Macedonia alla frutta, un dolce fresco e gustoso

21 luglio 2014 - Fonte: http://ierioggiincucina.myblog.it

macedonia nel melone

In estate in particolare, è un fine pasto o uno spuntino sempre piacevole, festoso e fresco e, servito dentro un melone (o una anguria) svuotato rallegrerà la tavola di Ferragosto. La Macedonia alla frutta, un dolce fresco e gustoso e perfetto anche per una festa di bambini: in questo caso, naturalmente,......

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Insalata di pomodori, avocado e feta

21 luglio 2014 - Fonte: http://www.eatitmilano.it

Come nasce un piatto? Guardare in faccia un avocado che sta decisamente diventando troppo maturo e cercare ispirazione per un’insalata. Ricordarsi di un libro acquistato l’anno scorso e dimenticato nella casa di campagna. Recuperarlo e maledirsi un po’ per non essersene ricordata prima.

Alice nel paese delle insalate, 365 insalate per tutto l'anno e per tutti i gusti, Mondadori

Alice nel paese delle insalate, 365 insalate per tutto l’anno......

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Melanzane in gremolata or eggplant with gremolata

21 luglio 2014 - Fonte: http://ricettebarbare.blogspot.com/
Le melanzane accostate al limone e timo creano un connubio fresco e insieme gustoso, da provare!


Per preparare queste melanzane vi occorreranno:
3 melanzane di media grandezza, tagliate a fette
un cucchiaino di buccia di limone grattugiata
foglie di timo e origano
due spicchi d'aglio,......

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Sunny days

19 luglio 2014 - Fonte: http://biscottirosaetralala.blogspot.com/

Siccome i tropici sono arrivati da noi tutto di un colpo, come se l'estate si fosse ricordata solo adesso che è attesa qui nel nostro emisfero ... allora noi offriamo una ricetta tropicale. Il cocco e l'ananas sono rinfrescanti,......

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Tart ai piselli, valerianella ed erbette aromatiche #glutenfree

18 luglio 2014 - Fonte: http://www.mypaneburroemarmellata.com/
DSC_7634 torta salata piselli e valerianella gluten free

Ago guarda, non è una piantina di origano?, dice Emy mentre passeggiamo tra i banchi del mercato. Sa che basta poco per risvegliare la mia curiosità e soprattutto le erbette aromatiche riescono ad incuriosirmi prima di tutto il resto. In effetti si tratta proprio di una piantina di origano che, caso vuole, è anche una delle piantine che ricercavamo da un pò!Colpo di fortuna, caso o quel che dir si voglia, anche quella piantina di origano è venuta a casa con noi.......

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Patate e zucchine al gratin con fontina – com’è strana la vita..

18 luglio 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
In quest'ultimo periodo mi son data al salato ve ne siete accorti? Sia per dovere di cronaca :D sia per cambiare e far vedere che non mangio solo dolci!! Ahaha effettivamente sto cambiando i miei gusti, dopo anni di quasi esclusivamente dolci c'è la voglia di sperimentare cose nuove. L'ho detto e lo ribadisco ancora che io NON sono una cuoca, ma una donna che cucina, poco tra l'altro anche ...

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Torta ai Mirtilli

17 luglio 2014 - Fonte: http://www.mentaeliquirizia.com/
Senza dubbio simpatizzo per il dolce più che per il salato, così ho come la sensazione che d'ora in avanti avrete un bel pò di ricette dolci da dover sopportare :) Spero che la cosa non vi annoi troppo! Beh, in fondo è estate (anche se con i nuvoloni e la pioggia dei giorni scorsi non sembrerebbe proprio!) senza poi trascurare il fatto che in questo periodo dell'anno la tendenza è quella di ...

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Plumcake al limone – finalmente sembra arrivata l’estate!!

15 luglio 2014 - Fonte: http://www.mentaecioccolato.com/
    In questi giorni molti di voi partiranno per le vacanze. Il momento del tanto meritato riposo è arrivato e presumo che anche la preparazione delle valige richieda il suo tempo. La voglia quindi di mettersi a pasticciare non ci sarà di certo ma penso che per preparare un buon dolce per la colazione si trovi sempre il tempo.  Quindi eccomi qui con questa ricetta direi estiva per il limone...

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Pesto al sedano e avocado

14 luglio 2014 - Fonte: http://www.cookandthecity.it

spaghi3 (1 of 1)Prima di sospendere il blog, per la meritata pausa estiva, volevo introdurvi ai mille piaceri del sedano e dei suoi innumerevoli usi.

Sì, perché prima di oggi io il sedano lo mettevo unicamente nell’acqua da brodo e nel soffritto per arrosti o ragù.

Poi il fistone rimaneva nel frigo ad appassire lentamente, mentre le foglie venivano tòrte per essere gettate via. Già mi era venuto il sospetto che......

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Torta rovesciata di albicocche

14 luglio 2014 - Fonte: http://melagranata.it
Torta rovesciata di albicocche: questa è la vita, cocca!

 

 

Una figlia è là, felice e soddisfatta, impegnata a costruire la sua vita, a imparare cose nuove, a conoscere spazi immensi e nuove prospettive.
L’altra figlia è qui, ma quasi un po’ già lì, finita la maturità, pronta per un viaggio nel blu, libera di pensare al dopo, a spazi nuovi e nuove prospettive.
Ci pare strana e stranamente leggera questa nuova libertà da vincoli, da orari, da impegni.......

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