Roma. Partono i tre giorni di This Food

29 maggio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

This Is FoodOfficine Farneto è diventato a Roma (Nord) uno dei luoghi del cibo. In 15 giorni ospita due manifestazioni: il già conosciuto e apprezzato This Is Food (dal 29 al 31   >>  

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Ingrediente Parma ed Expo

28 maggio 2015 - Fonte: http://www.lacuocaeclettica.it/
Ingrediente Parma

Ingrediente Parma è la manifestazione che si terrà a Parma dal 19 al 21 giugno.I protagonisti dell'evento, saranno gli eccellenti prodotti alimentari che hanno reso Parma e l'Italia celebre in tutto il mondo, ovvero il Prosciutto Crudo, il Culatello di Zibello, il Parmigiano Reggiano e i vini dei colli......

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Otto ristoranti di Calabria in cui non potrete fare a meno di andare

27 maggio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

Cooking Soon chefLa scommessa della nuova ristorazione è coniugare capacità di comunicare, marketing del territorio, qualità delle materie prime e prezzi contenuti. Essere smart e contemporanei. Ci provano e ci riescono gli   >>  

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GRAN CAFFE’ LA CAFFETTIERA – RISTORAZIONE DI QUALITA’, TIPICITA’ E STREET FOOD

24 maggio 2015 - Fonte: http://maisonmilady.blogspot.com/

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Il Gran Caffè la Caffettiera di Napoli inaugura la stagione turistica con grandi novità in cucina.

Come già  anticipato, ......

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World Pastry Stars: chi sono i 10 super pasticcieri che guardano al futuro

23 maggio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

Jean Philippe DarcisIl 25 e 26 maggio c’è un appuntamento immancabile per chi ama la pasticceria: il World Pastry Stars. Lo consigliamo a chi vuole andare a fondo nello studio delle ricette,   >>  

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Napoli. Il programma di Strit Food, festival del cibo da strada in salsa partenopea

21 maggio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

pizza frittaStrit Food non è un errore di ortografia. È la localizzazione napoletana del cibo di strada, lo street food, patrimonio culinario da oltre tre secoli del territorio che Napoli Strit Food   >>  

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Milano. 16 chef stelle Michelin si sfidano a coppie

18 maggio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

SILVIO-GALIZZISull’onda di Expo, la Chef Cup diventa internazionale. Prende il via questa sera #ICC15Expo – International Chef Cup 2015 con una speciale formula che mette a confronto la tradizione culinaria italiana   >>  

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Mille Miglia, Mille Storie.

18 maggio 2015 - Fonte: http://cucinodavicino.blogspot.com/
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Roma. 30 ristoranti per mangiare bene mozzarella di bufala e pecorino

16 maggio 2015 - Fonte: http://www.scattidigusto.it

Cacio-pepe-e-scampi-(Pecorino-Romano-DOP)Non è facile mangiare della buona mozzarella di bufala a Roma. È trasportata nelle peggiori condizioni possibili (leggi al freddo) per rispettare le regole della catena del freddo e arriva   >>  

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L’olio non cresce sugli alberi

15 maggio 2015 - Fonte: http://machetiseimangiato.com

Un libro, un incontro, un blend: non solo scuse per avvicinarsi al futuro dell’olio d’oliva oltre quel poco che già si sa L’olio non cresce sugli alberi … a Cremona, lo dice subito Giovanni Zucchi quando è chiamato a presentare il suo libro. E’ successo anche a Roma alla Libreria Fandango Incontro il 28 aprile 2015. Il detto popolare vuole che l’olio ricorda. Porta le tracce di quello che è, le sue origini. Ha una sorta di memoria delle olive racchiusa nel suo fluire. Quanto ne sappiamo, tra luoghi comuni e pregiudizi, dell’olio d’oliva? Il ruolo di Giovanni Zucchi, quale amministratore delegato dell’Oleificio Zucchi di Cremona, lo si intuisce quando svela subito le cifre sulla produzione d’olio da olive prodotto in un anno......

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