Buoni propositi per l’anno nuovo che non ho alcuna intenzione di mantenere

21 dicembre 2014 - Fonte: http://lilimadeleine.com

Avete già stilato l’elenco dei buoni propositi per l’anno nuovo in cucina? Io no, anche se di solito lo faccio. Stavolta vado controcorrente e ho preferito concentrarmi sui buoni propositi culinari che non ho alcuna intenzione di mantenere. Non quelli che vorrei fare ma poi perdo per strada. Proprio quelle azioni, cambiamenti o comportamenti che dichiaratamente e coscientemente non voglio [...]

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Seppie ripiene al forno

20 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Seppie ripiene al forno

cucina

Ingredienti

4 grandi seppie

500 g di patate

50 g di pangrattato

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Stilton con mousse di cachi e riduzione di porto

18 dicembre 2014 - Fonte: http://bluaragosta.blogspot.com/




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Pepite di polenta e zucca fritta con salsa al taleggio

18 dicembre 2014 - Fonte: http://ilmondodiluvi.blogspot.com/
Questa ricetta proveine dallo speciale della rivista "La Cucina Italiana: LE SPEZIE".
Ci sono molto ricette interessanti. Ho seguito alla lettera la ricetta di questo antipasto ma ho utlizzato un altro tipo di zucca non avendo trovato la ZUCCA MANTOVANA.

INGREDIENTI
(4 persone)

450g zucca mantovana con semi
150g farina di mais fioretto......

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Stilton al Porto, very english recipe.

15 dicembre 2014 - Fonte: http://bluaragosta.blogspot.com/
01-La mia stilton pottery







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Patate al forno con salmone affumicato e formaggio

13 dicembre 2014 - Fonte: http://cucina-russa.blogspot.com/

Vi presento oggi un ottimo, leggero e gustoso piatto, si tratta di un abbinamento tra salmone affumicato, patate al forno e formaggio:
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Farfalle ai broccoli

11 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

FARFALLE AI BROCCOLI 

farfalle_ai_broccoli.jpg

 

Ingredienti

1Kg di broccoli

Olio......

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La grande rinascita del Conciato Romano

9 dicembre 2014 - Fonte: http://aromadicasa.blogspot.com/
La famiglia Lombardi: Eulalia, Manuel, Liliana (Mater Familias del Conciato Romano) e Francesco Lombardi.
Una storia nasce decine d'anni fa, a Castel di Sasso.
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Miniquiche sponsali, timo e brie

8 dicembre 2014 - Fonte: http://mondozuppa.blogspot.com/
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Cheese cake salato al limone

7 dicembre 2014 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Cheese cake salato al limone

 

cheese cake.jpg


 Ingredienti
 
100 g di grissini,......

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