Brioches alla panna

11 ottobre 2014 - Fonte: http://dolcisognare.blogspot.com/


Ogni tanto mi piace sperimentare qualche ingrediente diverso nelle brioches della colazione; con la panna vengono particolarmente saporite.

Ingredienti:
100 ml di latte intero......

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Bari-Genova e un risultato inaspettato…

28 settembre 2014 - Fonte: http://dolcisognare.blogspot.com/

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Crostata al cioccolato e pistacchi

18 settembre 2014 - Fonte: http://dolcisognare.blogspot.com/

Questa crostata non è una passeggiata, né per quanto riguarda il tempo di realizzazione né per quanto riguarda le calorie..se vi piace il cioccolato però ve la consiglio, è veramente buona, vale uno strappo alla regola.
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Cotton Japanese cheesecake

10 settembre 2014 - Fonte: http://dolcisognare.blogspot.com/

Generalmente non amo molto questo tipo di dolci; li trovo sempre un po’ pesanti, con gusto troppo marcato di formaggio e solitamente troppo ricchi con la......

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“Oatmeal biscuits”, biscotti ai fiocchi d’avena

25 agosto 2014 - Fonte: http://dolcisognare.blogspot.com/

Questa ricetta è facile facile, perfetta per la colazione o per un tè del pomeriggio…giusto......

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Bomboloni caldi e….la “Dispensa di Romagna”

19 luglio 2014 - Fonte: http://dolcisognare.blogspot.com/

Ho già parlato qui, con la ricetta degli spiedini di frutta caramellata,  delle merende della mia  infanzia, ma solo oggi riesco a mettere......

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Torta di nocciole della Valle Argentina, Imperia

29 giugno 2014 - Fonte: http://dolcisognare.blogspot.com/


Ho sempre pensato che non esistesse un bel libro sui dolci di Liguria; solitamente la sezione dedicata ai dolci, nei ricettari liguri, è sempre molto scarna ed inesauriente,......

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Charlotte ai frutti rossi

12 giugno 2014 - Fonte: http://dolcisognare.blogspot.com/


Era da tantissimo tempo che volevo fare una “charlotte”; mi ha sempre affascinato quella sua forma un po’ antica......

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Torta Paradiso genovese

2 giugno 2014 - Fonte: http://dolcisognare.blogspot.com/

La torta paradiso che tutti conoscono è la famosa torta nata a Pavia, alla fine dell’800, ad opera della pasticceria Vigoni. E’ fondamentalmente una massa al burro profumata al limone, quel genere di torte conservabili e fondenti che solitamente si chiamano “quattro quarti”. Ne ha fatto un’ottima versione......

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Tortine al cioccolato e amarene

29 maggio 2014 - Fonte: http://dolcisognare.blogspot.com/

Sarà la primavera ma sono distratta e svogliata, non ho più alcuna passione per i dolci troppo elaborati, troppo sofisticati e stratificati. Mi piacciono......

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