Madeira Cake di Donna Hay

29 settembre 2014 - Fonte: http://www.dolcigusti.com/



 La ricetta di questa Madeira Cake è presa dal libro di Donna Hay, ma nella lavorazione dell'impasto, poichè ho scelto la farina Petra gialla tipo fioretto, quindi finissima, ho dovuto modificare le dosi......

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Taste of Roma 2014

22 settembre 2014 - Fonte: http://www.dolcigusti.com/

In certe occasioni è bene che a parlare siano gli scatti! Tre giorni di Taste per gli amanti del gusto, in una cornice mozzafiato. L'auditorium di Roma, l'Arte che si sposa con il Gusto: così gli chef in apertura hanno presentato queste giornate. Il buono e il bello che cerchiamo in una......

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Fluffosissima al cacao e Marple Syrup

17 settembre 2014 - Fonte: http://www.dolcigusti.com/


Dolci gusti è tornata! Sì,  a volte lo fanno...
Mi......

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Street Food d’autore al Gambero Rosso

30 luglio 2014 - Fonte: http://www.dolcigusti.com/

Qualcuno una volta ha detto
'Cosa c'è di meglio che mangiare?'
'Mangiare con un'amica.' E io rilancio.
'E cosa c'è di meglio che mangiare con un'amica?'
'Cucinare con un'amica.' Ovvio... Bloggallina per giunta!Ad un corso di Street Food al Gambero Rosso, per esempio, come in questa giornata......

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Friands di Donna Hay con frosting di meringa italiana

21 luglio 2014 - Fonte: http://www.dolcigusti.com/

Vedendo questa foto non ci crederete che è il mio blog! Ebbene sì sono proprio io Dolci Gusti in persona.
Non avvezza a muffin e decorazioni da cupcakes, il bello delle bloggers e delle bloggalline è che attraverso il confronto si scoprono cose che......

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mini mud cake con mousse di ricotta e fragole

9 luglio 2014 - Fonte: http://www.dolcigusti.com/



Prendete uno stampo da 16 cm. e già sarete felici!, ......

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Lo Chef Kotaro Noda Al Bistrot 64

6 luglio 2014 - Fonte: http://www.dolcigusti.com/

Un compleanno speciale, il Primo dello chef giapponese stellato nel ristorante Bistrot 64 di Roma.  ......

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Cacio e Pepe

2 luglio 2014 - Fonte: http://www.dolcigusti.com/


     Per il circuito #Romanesco ho messo stavolta le mani in pasta, nel senso che ho cucinato un primo piatto, tipico della mia città, la cacio e pepe.  Sembra facile: due......

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fluffosissima al cocco #iomangiolafluffosa

26 giugno 2014 - Fonte: http://www.dolcigusti.com/




E ne è nato un movimento...lento e fluffoso!
#iomangiolafluffosa......

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i Savoiardi di Montersino

18 giugno 2014 - Fonte: http://www.dolcigusti.com/

Ci sono momenti in cui anche un biscotto ti salva la vita!Non è un modo di direE' quello che ti ci vuole, proprio in quel momento;......

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