Tagliatelle paglia e fieno ai funghi

29 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Tagliatelle paglia e fieno ai funghi

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Ingredienti
450 g di funghi chiodini surgelati,
1 spicchio d’aglio,
4 cucchiai di......

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Torta di cioccolato e noci – la ricetta con foto passo passo

29 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Torta di cioccolato e noci

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 Ingredienti
Cointreau (liquore)
Maizena 60 gr
Vanillina
Arancia, scorza grattugiata di 1
Burro 125 gr
Farina 40 gr
Cioccolato......

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Seppie ripiene al forno – ricetta passo passo con foto

29 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Seppie ripiene al forno

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 Ingredienti
 
4 grandi seppie
500 g di patate
50 g di pangrattato
1 uovo......

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La ricetta della Pasta alla pecorara – Il primo piatto antigelo

28 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

           E’ una ricetta che è una ….. bomba. Buona ma pesante , ideale con questo freddo            

 PASTA ALLA PECORARA

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Arrosto – passo passo con foto

28 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Arrosto

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 Ingredienti
Pepe
Aglio 1 spicchio
Carote 1 numero
Olio di oliva
Rosmarino 1 rametto......

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Torta di ricotta alla cannella

28 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Torta di ricotta

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 Ingredienti

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Apre a Roma FINGER, il primo ristorante totalmente finger food

27 gennaio 2015 - Fonte: http://www.alimentarblog.info

Ha preso il via all’estero ma anche nel nostro Paese si sta diffondendo a macchia d’olio tanto da essere ormai considerato moda. E’ il Finger Food, letteralmente ‘cibo con le dita’. Fa comodo un po’ a tutti. Per i clienti è qualcosa di nuovo, un’esperienza divertente per fare dell’happy hour così come della cena un momento non solo di relax con gli amici, ma anche di svago originale. Per i ristoratori un modo per mettere alla prova la propria fantasia. Per poter mangiare il cibo con le mani, infatti, occorre preparare spuntini e piatti già divisi in bocconi che possano essere inghiottiti tutti o quasi in una volta.

I primi alimenti adottati dallo stile finger sono stati la pizza, le patatine fritte, i sandwich e  la frutta. Ma adesso i piatti sono più......

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La ricetta del Risotto con peperoni e gamberi

27 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Riso con i peperoni

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Ingredienti
Riso 300 gr
Peperoni 2 
Aglio 1 spicchio
Brodo di carne e verdura 1 lt
Gamberi 300 gr
Olio di oliva 4 cucchiai......

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Torta al limone farcita. Ricetta con foto passo passo

27 gennaio 2015 - Fonte: http://cosacucino.myblog.it

Torta al limone farcita

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Ingredienti

 4 uova
220 g di farina bianca 00
50 g di fecola
un limone non trattato......

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Panini al miele profumati al limone

27 gennaio 2015 - Fonte: http://www.foodandcrafts.it/
Vado a pallini, io.  Adesso, è il periodo del pallino del pane. Ad essere onesti ce l'ho sempre avuto ma dipende da quanto tempo libero ho a disposizione e dalla frustrazione di non trovare sempre il pane che dico io in giro nei negozi. Trovo che si faccia molta fatica a trovare una panetteria che produca buon pane oggi, la maggior parte sono rivendite che utilizzano semilavorati pronti da ...

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