Tatin di rabarbaro or Rhubarb tart tatin

14 luglio 2014 - Fonte: http://ricettebarbare.blogspot.com/
Una tatin facilissima da realizzare e che consente di gustare appieno il sapore altrimenti un po' amarostico del reubarbarum che si traduce dal latino in radice barbara (cioè radice straniera).
My Blog, Barbarian's Recipes,  is not complete without this tatin, easy to realize and allowing you to fully enjoy the flavor otherwise a little 'bitter of reubarbarum which translates from the Latin root barbara (ie foreign root).
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Di ritorno da Rodi

13 luglio 2014 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/
 Rodi Veramente è già un pò di giorni che sono tornata da questa bella vacanza ma non avevo ancora avuto tempo di scrivere il post perchè intanto, siamo anche andati a Parigi a recuperare mio figlio che, finito l'anno di erasmu, è tornato a casa
Dunque dicevo Rodi, non c'ero ancora stata e mi è piaciuta, la Grecia non mi delude mai.......

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Burger di barbabietola

11 luglio 2014 - Fonte: http://unagattaincucina.blogspot.com/

Oh quanto amo fare (e mangiare) i burger vegani!
Ecco quindi un'altra versione, questa volta con un ingrediente insolito che, almeno per me, non è sempre facile da trovare.
Quest'anno, grazie al......

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Insalata tiepida di quinoa aromatica e lenticchie, con cornetti e feta

10 luglio 2014 - Fonte: http://ghiottodisalute.blogspot.com/
Buongiorno!
mi stavo sforzando di non scrivere.. " ma quale BUON giorno?" indispettita come sono di questo assurdo tempo.. stamane, mentre mi dirigevo verso lo studio, l'auto segnava 14°C mentre il tergicristallo andava senza tregua..
Ma.. io dico.. ma sta estate arriva o no? mai successo che alla bellezza di metà luglio io non abbia ancora visto il mare.. avrò preso si e no un paio d'ore di sole..
io.. amante del sole.. lucertola di nascita.. abbronzatura-dipendente per scelta..
Neanche riesco a pensare alle vacanze perchè mi sembra d'essere ancora all'inizio del cambio di stagione (autunno però, mica primavera..!!) .. eppure la "bella stagione" mi sta sfuggendo tra le mani e in un batter d'occhio mi ritrovo agli inizi di settembre pronta per ricominciare con lo stesso......

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Millefoglie di melanzane grigliate

10 luglio 2014 - Fonte: http://cibosalute.blogspot.com/
Una versione "light" della parmigiana, ma non meno gustosa....
La trovate su
Millefoglie di melanzane grigliate


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Tomato party: insalata di fregola, cuscus e pomodori

9 luglio 2014 - Fonte: http://www.kitchenbloodykitchen.com/
Non ho osato italianizzare il nome di questa meravigliosa insalata di Ottolenghi perché proprio di questo si tratta: di una grande festa che ha per protagonista il re dell'estate. Si tratta di un vero e proprio gioco di sapori e consistenze: due formati di "pasta" in qualche modo simili e un...

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Gelato alla mandorle

9 luglio 2014 - Fonte: http://www.sacapoche.it/


Nonostante i temporali e la temperatura sotto i 30 gradi ho deciso di rimettere in funzione la gelatiera. Ho iniziato con il gelato alle mandorle.
Questa versione é velocissima in poco piú di un'ora avrete uno splendido gelato da gustare a casa!

Ingredienti
200 ml panna fresca

300 ml di latte di mandorla
50 gr zucchero

3 cucchiai mandorle a lamelle

Procedimento
In una casseruola scaldare alla temperatura di 85°C zucchero e panna, mescolando di tanto in tanto con una......

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Il mare a tavola su Easy Déco

9 luglio 2014 - Fonte: http://bastaunsoffiodivento.blogspot.com/


Un nuovo appuntamento con la rubrica Easy Décò di D-La Repubblica. Una tavola estiva per augurari a tutti , sia che partite sia che restate in città, una buona estate!

E poi questa è una tavola speciale,......

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Insalata di pollo e mango

9 luglio 2014 - Fonte: http://www.colazionialetto.com/
Finalmente una nuova ricetta dopo una lunghissima pausa. Nel mezzo ci sono stati la fine della scuola, due compleanni (quello di mio marito e di Camilla), una vacanza in Marocco, di cui vi parlerò di certo in un post. Per ora, tanto per iniziare con lentezza, vi progongo quest'insalata che mi era stata proposta lo scorso anno a Bali. La preparazione unisce la frutta, nello specifico il mango...

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Charlotte alla frutta

8 luglio 2014 - Fonte: http://lacucinapiccolina.blogspot.com/


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