crostatine con fragole

1 aprile 2015 - Fonte: http://www.dolcigusti.ifood.it

crostatine con crema lggera

Sono crostatine con crema leggera e fragole, una creme royale rivisitata.

Sono una blogger anomala, lo so, in prossimità delle feste le mani mi prudono per preparare dolci tutt’altro che “conventional”. A natale pandori e panettoni, giammai, e anche altre festività mi vedono negligente.

Però l’atmosfera quella sì, mi piace e ieri tornata dal lavoro, spesa, cane, figlioletti, ho fatto sode 6 uova e mi sono messa a dipingerle!

Principe......

Leggi il seguito »

poppy seed muffins di delia smith

31 marzo 2015 - Fonte: http://www.dolcigusti.ifood.it

poppy seeds muffins

Questo libro Delia’s Cakes è una scommessa, non è facilissimo da leggere e secondo me la scelta della scrittura e dei caratteri non aiuta una fruizione veloce e divertente delle ricette. Bisogna avere un pò di tempo di calma e un bel paio di occhiali per dedicarsi a imparare a fare una ricetta.

Ma ne vale poi sempre la pena. E le foto sono un sogno.
......

Leggi il seguito »

fluffosine al cocco

30 marzo 2015 - Fonte: http://www.dolcigusti.ifood.it

fluffosa ricetta originale

 

 La Fluffosa E' la storia delle Bloggalline, E' la torta dell'Amicizia, "c'è tutto dentro di lei".

La loro evoluzione naturale ora è il portale iFood, una culla per le loro aspirazioni, un terra promessa... e mantenuta. Un sogno che si tocca. La Fluffosa ha portato con sè disquisizioni su grandezze dello stampo, ingredienti, alternative, tanto da farne una raccolta di ......

Leggi il seguito »

ganache alla nocciola

25 marzo 2015 - Fonte: http://www.dolcigusti.ifood.it

ganache ricetta veloce

 Non ci vuole molto per essere felici, se avete cinque minuti vi faccio vedere come fare. Una ganache velocissima e lucidissima alla gianduia. Ci potete farcire e decorare le vostre torte o biscotti o cupcakes anche con la sacca da pasticcera. E' perfetta.

 

......

Leggi il seguito »

ifood, we are open!

23 marzo 2015 - Fonte: http://www.dolcigusti.ifood.it

Collage infografica no affiliazione

COME IN…  E’ apenoaffiliazionerto iFood
 E che cos'è l'ennesimo portale di cucina? Ce ne era proprio bisogno? 
 Sììììììì,......

Leggi il seguito »

mini bundt cakes marmorizzati

20 marzo 2015 - Fonte: http://www.dolcigusti.ifood.it

bundt cake ricetta

I Mini Bundt Cake sono delle piccolissime tortine morbide e facilissime da preparare. Si mantengono e sono davvero eleganti da presentare per un tè o la colazione della domenica.
Questa è una ricetta rielaborata di Martha Stewart. Nel senso che li ho marmorizzati.
L'ho fatta precisamente nelle dosi e nel procedimento solo che ho voluto aggiungere la parte di cacao per farli marmorizzati.
......

Leggi il seguito »

lemon tarte di donna hay

13 marzo 2015 - Fonte: http://www.dolcigusti.ifood.it

lemon tarte donna hay

 

La Lemon Tarte è la torta perfetta per gli amanti dei limoni. Farcita con una crema perfetta, aspra e dolce al punto giusto qui decorata con la meringa italiana e i lamponi. Per festeggiare un matrimonio perfetto, un anniversario speciale. Qui lo dico e qui lo nego. Il #dreamteam della vita.

 

......

Leggi il seguito »

pancakes di donna hay

6 marzo 2015 - Fonte: http://www.dolcigusti.ifood.it

pancakes ricetta

Li ho mangiati solo una volta i Pancakes, da California Bakery a Milano, e mi erano piaciuti moltissimo. Questi però fatti in casa hanno steso tutti persino le due American girls ospiti a casa mia. E dico tutto... posso gongolare? Complice il famoso sciroppo d'acero canadese portato direttamente da Anne. Non smtterete più fi farne... né di mangiarne.

 

......

Leggi il seguito »

crostatine di ricotta e visciole

3 marzo 2015 - Fonte: http://www.dolcigusti.ifood.it

crostata visciole e ricotta

Ricetta semplicissima della tradizione ebraico-romana, spiegata egregiamente da Tuki nel suo libro la ciliegina sulla torta. Si noti la pasta frolla eccellente anche come base per biscotti. Da mangiare senza soluzione di continuità.
Vi consiglio di stendere la pasta abbastanza spessa per poter ottenere dei gusci resistenti a contenere la farcia.

......

Leggi il seguito »

la ciambella altissima

27 febbraio 2015 - Fonte: http://www.dolcigusti.ifood.it

la ciambella con fornetto versilia

Complice un week end tra amiche, foodblogger, ormai iFoodies, e mi ritrovo con un nuovo stampo. Nuovo si fa per dire perchè è il fornetto Versilia brevettato forse negli anni 60 era la pentola preferita della Nonna. E chi ama le bakery ama le nonne, non c’è storia!

Ci si cuoce tutto dentro dal dolce al salato. SUL FUOCO. Niente forno, che puoi utilizzare per altre preparazioni; mentre sul gas fai lievitare un dolce bello alto gonfissimo......

Leggi il seguito »