottimo secondo piatto quello dei medaglioni di carne con l’interno goloso filante di formaggio. Spesso nei supermercati o nelle macellerie si trovano queste preparazioni già pronte ma in pochi minuti potete prepararle anche voi a casa usando la carne e gli ingredienti che preferite, ad [...]Articoli Correlati:

POLPETTE DI PANE RAFFERMO E GLI AVANZI

26 luglio 2013 - Fonte: http://lepadellefanfracasso.blogspot.com/

polpette di pane polpette di pane


Il pc mi sta lasciando quindi devo fare in fretta, là fuori la legna arde e qui dentro casa mia si schiatta ribadisco fino a sfinirvi che odio il caldo, l'appiccicaticcio......

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