Festa a Vico 2013. I top chef, i piatti, la pizza alla Serata delle Stelle al Bikini

31 maggio 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Bikini-preparativi

Il cuore della Festa a Vico è la Serata delle Stelle. Sul palco della festa salgono i Top Chef, i campioni della Formula Uno della cucina italiana che in uno spettacolare colpo d’occhio danno vita ad una carrellata di piatti e di suggestioni. E’ lo stato dell’arte della cucina italiana fotografato in un momento conviviale per gli......

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Mangio meduse con Gennaro Esposito. E mi accorgo che sono buone

30 maggio 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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medusa con bufala Gennaro Esposito

Dici tonno rosso e pensi all’impoverimento del mare e alla minaccia della scomparsa di una specie. Poi arriva Gennaro Esposito che partecipa al progetto Tavola Blu dell’Associazione Ambientalista Marevivo e cambia il punto di vista. Mangiamo meduse è il messaggio lanciato dallo chef......

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Festa a Vico 2013. I 60 piatti degli chef emergenti alla Repubblica del Cibo

29 maggio 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Vico-Equense-panorama

Festa a Vico si cambia. Per l’edizione 2013, la decima della serie, l’evento organizzato da Gennaro Esposito della Torre del Saracino cambia vestito. Il format che prevedeva 2 serate, l’una dedicata agli chef emergenti e l’altra ai big stellati, si allarga e tracima oltre i consueti contenitori e giornate. Domenica 2 giugno, giorno di......

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Salvatore Tassa festeggia 25 anni di Colline Ciociare, motivo in più per andare ad Acuto

28 maggio 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Salvatore Tassa Cuciniere

Salvatore Tassa festeggia 25 anni di Colline Ciociare, ad Acuto. Un’ora da Roma. Non vorrei riprendere l’antica questione, ma andando da Salvatore Tassa non puoi che ripetere a te stesso che stai incontrando l’innovazione che fra qualche anno diventerà tradizione. E va oltre il suo piatto simbolo, la cipolla fondente, o la tostatura......

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Chef emergenti. Alba Esteve a Festa a Vico con l’hamburger quasi americano

27 maggio 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Alba Esteve Ruiz

Il tema della Festa a Vico 2013 è Tu vuò fà l’americano… ma sei made in Italy e gli chef stanno provando in questi giorni i piatti che delizieranno i partecipanti dell’evento gastronomico più divertente dell’anno. Bocche quasi cucite per sorprendere con l’idea che farà sorridere e godere nello spazio di una serata. Il programma......

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Prove di pizza per Festa a Vico 2013. Pasqualino Rossi e Stefano Callegari

27 maggio 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Pasqualino Rossi

Vi avevamo lasciato con degli ottimi motivi per andare ad Alvignano a far visita a Pasqualino Rossi e gustare la sua pizza anche nella sua pizzeria “Élite”.  Noi ci siamo tornati, e abbiamo tutta l’intenzione di darvi qualche ulteriore incentivo......

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Festa a Vico 2013. Il concerto di Nicola Piovani tra cibo e leggenda

23 maggio 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Piovani - credit Ravello Festival - Roberto Vuilleumier06

Arriva la grande musica alla Festa a Vico 2013. Nicola Piovani, premio Oscar e autore di celebri colonne sonore di film, sarà a Marina di Seiano il lunedì (3 giugno). Un’occasione per unire musica e cibo come recentemente ha fatto il Maestro Piovani con la colonna sonora del film francese......

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Tutte le patate che vuoi e la ricetta con carciofo ripieno dell’osteria Al Paese

20 maggio 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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patate-varie

Lo chef Rocco de Santis ha preparato alcuni piatti per la manifestazione Patamondo che si è tenuta al Quartum Store. Ricette con patate delle varietà ricciona, viola (dalla buccia viola) e violetta (dalla polpa viola intenso). La ricciona in particolare è una patata quasi “resuscitata”: è stata infatti  molto in uso fino agli anni 50, caduta  poi......

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Festa a Vico 2013, il programma. La Repubblica del Cibo, la Pizza delle Stelle

14 maggio 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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Gennaro-Esposito-Cena-di-apertura-Festa-a-Vico-2012

Ritorna più coinvolgente che mai. Festa a Vico 2013 si svolge dal 2 al 5 giugno per la decima edizione. E le novità sono tante come ricorda un programma intitolato “Tu vuò fa l’americano… ma si made in Italy” che si arricchisce di nuovi momenti e guarda al futuro stravolgendo il ritmo......

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Scopri la nuova pizza per l’estate con Gennaro Esposito e i pizzaioli italiani

26 marzo 2013 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

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pizza per l'estate 'o saracino 11 gennaro esposito

L’idea è la festa. Il luogo è quello adatto: la pizzeria ‘o Saracino, fronte la Torre di Gennaro Esposito sul mare di Vico Equense. L’anticipo è per la Festa a......

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