soufflé di cioccolato al cuore tenero di Cristian Bertol + intervista (Melinda tour atto finale…forse)

3 ottobre 2012 - Fonte: http://ilricettariodicinzia.blogspot.com/

Prima l’intervista o poi la ricetta? Poco importa credo perché una ricetta di una persona spiega tanto di lei…Qui e qui ti avevo parlato del Melinda Tour, che si è concluso alla grande, con una intervista in esclusiva a Chef Cristian Bertol, per noi blogger, e poi uno show cooking per tutti i partecipanti della festa di Caldes.

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E’ arrivato Ottobre con un dolcetto

1 ottobre 2012 - Fonte: http://cucinoio2010.blogspot.com/

L'ultima volta che ero stata al mare la mia giornata si era svolta così:sveglia,colazione,mare,bagno,sole,pasta fredda per pranzo,ancora mare,ancora sole,passeggiate e uscita serale. Venerdì......

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Pasticcini morbidi al limone

28 settembre 2012 - Fonte: http://www.ildolcemondodisara.net/


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BON BON AL COCCO (senza glutine)

26 settembre 2012 - Fonte: http://roberta-la-mia-cucina.blogspot.com/


Quando le cose vanno male nessun richiamo è più forte di quello della cucina. C'è chi fa shopping compulsivo, chi pulisce casa da cima a......

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Tartufini al limone e mandorle

26 settembre 2012 - Fonte: http://maninpastaqb.blogspot.com/
Questi dolcetti in realtà non sono propriamente dei tartufini ma un pò li ricordano, per forma e per dimensione. Sono abbastanza facili da realizzare ed hanno un aspetto davvero goloso. Lo stesso dicasi per il gusto, se siete amanti del limone. In pratica, ho utilizzato l'impasto del pan di spagna classico (dose da 3 uova)  e una lemon curd molto ricca e densa, completando con le mandorle che a ...

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CANTUCCI ALBICOCCHE E CIOCCOLATO

24 settembre 2012 - Fonte: http://mariintkitchen.blogspot.com/

Da oggi, lunedì 24 Settembre 2012 ho ufficialmente una "nuova migliore amica"....
La conosco già da tempo, fin da quando ero bambina: abbiamo imparato insieme tante cose, le tabelline, 
la differenza tra peso lordo peso netto e tara (per mia sorella sono ancora dei misteri!), le equivalenze......

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Tortine alle pere e rhum

24 settembre 2012 - Fonte: http://www.ildolcemondodisara.net/



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BISCOTTI FACILI FACILI

21 settembre 2012 - Fonte: http://mariintkitchen.blogspot.com/

Eccoci qui al terzo (e ultimo?!?mah...) appuntamento della settimana con i biscotti...
Che sono una mia passione assoluta, quindi nel corso dell'inverno vi anticipo già che ce ne saranno  tanti altri di questi appuntamenti....
Questi biscotti sono davvero semplici, negli ingredienti......

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BISCOTTI LINZER

19 settembre 2012 - Fonte: http://mariintkitchen.blogspot.com/

Buondì!
Vi avevo anticipato che questa sarebbe stata la "settimana dei biscotti"....questa è la "seconda puntata"!!
E a differenza dei biscottini all'uvetta che faccio ormai da tempo immemorabile questi......

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BISCOTTINI ALL’UVETTA

17 settembre 2012 - Fonte: http://mariintkitchen.blogspot.com/

Buon lunedì e buon inizio di settimana!!
Finalmente le temperature lo consentono, perciò il forno in casa ha ripreso a funzionare a pieno ritmo.
Anche perchè con le prime piogge e i colori autunnali che fanno capolino tra gli alberi una tazza di thè fumante è proprio quello che ci vuole:......

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