Petronilla: la vera, l’autentica gelatina fatta in casa…

17 agosto 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it
Foto: Gmelfi (Per un pranzo) … è uno di quei piatti che, quando ho invitati, io servo spesso dopo la minestra, invece del “tradizionale” piatto di pesce......

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.: PAROLE DEL MARTEDI’ ≈ 12.8.2014 ≈ :.

12 agosto 2014 - Fonte: http://occhiditerra.wordpress.com
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E’ più facile ascoltare la Guida Divina quando siete vicino all’acqua, incluso la vasca da bagno o la doccia. Tratto da Come ascoltare il tuo angelo di Doreen Vertue

Nessuna richiesta è troppo insignificante o troppo grande per gli angeli. Non li distogli da un compito più importante quando chiedi il loro aiuto. Dopo tutto......

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LE 3M (MONDAY MORNING MADNESS)……IL SELFIE PIU’ PAZZO DELL’ESTATE!!!

11 agosto 2014 - Fonte: http://coscinadipollo.blogspot.com/
Cari amici, siamo arrivati alla SETTIMANA BOLLENTE, quella del FERRAGOSTO, quella in cui voi altri finalmente potete stare A PALLE ALL'ARIA E PUPPE AL VENTO!.
Io invece resto qui e mi diverto come uno che si ROTOLA NELL'ORTICA tra casa e lavoro....sopratutto lavoro.
E mentre vi ringrazio tanto, perchè mi mandate le vostre foto dal mare (ma se poi vi mando a quel paese infondo ve la siete cercata), oggi il vostro sondaggione vi chiede chi vorreste INCONTRARE nella vostra vacanza? con chi vorreste farvi IL SELFIE......

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Peperonata or Yellow and red peppers ratatouille

11 agosto 2014 - Fonte: http://ricettebarbare.blogspot.com/
La peperonata è un piatto tipico di questa stagione, in questo periodo peperoni e pomodori sprigionano il top del profumo e del sapore!

Per realizzare la classica peperonata vi occorreranno:3 peperoni carnosi......

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Involtini di melanzane con miglio, pesto alle mandorle e pomodorini

8 agosto 2014 - Fonte: http://saporiesaporifantasie.blogspot.com/
(Ricetta estiva: Involtini di melanzane con miglio, pesto alle mandorle e pomodorini)
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torta di pesche senza burro…soffice e sorridente

7 agosto 2014 - Fonte: http://bimbiatavola.blogspot.com/

 Questa è una torta estiva (ma l'estate quest'anno dov'è???) ottima per la colazione o la merenda dei bambini; leggera perché senza burro e ottima anche senza ricoprirla, ma queste faccine saranno irresistibili per i piccoli. Un'idea che girava in rete anni fa quando frequentavo alf... non so da chi sia partita.......

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Coni gelato vestiti a festa

7 agosto 2014 - Fonte: http://bastaunsoffiodivento.blogspot.com/
Ciao amici, scommetto che siete già tutti in clima vacanziero!

Come darvi torto! Il caldo sembra ormai essere arrivato e non so voi, ma la mia voglia di gelato ha raggiunto il picco massimo! Fragola, limone, pesca ma anche sapori più esotici come mango, cocomero e frutto della passione. YUMMY! Questa estate di certo prediligo i gusti a base di frutta. Ne mangerei a pranzo e a cena, solo per rinfrescarmi e non dovermi mettere ai fornelli. In più ho scovato sul web questa idea molto carina per una merenda a tema o semplicemente per coccolarsi un pò...

Prendete un cono, provate a aggiungere in verticale i seguenti gusti: menta, cocco e cocomero. Aggiungete qualche goccia di cioccolato fondente qua e là e poi tocco finale... avvolgete il cono non nel solito fazzolettino,......

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Crumble di Pesche all’Amaretto … ci vorrebbe una cucina grande o una grande cucina?

5 agosto 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
Voi direte: questa è matta, con il caldo che fa io manco morta accendo il forno per fare sti cosi qua alla pesca!" Ed in effetti avete anche ragione, in qualche posto sarà caldo, ci sarà il sole, sarete in vacanza o in piscina o comunque non avrete certo la voglia di accendere un forno. Io l'idea ce l'avrei per non soffrire tanto  e sarebbe quella di avere un fornetto di quelli piccini che ...

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COSA C’ENTRA IL FORNO A VAPORE CON LE PATATAS BRAVAS?

4 agosto 2014 - Fonte: http://www.spadelliamoinsieme.com/
C'entra, c'entra. Se lo avessi avuto avrei fatto a meno di mille passaggi e come un bravo chef, avrei usato la funzione combinata del vapore per dare la consistenza morbida alla patata ma con la funzione dell'aria calda per conferire la croccantezza esterna. Ah no? Ed invece io mi sono cotta le patate nella vaporiera e poi le ho fritte!

Pensare che il primo forno a vapore della Electrolux risale al 1974, quindi non è una cosa troppo recente (siamo quasi coetanei!) e non ha mai smesso di migliorarsi sia dal punto di vista professionale che quello domestico, infatti ad oggi il CombiSteam ne ha fatta tanta di strada. Ma non si usa ancora tanto......

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PRIMO SALE…PRIMO AMORE!

2 agosto 2014 - Fonte: http://degustibuskitchen.blogspot.com/
Buondi' amici,
oggi una ricetta facile facile da fare a casa magari aiutati dai vostri bambini.
Il primo sale e' un formaggio freschissimo ottimo per una deliziosa cena fredda estiva.
Gli ingredienti sono:
2 litri di latte fresco intero
un cucchiaino di caglio di origine animale

L'occorrente per la realizzazione:
una capiente pentola alta......

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