Crocchette di patate e mandorle

29 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Queste crocchette di patate e mandorle hanno colpito la mia attenzione mentre sfogliavo distrattamente una rivista di cucina praticamente sconosciuta. Soffermandomi sulla ricetta i sono convinta che ssssi, dovevo provarla assolutamente. E ho avuto ragione! Come vedete risultano delle crocchette quasi eleganti, che tutto sembrano fuorchè patate. Pensatele in un buffet fingerfood ognuna nel suo...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Cantucci alle arachidi salate

29 settembre 2014 - Fonte: http://www.stefaniaprofumiesapori.it/
Ho preparato questi biscotti salati in occasione del buffet organizzato per il primo compleanno di mia figlia. Sono andati a ruba!La ricetta è una mia modifica a quella di Luca Montersino presente in "Piccola pasticceria salata"
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Mini Torte Sacher Dolci&Pani

27 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/toque
Ingredienti per circa 5/6 mini torte Sacher: Preparato per torta Sacher Dolci&Pani , 500 gr ; 4 uova intere; 125 gr di burro o margarina; 80 gr di acqua; confettura … Continua a leggere...

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CIRIO… GAMBERO ROSSO… come sempre in ritardo !!

26 settembre 2014 - Fonte: http://lacucinadianicestellato.blogspot.com/
Come sempre arrivo ultima, il mio tempo vola alla velocità della luce, di questo passo diventerò ottantenne prima del dovuto, ma nel frattempo vi racconto la mia esperienza con la CIRIO.Il 16 luglio dopo un tour......

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Muffins integrali alla banana con miele e bacche di goji

26 settembre 2014 - Fonte: http://www.dipastaimpasta.it/



Da quando ho scoperto che i muffins alle banane mi piacciono, sembra quasi che a casa mia le banane maturino prima... Sarà che la preparazione è veloce, sarà che vanno a ruba, non conto più......

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Prugne sciroppate al bacon e formaggio in salamoia

25 settembre 2014 - Fonte: http://www.lepellegrineartusi.com/

prugne sciroppate al bacon e formaggio in salamoia

Memore di un antipasto vintage preparato con......

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Bastoncini di ceci… in love!

25 settembre 2014 - Fonte: http://www.mammarum.com/

bastoncini di ceci
L’inizio della settimana scorsa vi scrivevo......

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Strudel alle due carote e bietoline

24 settembre 2014 - Fonte: http://www.sacapoche.it/



Sono entrata di nuovo nella fase strudel.Questa volta ho usato le bietoline raccolte con le mie mani a cui ho aggiunto, per colore e per sapore due tipi di carote. Queste peró vengono dal mercato. Purtroppo peró mi si é rotto all'ultimo giro ma vi assicuro che é buonissimo!

IngredientiPasta strudel
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Involtini di peperoni

24 settembre 2014 - Fonte: http://lacassataceliaca.blogspot.com/

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Cialdine salate alla farina integrale

24 settembre 2014 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Queste simpatiche cialdine, facilissime da preparare, si sposano bene con salumi, formaggi o anche fettine di pomodoro e da abbinare ad un fresco pinzimonio. Non contengono uova e latticini,  trovate questa piccola ricetta anche nella sezione La cucina intollerante : ricette per gli intolleranti alle uova.

Procedimento :

Setacciare le due farine in una ampia ciotola, unirvi un cucchiaino raso di sale e 4 cucchiai d’olio.

Aggiungere progressivamente l’acqua, mescolando con una frusta, fino ad ottenere una pastella fluida, tipo una salsa cremosa.

Lasciare......

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