Festa a Vico 2013. Il concerto di Nicola Piovani tra cibo e leggenda

23 maggio 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Piovani - credit Ravello Festival - Roberto Vuilleumier06

Arriva la grande musica alla Festa a Vico 2013. Nicola Piovani, premio Oscar e autore di celebri colonne sonore di film, sarà a Marina di Seiano il lunedì (3 giugno). Un’occasione per unire musica e cibo come recentemente ha fatto il Maestro Piovani con la colonna sonora del film francese......

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Tutte le patate che vuoi e la ricetta con carciofo ripieno dell’osteria Al Paese

20 maggio 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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patate-varie

Lo chef Rocco de Santis ha preparato alcuni piatti per la manifestazione Patamondo che si è tenuta al Quartum Store. Ricette con patate delle varietà ricciona, viola (dalla buccia viola) e violetta (dalla polpa viola intenso). La ricciona in particolare è una patata quasi “resuscitata”: è stata infatti  molto in uso fino agli anni 50, caduta  poi......

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Festa a Vico 2013, il programma. La Repubblica del Cibo, la Pizza delle Stelle

14 maggio 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Gennaro-Esposito-Cena-di-apertura-Festa-a-Vico-2012

Ritorna più coinvolgente che mai. Festa a Vico 2013 si svolge dal 2 al 5 giugno per la decima edizione. E le novità sono tante come ricorda un programma intitolato “Tu vuò fa l’americano… ma si made in Italy” che si arricchisce di nuovi momenti e guarda al futuro stravolgendo il ritmo......

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Scopri la nuova pizza per l’estate con Gennaro Esposito e i pizzaioli italiani

26 marzo 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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pizza per l'estate 'o saracino 11 gennaro esposito

L’idea è la festa. Il luogo è quello adatto: la pizzeria ‘o Saracino, fronte la Torre di Gennaro Esposito sul mare di Vico Equense. L’anticipo è per la Festa a......

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Festa a Vico 2012. Come 250 chef hanno vinto la gara di solidarietà

20 giugno 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Festa a Vico chiude questa nona edizione dedicata al piatto più buono, quello da fine del mondo che “non ce n’è per nessuno” con numeri importanti.

Innanzitutto......

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Abbiamo messo i voti a Festa a Vico 2012. Così li segnate per il 2013

11 giugno 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Festa a Vico si è allargata quasi straripando nelle agende cartacee e digitali degli chef e degli appassionati di gastronomia. Mi ricorda un po’  il Palio di Siena con i contradaioli che sanno che c’è terra in Piazza del Campo. Si annusa nell’aria il cambiamento. Forse Gennaro dovrebbe tirar su un gonfalone in cima alla Torre per segnalare a tutti che è giorno di Festa. O meglio giorni che dallo stretto lunedì-martedì e arrivi domenicali si è passati a una sostanziosa 5 giorni da sabato a mercoledì. Ritornati alle proprie basi, la domanda......

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Festa a Vico 2012. Guarda tre giorni di cibo in tre minuti di video

9 giugno 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Condensare tre giorni, o meglio, tre sere di feste tra la spiaggia di Seiano e i giovanissimi, il ristorante/pizzeria ‘O Saracino e i produttori, il Bikini con gli chef emergenti e Le Axidie con gli chef affermati. E’ il punto di vista di Davide Ricciardiello che con i suoi tre blog a tutta Campania (Ristoranti, Pizzerie e Gusti) è uno dei narratori gastronomici della nouvelle vague meridionale. Ecco chi è andato a cercare.

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Festa a Vico 2012. I ritratti degli chef stellati alle Axidie

9 giugno 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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E dopo la galleria fotografica degli chef emergenti che hanno presentato i piatti al complesso del Bikini nella giornata del lunedì, ecco i ritratti di (quasi) tutti gli chef che sono intervenuti sulla terrazza de Le Axidie. Ancora una volta la galleria è stata messa a punto da Luciano Furia,......

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Fratelli Salvo. Vieni a vedere come si evolvono la pizza e i pizzaioli

8 giugno 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Tutto iniziò al Bikini, o almeno si rivelò in tutto il suo splendore comunicativo. Francesco e Salvatore Salvo in tenuta da Pizzaioli Star Trek pronti per la missione della conquista del mondo gastrostrippato a suon di margherite e, soprattutto, di pizze fritte.

Per chi non li conoscesse, Francesco è la mente economica e ci mette la testa, Salvatore è il pizzaiolo e ci mette la faccia da supereroe con mascella volitiva e fisico bestiale (che si rumoreggia abbia conquistato più di qualche ......

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Festa a Vico 2012. I ritratti degli chef emergenti al Bikini

8 giugno 2012 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Esuberante come al solito la partecipazione degli chef emergenti alla serata del lunedì della Festa a Vico tradizionalmente riservata a loro nella “solita” location del Bikini, centro multifunzione e multipiacere della famiglia Scarselli. Più di 50 gli chef partecipanti che sono equamente arrivati da tutte le......

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