MACARON CON GANACHE AL CIOCCOLATO

18 maggio 2015 - Fonte: http://atavolaconmammazan.blogspot.com/



Il miglior modo per amare Dio...

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Padiglione Francia a Expo 2015: mais oui, ci sono andata e vi spiego com’è

10 maggio 2015 - Fonte: http://lilimadeleine.com

Mesdames et messieurs, sono entrata nel padiglione Francia a Expo 2015. E ora vi spiego com’è. Anzi, ve lo faccio vedere. Vi avevo raccontato come sarebbe stato il padiglione francese all’Esposizione universale di Milano, quindi non potevo esimermi dall’andare a verificare sul posto se tutto corrispondeva all’idea che mi ero fatta. Così, dopo la prima giornata […]

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Torta invisibile alle mele

30 marzo 2015 - Fonte: http://dolcisognare.blogspot.com/

Girovagando su forum e blog francesi mi si sono imbattuta più volte in questa torta; è da parecchi anni che viene pubblicata questa ricetta, e più che le mele, che non amo moltissimo nei dolci, mi ha incuriosito il nome. Perché invisibile? Perché l’impasto non si percepisce, per un unico motivo; le mele,......

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MTCHALLENGE 46 La pasta Brisèe in tre profumate proposte

28 marzo 2015 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/
Di Vittoria


Grandissima Flavia di Cuocicucidici che ha vinto l’MTChallenge n.45 e per la SFIDA 46 di questo mese di Marzo ci ha proposto di sfidarci su un tema molto tecnico: La pasta brisèe, ma una pasta speciale, differente......

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Madelaine al Cioccolato Fondente

17 marzo 2015 - Fonte: http://www.profumodisicilia.net

Fuori piove… quella pioggerellina fitta e sottile che rende il cielo grigiolino, la voglia di uscire è presso chè zero, nonostante non faccia freddo, occorre trovare un modo per far passare il pomeriggio, quale migliore occasione per sfornare qualche dolcetto goloso ma non una torta elaborata, qualcosa di poco impegnativo ma tanto tanto delizioso come quelli della pasticcera francese… Ho già preparato altre volte le Madelaine con svariate ricette e la loro immancabile forma a conchiglia ma nessuna mi aveva soddisfatta cosi tanto da postarla sul blog, poi è stato il turno di quelli al cioccolato… piccole,......

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Black & White Wednesday # 158

2 marzo 2015 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

Shri of Tiffin Carrier Antic/que's is hosting BWW # 158,please do send your entries to tiffincarrieranticques AT gmail DOT comthe gallery will be up on Wed 4th March.


Seen @ Marché Forville Brocante - Cannes
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Brioche parisienne di Iginio Massari e Achille Zoia

20 febbraio 2015 - Fonte: http://www.trattoriadamartina.com/
Brioche parisienne
Eccomi qua, non sono sparita e ogni tanto faccio capolino in questo mio angolino. Che sono impegnata in un'altra attività ve lo avevo già detto qui: si tratta del mio negozio Etsy, che mi sta dando tante soddisfazioni. Mi dispiace tanto di aver un po'......

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Per la Candelora e per Carnevale in Francia è tempo di Crêpes!

13 febbraio 2015 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

 

Risultati immagini per gif bandiera francia

In Francia, loro patria di origine, le crêpes dolci sono il dessert nazionale per il 2 febbraio giorno della Candelora e per tutto il periodo......

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Black & White Wednesday # 156

2 febbraio 2015 - Fonte: http://cindystarblog.blogspot.com/

Simona of Briciole is hosting BWW # 156,send your entries to simosite AT mac DOT comthe Gallery will be up on Wed. 4th Feb.



La Mère Catherine



A very old an typical bistrot in Montmartre, Paris




BWW......

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Crema provenzale alle olive alici e girelle di pasta sfoglia – ricetta tapenade

26 gennaio 2015 - Fonte: http://matrioskadventures.com

Notiziona! :) *, ho preparato la tapenade – una saporita crema alle olive, alici e capperi! Di origine provenzale, la crema è saporita e molto versatile (si usa per spalmare sul pane come antipastino, accompagnare le verdure…e poi io la uso spesso per farcire le girelle di pasta sfoglia). Versatile anche nella preparazione, in base ai gusti e roba disponibile nel frigo, potete sostituire le alici con una scatoletta di tonno, aggiungere un po’ di pomodori secchi o sugo di pomodoro e così via. Una cremina che preparo spesso vista la facilità e velocità della preparazione…spero vi piaccia.

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