Cubi di taleggio fritto con pesche caramellate

30 giugno 2015 - Fonte: http://bluaragosta.blogspot.com/

cubi di taleggio fritto con pesche caramellate

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Mousse al mascarpone

24 giugno 2015 - Fonte: http://ilmondodiluvi.blogspot.com/
Questo è un dolce che ha imparato mia figlia Clara facendo lo stage al ristorante agrituristico TOSCANA FAIR di suo zio Paolo. Ieri sera l'ha rifatto per noi.
INGREDIENTI
9 bicchieri

500g panna fresca da montare
250g mascarpone
50g zucchero a velo

DECORO
frutti di bosco
cacao in polvere
cioccolato fondente in scaglie

PROCEDIMENTO......

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Cheese for young people & kids per scoprire insieme i segreti del latte

24 giugno 2015 - Fonte: http://www.giordanatalamona.it/blog

Alle sorgenti del latte, ma anche alle nostre, per nutrire il pianeta a partire dalle nuove generazioni: Cheese 2015, a Bra dal 18 al 21 settembre, punta tutto su bambini e giovani, con un ventaglio di laboratori, corsi e giochi pensati sia per i più piccoli, che siano accompagnati dai genitori o dai professori, sia per i più grandicelli. Il filo rosso che anima le proposte di Slow Food Educazione è l’attenzione per la filiera, da conoscere e toccare con mano in tutti i suoi aspetti, sempre in dialogo diretto con i protagonisti della produzione e con gli esperti del settore.
Ecco qui un piccolo assaggio, mentre il programma completo e la possibilità di prenotare gli appuntamenti......

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HAWAII FIVE-0′ BURGER CON TEMPURA DI CAROTE E SALSA AL COCCO!!!……CAN’T GET YOU OUT OF MY HEAD!!!

24 giugno 2015 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Ed ecco le HAWAII, uno stato di grazia continua, dove il sorriso è di casa e la calma regna sovrana....Arianna, ti ho preparato una ZONA RELAX, tranquilla!.
OHAU, MAUIKAUAI E BIG ISLAND sono il paradiso in terra ed anche in fatto di cucina le Hawaii hanno molto da insegnare, la combinazione tra cultura americana ed indigena, con notevoli influenze giapponesi, ha partorito alcuni degli accostamenti......

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Bastoncini di formaggio in carrozza

20 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Oggi voglio suggerirvi una ricetta veramente golosa! Degli sfiziosissimi bastoncini di formaggio in carrozza ai quali non potrete dire di no Credetemi… E’ stato davvero molto difficile per me, fotografare questi bastoncini di formaggio in carrozza resistendo alla tentazione di mangiarne subito uno… Poi non ha resistito mio figlio e ho smesso di fotografare, poi… ho dovuto...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Rotolini di zucchine al formaggio su frittatina alla menta

19 giugno 2015 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Zucchine, zucchine, zucchine! Buone e versatili in questa stagione sono protagoniste della nostra tavola. Questi rotolini di zuccine al forno sono sfiziosissime, farcite con formaggio Asiago Dop, cotte su una base di frittatina alla menta che si sposa benissimo col tutto Ingredienti per 4/5 persone (teglia 20×20) Asiago fresco Dop, 300 g circa zucchine, 3 uova, 4 menta fresca tritata,...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Gelato alle fragole e formaggio cremoso

16 giugno 2015 - Fonte: http://www.latanadelconiglio.com/

Questo mese ho pubblicato davvero pochissimo e non sapete quanto mi dispiaccia. In realtà credo di non aver mai cucinato/fotografato così tanto come in queste ultime settimane. Tanto che avrei davvero bisogno di una lunga pausa rigenerante.. oppure di un goloso gelato!! Il gelato alle fragole e formaggio cremoso che vi propongo oggi mi ha fatto tornare un po'......

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Fiori di zucca fritti

12 giugno 2015 - Fonte: http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.com/
Due amiche si incontrano e una regala all'altra un mazzo di fiori ....... di zucchine! La mia amica Olga ed io non ci smentiamo mai ...... e così siamo finite in cucina a friggere!

 
Ingredienti:......

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Paccheri con melanzane al funghetto, pomodorini e caciocavallo.

12 giugno 2015 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/


Campania quanto mi manchi!
E allora, mentre aspetto di godermi finalmente Agropoli, oggi la onorerò così!
Paccheri e melanzane al funghetto che appartengono al mio DNA e sanno proprio di casa mia e del mio amato sud.

Ingredienti:

250 gr di paccheri
1 melanzana viola tonda
1 melanzana lunga scura
3 spicchi d'aglio
Caciocavallo
Pomodorinihref="http://www.sorelleinpentola.com//......

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Vallo di Nera e Fior di Cacio

11 giugno 2015 - Fonte: http://unpizzicodimagia.blogspot.com/
seguendo le vie dei pastorisi udiranno storie antichedi una valle, del suo fiume, dei suoi pascoli e del suo castelloin Valnerinaa Vallo di Nera
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