Una ricetta con tanti profumi, quello del finocchietto, quelli agrumati d'arancia e di limone, il profumo caratteristico dei capperi di Pantelleria, ed il profumo rotondo dei pomodorini secchi.
Provo a chiudere gli......
Leggi il seguito »
Cous cous con pesto di pomodorini secchi
Una ricetta con tanti profumi, quello del finocchietto, quelli agrumati d'arancia e di limone, il profumo caratteristico dei capperi di Pantelleria, ed il profumo rotondo dei pomodorini secchi.
Provo a chiudere gli......
Leggi il seguito »
Penne zafferano, finocchietto e sarde
27 giugno 2012 - Fonte: http://www.gnam-gnam.net/portale
INGREDIENTI
500gr. di penne rigate
3 bustine di zafferano
3 rametti di di finocchietto selvatico
1 cipolla bianca
1 bicchiere di olio di oliva
3 bicchieri di olio di arachidi
300gr. di filetti di sarde (freschi o scongelati)
3 cucchiai di pinoli
3 cucchiai di uvetta
60gr. di provolone piccante e stagionato in un unico pezzo
5 peperoncini rossi piccanti
2 cucchiai di pangrattato
6 cucchiai di sale grosso
1 pizzico di sale fino
—————————————————————————–
La gente mangia carne e pensa che diventerà forte come un bue. Dimenticando che il bue mangia l´erba
18 giugno 2012 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/
.jpg)
Ieri pomeriggio stavo andando a Vighizzolo d'Este per assistere a ......Leggi il seguito »
Ma se i Maya hanno previsto la fine del mondo perchè devo fare la revisione dell’auto?
14 giugno 2012 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/
.JPG)
L'attesa al pronto soccorso di Abano Terme (il mio E.R. preferito:......Leggi il seguito »
Crema delicata di cannellini con sesamo e finocchietto
20 maggio 2012 - Fonte: http://cucinologia.blogspot.com/
È arrivata la bella stagione (almeno sulla carta) ed è arrivato il momento di piatti leggeri e rinfrescanti. Per non rinunciare ai legumi, alcuni di voi mi hanno chiesto come poterli utilizzare in piatti freddi (che non siano le solite insalate). ......
Leggi il seguito »
Taste of Cibvs a Taste of Milano: ve lo do io il #purogodimento!
16 maggio 2012 - Fonte: http://www.lacucinadiqb.com/
Come passa il tempo..non solo perchè come crema antirughe mi rimane solo il photoshop ma anche perchè una non fa in tempo a sfornare brownies a settembre che è già ora di rimettersi......Leggi il seguito »
Gnocchetti sardi con sugo di salsiccia
3 maggio 2012 - Fonte: http://www.quandopasta.it
Quest'estate in vacanza siamo stati in Sardegna... ovviamente abbiamo sperimentato molto la cucina del luogo, scoprendo che alla fine i piatti per noi indimenticabili erano proprio i più semplici. Proprio come i malloreddus, cioè gli gnocchetti sardi!
Gli gnocchetti (malloreddus) con sugo di salsiccia aromatizzata al finocchietto sono un primo piatto sardo molto semplice da realizzare e dal sapore indimenticabile!...
Leggi il seguito »
Leggi il seguito »
Bocconcini di pollo al finocchietto
3 aprile 2012 - Fonte: http://123ricominciodame.blogspot.com/
Oggi sono stata nella mia vigna ed ho raccolto un bel po' di finocchietto, che ho pensato di utilizzare subito per un nuovo esperimento che, devo dire, è riuscito molto bene. Provatelo!
Bocconcini di pollo al finocchietto
Bocconcini di pollo (7/8 pezzi)
Farina qb
Sale e pepe
Finocchietto in abbondanza
Basilico (5/6 foglie)
1/4 di bicchiere di latte
1 cucchiaio di olio EVO......
Leggi il seguito »
Bocconcini di pollo al finocchietto
Bocconcini di pollo (7/8 pezzi)
Farina qb
Sale e pepe
Finocchietto in abbondanza
Basilico (5/6 foglie)
1/4 di bicchiere di latte
1 cucchiaio di olio EVO......
Leggi il seguito »
Carrè di vitello con purè di zucca
6 marzo 2012 - Fonte: http://www.quandopasta.it
Con tutta la pioggia e il vento, ieri sembrava più una serata autunnale che quasi primaverile. Giusto il clima adatto per consumare della buonissima zucca che avevamo nel congelatore da un po’ di tempo… con la speranza di far presto spazio a gelati e ghiaccioli estivi! In tema autunnale, abbiamo cercato ispirazione sul libro Season [...]...
Leggi il seguito »
Leggi il seguito »
Pollo alla basca
3 marzo 2012 - Fonte: http://www.quandopasta.it
Oggi al supermercato ci siamo fatti tentare da una confezione formato famiglia di fusi di pollo in offerta; per cuocerli in modo saporito abbiamo deciso di proporli secondo la nostra versione di una ricetta che non preparavamo da tempo: il pollo alla basca!
Il pollo alla basca è un ottimo piatto unico, perfetto accompagnato con del riso bianco e gustosissimo grazie al sugo di pomodoro e peperoni....
Leggi il seguito »
Leggi il seguito »
