Instagram, breakfast & shopping

9 luglio 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/

#h&m #sunglusses #biscuits # foulardvintage
......

Leggi il seguito »

Spaghetti Delverde con ragù di zucchine e sgombro.

26 giugno 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/

Una ricetta per gli amanti delle zucchine e.. degli spaghetti!
Ho scelto la marca Del Verde per il suo sapore deciso ed eccellente: il pastificio produce una pasta di altissima qualità, selezionando e scegliendo le migliori semole di grano duro.

......

Leggi il seguito »

Di confettura, tortino croccante, prove e fotografie migliori

14 giugno 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/

Era destino... Che tornassi qui a scrivere di nuovo di cucina, di fotografie e di ricette rivisitate. E soprattutto a lavorare come freelance a tutti gli effetti.
Era destino che mi ritrovassi in una cucina a seguire passo passo un cuoco che nel giro di poco tempo avrei lasciato, era destino che mi ritrovassi dietro un bancone con la punta del naso sporca di panna intenta a farcire una torta per trenta persone.......

Leggi il seguito »

Insalata di pesche, noci e grana

2 giugno 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/


Storie di cucina,......

Leggi il seguito »

Pagnotta di grano duro, a lievitazione naturale

5 maggio 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/

Storie di pane, ricette, softair, articoli e fotografie.Storie di props, libri lasciati a metà, amori che nascono e amici che se ne vanno. ......

Leggi il seguito »

Vegan Cake, with coconut, banana and dark chocolate

21 aprile 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/

Era da tempo che non preparavo un dolce vegan.
Sono sincera con voi... Sono rimasta pienamente soddisfatta!!
Mi piace sperimentare ricette nuove e soprattutto allenarmi con la food photography (diventata negli ultimi tempi una mia grande passione e stupenda ossessione che mi ha portato, oltre che una parte della mia professione. Yep!).

Non c'è cosa più......

Leggi il seguito »

Pagnottine 100% integrali.

20 aprile 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/

......

Leggi il seguito »

Biscotti all’olio d’oliva extravergine con pezzetti di cioccolato fondente

19 aprile 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/

Passo dopo passo ecco che vedo un pezzettino del mio sogno.
Non dico che posso fare le valigie (e al posto dei vestiti metterci i miei libri di cucina) e partire per Parigi o Firenze e frequentare Le Cordon Bleu. No, questo ancora no, ma arriverà anche quel momento tanto desiderato... Anni di speranza, manuali universitari venduti per dedicarmi a quaderni culinari, mesi di crisi di pianto e confusione......

Leggi il seguito »

Focaccia a lievitazione naturale con zucchine, olive nere e grana.

17 aprile 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/


Un giovedì di sole questo e io sono carica più che mai.
Tante idee, tante emozioni e non solo nel food.

Per ora non vi svelo nulla, mi fermo qui a raccontarvi di una focaccia di cui anche voi vi innamorerete al solo profumo appena uscita dal forno.
Semplice, ottima, straordinaria. 
......

Leggi il seguito »

Spaghetti di Akrux con sugo al pomodoro, basilico e mozzarelline di bufala – Una ricetta tutta bio!

16 aprile 2014 - Fonte: http://www.bacididama-blog.com/

Concluso l'evento del Fuori Salone e il Bio Brunch di sabato, mi sono messa all'opera per creare una ricetta davvero semplice, ma esclusivamente italiana.
I colori e gli ingredienti stessi hanno creato con la loro semplicità un piatto a......

Leggi il seguito »