pane al parmigiano

1 marzo 2012 - Fonte: http://lericettedililly.myblog.it/

pane,formaggio,parmigiano,fatto,in,casa,

ingredienti

500 gr di farina00

100 gr di parmigiano gratuggiato

25 gr di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di sale fino

200 g di acqua circa

 

sciogliete il lievito in un pò di......

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Finocchi e porri gratinati alla ricotta

28 febbraio 2012 - Fonte: http://chiccaincucina.blogspot.com/


Ingredienti (per 2 persone)1 finocchio1 porro100 g di ricotta (io ho usato quella vaccina ma con quella ovina secondo me viene ancora meglio)parmigiano grattuggiatoolio......

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Spätzle con funghi e salsiccia La mia prima volta! La ricetta della mia amica Pupetta

28 febbraio 2012 - Fonte: http://elly-chezentity.blogspot.com/

Li avevo sempre sentiti nominare; li avevo sempre visti in fotografia. Ma non li avevo mai mangiati ... tanto meno preparati! Tutto è iniziato dalla mia idea di coinvolgere gli amici nella preparazione di ricette inedite per me... Pupetta mi aveva scritto la scorsa settimana e mi aveva suggerito di preparare questi cosi con un nome difficile... g......

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Calamarata con speck e robiola

27 febbraio 2012 - Fonte: http://bacidizucchero.blogspot.com/
Le paste veloci sono le mie preferite..
apro il frigo vedo cosa c'e..tuffo tutto in padella e via...pronti a tavola...


Questa pasta è nata proprio cosi'...


Ingredienti per 4 persone
500 gr pasta calamarata terra e sole
250 gr robiola Osella
zafferano San gavino
sale
pepe
speck Salumi Armini



Cuocete subito la pasta......

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Brunch or Breakfast? E…un premio inaspettato..

25 febbraio 2012 - Fonte: http://lericettedelboscofatato.blogspot.com/

Ok...me ne vergogno, ma credo di essere una delle poche a non aver mai assaggiato la classica colazione americana. In realtà avevo parecchi pregiudizi, ma dopo la lettura di "Buon appetito America!" ho avuto il desiderio morboso di provare ogni ricetta! Per non parlare della fame che mi veniva la sera ogni volta......

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Cantucci…salati…gorgonzola, mandorle e peperoncino

24 febbraio 2012 - Fonte: http://unpizzicodimagia.blogspot.com/

Appena li ho visti da Alex, nel suo meraviglioso blog Foto e Fornelli mi hanno conquistata
Alex nel suo post dice che li ha ".........

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naan e cheesenaan con percentuale di farina integrale

23 febbraio 2012 - Fonte: http://ilmondodiluvi.blogspot.com/
naan e cheesenaan con percentuale di farina integrale by fugzu
naan e cheesenaan con percentuale di farina integrale, a photo by fugzu on Flickr.Eccovi un altro pane indiano, la ricetta è simile a quella che ho già pubblicato ma ho provato a usare farina 0 e una percentuale di farina integrale.

INGREDIENTI
( 8......

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Giovedì: gnocchi con Puzzone di Moena

23 febbraio 2012 - Fonte: http://acquolina-francesca.blogspot.com/
Ho scoperto che in più di due anni di blog non ho mai postato la ricetta degli gnocchi di patate. So che l'umanità sopravviverà comunque, ma, nel mio piccolo, voglio rimediare  :-D
Il tempo migliora rapidamente e la primavera arriverà all'improvviso e questi piatti ricchi e calorici non ci faranno più molta gola. Invece qualche sera fa ce lo siamo proprio gustato... e ho finito un bel......

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Pancotto al sugo

23 febbraio 2012 - Fonte: http://www.quandopasta.it
Ieri al lavoro, mentre facevo la fila in mensa, avrei desiderato un piatto che mia madre preparava quando ero piccolo: il pancotto al sugo, detto anche pancotto di Sant'Antonio. Appena tornato a casa, per cena, ho subito iniziato a prepararlo per farlo assaggiare anche a Mauro... devo dire che ha apprezzato molto, da quando lo mangiava con gli occhi mentre lo fotografava fino a all'ultima briciola dopo averlo divorato con soddisfazione! Il pancotto al sugo è un piatto semplice della tradizione pugliese, uno delle tante ricette tipiche a base del buonissimo e immancabile pane, condito con sugo di pomodoro, speck e pecorino....

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Tarte al gorgonzola mele e olive taggiasche

23 febbraio 2012 - Fonte: http://www.fiordifrolla.it
Mele + gorgonzola + olive taggiasche = abbinamento perfetto (almeno per me!) Oggi vi racconto di un’idea che è nata come accade il più delle volte per caso, o meglio, per intuito, ed è frutto anche di qualche reminiscenza degli schemi di foodpairing. Un sito del quale vi ho spesso parlato, che ho sempre trovato [...]...

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