Boccioli di rose con formaggio di capra mirtilli e pistacchi

23 gennaio 2015 - Fonte: http://www.diariodellamiacucina.com/
Lo so, qualcuno me lo ha fatto anche notare, è dal 9 dicembre che non pubblico una ricetta, ma di star lì a fotografare, scrivere ecc non ne avevo voglia, ogni tanto c’è qualcosa o qualcuno che mi fa passare la voglia di continuare, poi arriva qualcun altro che mi da l’input per continuare e fa in modo che tutto torni come prima. Per partire al meglio e augurarvi anche un buon week end ci ...

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Canederli nel Chianti

22 gennaio 2015 - Fonte: http://www.profumodimamma.it/
English version belowSembra incredibile come quasi tutte le sfide MTC facciano centro su ricette che sono nella lista di quelle che vorrei provare ma non ho mai fatto.
Forse, il merito è pure mio, che di ricette da provare ne ho sempre un sacco e con il tempo che scarseggia, la lista aumenta sempre!
Fatto sta che questo mese, Monica, ci ha portato tra i suoi monti e ci ha proposto la sua ricetta dei canederli ampezzani (insomma, di Cortina D'Ampezzo).
Come tutti i piatti di recupero, di origini contadine, nato dalla volontà e dall'esigenza di non buttare via il pane raffermo,......

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Hai provato le Melanzane al formaggio?

22 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

“Melanzane al formaggio”

melanzanealformaggio.jpg

 Ingredienti

3 melanzane grosse

50 gr di olive nere

prezzemolo tritato finemente

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Zuppa di cipolle

19 gennaio 2015 - Fonte: http://www.mycookingidea.com/

Zuppa di cipolle. Contrariamente a quanto si può credere la zuppa di cipolle ha un sapore delicato e dolce. Ottima da accompagnare con fette di pane tostato...
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Gnocchi di patate e speck con cuore di fontina

19 gennaio 2015 - Fonte: http://www.lepellegrineartusi.com/

gnocchi di patate e speck con cuore di fontina

Stamani vi proponiamo una ricetta per un primo piatto semplicissimo ma di una bontà che non potete immaginare. All’impasto dei classici......

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Tofu (formaggio di soia)

17 gennaio 2015 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Tofu

Il tofu è un’ottima alternativa al formaggio spalmabile che trova grande consenso nei vegani e vegetariani perché preparato a partire dal latte di soia e non animale. Leggero e delicato il tofu è un alimento

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Grana padano vegano

17 gennaio 2015 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

Grana padano vegano

Dalla preparazione velocissima, il Grana padano vegano è una valida alternativa per chi non può o non vuole mangiare il formaggio di derivazione animale. Con pochi ingredienti e di facile

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Rotolo di panbrioche ripieno

16 gennaio 2015 - Fonte: http://www.sorelleinpentola.com/

Un ripieno goloso da preparare per il week end.
Piselli, morlacco e prosciutto cotto per un pranzo con gli amici di sempre.
Un rotolo che fa felici grandi e piccini.
Un impasto genuino, fatto in casa e assieme a loro, i......

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Gnocchi di ricotta ripieni di agnello conditi con scarola

7 gennaio 2015 - Fonte: http://bluaragosta.blogspot.com/

06-gnocchi di ricotta ripieni di agnello conditi con scarola
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Stracchino vegano

7 gennaio 2015 - Fonte: http://www.ledeliziedicasa.it

stracchino vegano

Ecco lo stracchino vegano, una super golosità anche per coloro che escludono dall’ alimentazione tutti i cibi di origine animale, per non rinunciare al piacere di un buon formaggio straordinariamente delizioso!! In questa ricetta utilizziamo il

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