Namelaka al cioccolato kinder, ricetta dolce

29 settembre 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/adryincucina
Namelaka al cioccolato kinder Conoscete la Namelaka? Noooooo… Allora correte a leggere la ricetta e soprattutto a realizzarla. Vi conquisterà al primo assaggio. La namelaka al cioccolato kinder va preparata il giorno … Continua a leggere...

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Crema Catalana

29 settembre 2014 - Fonte: http://www.lacuocadentro.com/

Vi ho parlato spesso del forum che frequento, e di quanto Pan per focaccia sia per me fonte d'ispirazione. Anche questa ricetta proviene dal suo immenso archivio e, credetemi, è una vera chicca!!! Pubblicata parecchi anni......

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BONET IN PENTOLA A PRESSIONE

29 settembre 2014 - Fonte: http://lacucinadellapallina.blogspot.com/


Il bonet è un tipico dolce della mia regione: il Piemonte e io non lo avevo mai preparato!
E allora eccomi con il mio bonet ma (eresia?!) cotto in pentola a pressione; 3 minuti e mezzo di cottura......

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Dolce di riso al latte condensato e frutta

27 settembre 2014 - Fonte: http://arabafeliceincucina.blogspot.com/

Avete presente la sensazione di sgomento che prende nel realizzare che no, non c'è più tempo.
Che ho sbagliato a guardare il calendario.
Che ho preso una cantonata.
Forse, che mi sono solo rimbecillita.
Ma questo è processo inevitabile e senza rimedio :)
Quindi......

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Torta Winx

26 settembre 2014 - Fonte: http://fusillialtegamino.blogspot.com/

Ed eccomi di nuovo qui dopo diversi giorni di pausa dal blog. Come è già capitato in passato, mi devo scusare con chi mi segue, ma capitano periodi in cui non riesco neanche ad accendere il pc per fare un misero post di pausa blog. Quando poi capitano i giorni antecedenti le feste il mio tempo si riduce ancora di più......

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Torta alla Zucca e Mandorle

25 settembre 2014 - Fonte: http://www.profumodisicilia.net

Come prima ricetta d’autunno poteva mancare la zucca??? Sicuramente uno dei prodotti della terra che amo di più, in tutte le sue forme, molto versatile ci si può fare di tutto dal antipasto al dolce passando per il gelato (giuro ancora non l ho provato!) Questo dolcino semplice semplice ma tanto tanto buono è ricco di tanti elementi utili al nostro organismo; la stagione brutta è alle porte … ideale per iniziare la giornata di chi va a scuola o a lavoro ma anche e sopratutto per i golosi come me!
Mentre vi scrivo questo post mi gusto la mia colazione con una fetta di torta, marmellata e il mio adorato caffè amaro, mentre......

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Torta di mele, mandorle e crema spumosa alla cannella

25 settembre 2014 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Oggi vi proponiamo una torta a strati giocato sul collaudato abbinamento mele e cannella. La base e’ un tenero biscotto alle mandorle, preparato con il buonissimo burro Occelli, poi uno strato di composta di mele gelatinata ed infine una crema soffice e spumosa aromatizzata alla cannella.

Procedimento :

Sbucciare le mele, tagliarle in quarti e ridurle a dadini non troppo piccoli.

Versarle in una casseruola con lo zucchero, il succo del mezzo limone e iniziare a cuocere a fuoco vivace mescolando con un mestolo. Unire 100 ml di acqua calda e lasciare cuocere a fuoco dolce per circa 20 minuti, finché le mele sono cotte ma non sfatte. Unire la gelatina fatta ammollare in......

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Arroz con leche alla gelatina di uva fragola

23 settembre 2014 - Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.com/

Questo mese all'MTC, si parla di riso, delle diverse tipologie di riso, delle loro caratteristiche e quindi dei loro usi, ma soprattutto di tecniche di cottura.
Sono rimasta a bocca aperta alla lettura del post di Annalena, una descrizione......

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Crispelle di riso al latte di Cocco

23 settembre 2014 - Fonte: http://lafarfalladicioccolato.blogspot.com/
 Finita l'estate, si ricomincia a cucinare per MTC e il tema di questo mese è il RISO. Ho scelto di fare una ricetta della tradizione con una sola piccolissima variante...cucinare il riso nel latte di Cocco, anzicchè solo nel latte vaccino. La nota leggermente esotica non stona e accoppiata al miele di Limone si ha un sapore leggero e delicato. Per le Crispelle di riso, che qui si fanno dal...

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Charlotte con cremoso al cioccolato e lamponi.

23 settembre 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 4 persone

Per il biscuit al cacao senza farina:

Albumi 250 g
Zucchero 250 g
Tuorli 130 g
Cacao 70 g
Fecola di patate 30 g

Per il cremoso al cioccolato:

Latte 250 g
Panna 250 g
Tuorli 80 g
Cioccolato al latte 40% 325 g
Colla di pesce 2 fogli
Zucchero 60 g

Questa charlotte con cremoso al cioccolato e lamponi è una variazione su tema partendo dalla charlotte più tradizionale, questo dolce si caratterizza per la presenza dei lamponi (ricordatevi che per decorarlo oltre ai lamponi vi......

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