Mattonella al cioccolato e vaniglia con salsa di cocco

18 aprile 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/maniamore
Trovata su una rivista, questa mattonella al cioccolato rientra nella categoria “dolci al cucchiaio” grazie alla sua consistenza quasi cremosa, ma che si può tagliare a fette, non so se riesco a farvi capire la bontà di questo dolce! Cioccolato e vaniglia marmorizzati e una salsa al cocco divina, da non omettere per nessun motivo Ingredienti per 8/10 persone (fonte … Continua a...

Clicca sul titolo per leggere la ricetta sul blog, e ricorda che puoi decidere di stamparla tramite il tasto "print friendly".... ti aspetto! :) Lori ......

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Tiramisù alle fragole al cucchiaio

15 aprile 2014 - Fonte: http://blog.giallozafferano.it/cucinachetipassaoriginal
Tiramisù alle fragole al cucchiaio, tutta la golosità delle fragole in un dolce fresco e goloso da mangiare al cucchiaio. Serza dubbio scenografico ed elegante! Continue reading
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Torta al cacao, crema e fragole

15 aprile 2014 - Fonte: http://www.ricettedellanonna.net

Vi propongo una torta composta da un soffice pan di Spagna al cacao, farcita con una crema e fragole al naturale. Questo dolce non contiene latticini, trovate questa ricetta anche nella sezione La cucina intollerante: Ricette per allergici al lattosio.

Procedimento :

Preriscaldare il forno a 170 gradi.

Montare con le fruste elettriche 4 uova con 150 grammi di zucchero per una buona decina di minuti, finche il composto non diventa gonfio e spumoso.

Incorporare 80 grammi di farina dopo averla setacciata con il cacao......

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Zabaione bimby

14 aprile 2014 - Fonte: http://dolciedintorni.blogspot.com/
Il bimby.. non ce l’ho e non so se mai lo avrò… ma ogni tanto me lo faccio prestare dal mio fratellone e per qualche giorno viviamo in simbiosi.. questo l’ho preparato durante l’ultima sua trasferta a casa nostra, che spumosa delizia!! Ingredienti: 120 g di zucchero semolato 120 g di tuorli, freschissimi e a temperatura ambiente (circa 6 tuorli) 80 g di Marsala secco 40 g di vino bianco ...

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Ovetto di Pasqua farcito

14 aprile 2014 - Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.com/
Buongiorno e buon lunedì!
Tutto pronto per Pasqua?
Come non avete ancora deciso cosa cucinare, non ci posso credere!
Se però fosse davvero così, noi ragazze della rubrica Light and Tasty, abbiamo pensato a voi, e abbiamo deciso di pubblicare un menù completo light.
Spero che le nostre proposte vi siano gradite, non è......

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Semifreddo gourmet ai due cioccolati e caramello.

13 aprile 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 6 persone

150 g di cioccolato fondente
2 uova
180 g di zucchero
2,5 dl di panna fresca
2,5 dl di latte
1 bustina di vanillina

È tempo di primavera, cene con gli amici, voglia di rilassarsi e di divertirsi in compagnia. A tavola, è ancora più bello, i colori vivi dei cibi di stagione richiamano all'allegria e il loro gusto è vita per il palato. Quale miglior occasione per preparare un semifreddo con cioccolato e caramello. Due ingredienti così ricchi di storia e proprietà nutritive davvero importanti.

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Semifreddo al ribes rosso.

13 aprile 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 6 persone

4,5 dl di panna fresca
100 g di zucchero a velo
50 g di biscotti secchi
1 baccello di vaniglia
150 g di ribes rosso
1 cucchiaino di zucchero semolato
1 albume


Il ribes è un frutto con ottime proprietà antinfiammatorie, in particolare dell'apparato urinario; un cucchiaio di succo di ribes, assunto di primo mattino, si rivela invece utile per contrastare la fragilità dei vasi capillari.

Ha proprietà diuretiche e......

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Semifreddo al cedro.

13 aprile 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 6 persone

2 cedri non trattati
120 g di zucchero
4 uova
2 dl di panna fresca
3 rametti di menta

Il cedro ha molte proprietà terapeutiche tra le quali quella di contrastare l'attività dei radicali liberi e di ostacolare la ritenzione idrica; bere succo di cedro ( spremuto al momento non quello comprato confezionato che è ricco di additivi ) la mattina a colazione regola la pressione sanguigna.

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Semifreddo di zabaione al caramello.

12 aprile 2014 - Fonte: http://ilmondodeidolci.blogspot.com/

Ingredienti: per 6 persone

8 dl di latte
7 dl di panna fresca
200 g di zucchero
40 g di burro
8 tuorli
80 g di mandorle pralinate

 

Le mandorle sono un alimento molto ricco di proteine, digeribile e molto energetico; nella sua composizione troviamo vitamine del gruppo B, vitamina E, grassi insaturi, magnesio, ferro, potassio, rame e fosforo.

Nelle mandorle è presente anche una piccola quantità di laetrile, considerata una sostanza antitumorale.  Il 55% per cento della mandorla è costituito da grassi, il 20% da zuccheri, e il restante......

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Cheese-cake .. caprina.. con confettura al mandarino!

12 aprile 2014 - Fonte: http://ghiottodisalute.blogspot.com/
Buon sabato donne!in questa pausa pranzo un po' più comoda con i tempi, ho finalmente trovato il modo di scrivere il mio post..ho lavorato anche stamattina e nel pomeriggio, tolto il camice e svestiti gli abiti da "studio", metterò tuta da lavoro e con il maritino vado a "spaccar muri" sulla casa nuova in costruzione..voi direte, ma i muri non dovreste tirarli su? ;-pin effetti .. ;-)comunque quando si può cerchiamo di "metter del nostro" dove siamo in grado per risparmiare un pochino e poi, sinceramente, anche per la soddisfazione di farlo !!......

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